Ramazan Pidesi Tarifi

Ramazanda iftar saatlerinize hazırlayabileceğiniz  misler gibi bir ramazan pidesi tarifimiz var.

Eğer ramazan pidesi nasıl yapılır diye merak ediyorsanız buyrun tarifimize...

Ramazan Pidesi Tarifinin Malzemeleri

• 2 su bardak süt 
• 2 su bardak su
• 2 paket instant maya
• 1 çorba kaşık tuz
• 1 çorba kaşık şeker
• 1 ad.yumurta
• 2 adet yumurtanın beyazı 
• 8-9 su bardak un

Üzeri için 

• 2 ad. yumurtanın  sarısı 
• 1 tatlı kaşık zeytinyağı 
• 1 tatlı kaşık süt 
• Susam 
• Çörekotu 

Ramazan Pidesi Tarifinin Yapılışı 

• Derin bir kaba ılık olan su, süt, yumurta, şeker, tuz ve maya alınır. 
• Bütün malzemeler elimizle güzelce karıştırılır. 
• Ardından yavaş yavaş un ilave edilerek  çok  fazla cıvık olmayan bir hamur hazırlanır.  
• Hamuru yoğururken elimize yapışabilir,  bunun için elimizi unlayarak  toparlayalım.
• Üzerini streç filmle örterek mayalanması için  bir kenarda bekletelim. 
• Mayası gelen hamuru tezgaha alalım ve elimizle yoğurarak havasını alalım 
• Daha sonra hamuru ikiye bölelim. Aslında üçe bölgenizde olur. Benim pideler bayağı büyük çünkü.  
• Bu tariften rahat  orta boy üç pide çıkar.
• Böldüğümüz hamuru elimizle yuvarlayalım. Biraz dinlenlesin
• Sonra üzerine elimizi bastırarak biraz yassılaştiralim, 
• Ardından yağlı kağıt serili tepsiye alalım 
• Tepsi mayası için biraz bekletelim.  30 dakika kadar yeterli.
• Tepside mayalanan hamurlarımızın  kenarlarına parmak uçlarımızı bastırarak daire şeklinde şekil verelim. 
• Daha sonra dairenin içini  baklava dilimi gibi yada istediğimiz şekilde  şekil verelim.
• Üzerine yumurta, süt ve zeytinyağı karışımını sürüp,  susam ve çörekotu serpiştirelim. 
• Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişirelim. 
• Pişen  ramazan pidelerimizi fırından aldıktan sonra üzerine bez ötelim.
• Ramazan Pidesi  tarifimiz bu kadar.
• Yapacak olanlara şimdiden  kolay gelsin afiyet olsun...🙏
•  

Afiyet olsun..

• Ramazan Pidesi 
• Ramazan Pidesi Tarifi
• Ev Yapımı Ramazan Pidesi 
• Gerçek Ramazan Pidesi 

Devamını Oku »

Orjinal Ramazan Pidesi Tarifi

Orjinal Ramazan Pidesi 

Hayırlı  Ramazanlar dileyerek ramazanın  ilk gününde  sizlere mis gibi kokan orjinal ramazan pidesi  tarifi vermek istiyorum.  Yapımı  son derece kolay lezzeti ise dışardan  aldığımız  pideleri aratmayan bu nefis Ramazan pidesinin yapımına  hemen bir göz  atalım

Ayva tatlısı tarifimize bakmak istermisiniz?

Orjinal Pide Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 su bardak un
• 1 paket instant maya
• 2 çorba kaşık sıvıyağ 
• 1 çorba  kaşık  şeker 
• 1 çay kaşık  tuz
• Aldığı kadar ılık  su

Üzeri için 

• 1 adet yumurta sarısı 
• 1 yemek kaşığı  su
• 1 yemek kaşığı  çörekotu 
• 1 yemek kaşığı  susam

Orjinal Ramazan Pidesi Tarifi 

Orjinal Ramazan Pidesi Tarifi'nin Yapılışı

• Hamur  yoğurma kabına  un, maya, sıvıyağ, şeker  ve tuz alınır.  Azar azar su ilave edilerek  ele yapışmayan yumuşak  bir hamur yoğurulur. 
• Hazırladığımız hamurun üzeri streç  flimle örtülerek  mayalanıncaya kadar yaklaşık  bir 45 dakika kadar bekletilir.
• Mayası gelen hamurumuz  hamur tahtasına  alınır  ve ikiye  bölünerek  önce  elimizde yuvarlanır. 20 dakika mayalanması  için üzeri örtülerek  bekletilir
• Daha sonrada merdane yardımı yada elimizle hamurumuz  biraz açılır. 
• Ardından   Hamurumuza resimdeki gibi parmak uçlarınızla  bastırarak  yada bıçağın  ters tarafı  ile şekil  verilerek  fırın  tepsisine alınır. 
• Tepside 30 dakika daha mayalanır. Üzerine  yumurta sarısı  ile su karışımı hazırlanarak  fırça yardımı  ile sürülür.   
• Son olarak susam ve çörekotu  serpilerek önceden  ısıtılmış  200 derece fırında üzeri  kızarıncaya  kadar pişirilir.

Francala ekmek  tarifimizi denediniz mi?

Orjinal Ramazan pideniz iftara hazır.

Orjinal Ramazan Pidesi Tarifi,  Nasıl Yapılır?

Afiyet  Olsun... 

Devamını Oku »