Malzemeler
- 1 şişe soda
- 1 su bardak sivi yag
- 50 gr.margarin yag
- yarım çay bardak yogurt
- 2 corba kasik seker
- 1 pk.insant maya
- tuz
- aldigi kadar un
İçi için
- Peynir
- maydanoz
Üzeri icin
- 1 su bardak su
- yarım çay bardak pekmez
- 1 su bardak susam
Yapilisi
Bir kabin icerisine butun hamur malzemelerini alıp kulak memesi yumusakliginda bir hamur hazirliyoruz. Hamurumuzu yarım saat dinlendirdikten sonra limon büyüklüğünde parçalar alıp elimizle biraz yastıltip içine peynir harcindan koyup kapatıyoruz. Kapattigimiz tarafı alta gelecek sekilde önce pekmezli suya batırıp sonrada susama bulayip yagladigimiz firin tepsisine diziyoruz. Hamurumuzun hepsini bu şekilde hazırladıkları sonra yarım saat daha beklettikten sonra 200 derece firinda üzeri kizarana kadar pişiriyoruz.
Yorumlarınızı bekliyorum blogacanlar. ..
YanıtlaSil