Evde Kolay ve Doğal Şalgam Suyu Tarifi, Nasıl Yapılır?

 

Merhabalar
 Dışarıdan marketlerden aldığınız o katkılı şalgam suyunun yerine artık evlerinizde sizlerde hem doğal hemde en kolay bir şekilde şalgam suyunu  kendiniz hazırlayabilirsiniz.
Bir defa denedikten sonra artık sürekli evde yapmak isteyeceksiniz ve evinizden şalgam suyunu hiç eksik etmeyeceksiniz. Evde şalgam suyu nasıl yapılır diye soruyorsanız buyrun tarifimize...
Başlayalım...

Evde Kolay ve Doğal Şalgam Suyu Tarifi'nin Malzemeleri 

• 1300 gram mor havuç 

•  2 avuç kadar bulgur

• 2 avuç kadar kaya tuzu

• 5 litre su

Evde Kolay ve Doğal Şalgam Suyu Tarifi'nin Yapılışı 

• Önce mor havuçları bol su ile güzelce yıkayıp suyunu süzelim.

• Sonra kesme tahtası üzerine alıp havucun sap ve uç kısımlarını bıçak yardımı ile keselim. 

• Ardından havucu bıçakla önce ikiye sonra dörde bölelim. 

• Bütün havuçları bu şekilde dörde bölüp hazırlayalım. 

• 5 kiloluk su şişesini alalım.  Havuçları tek tek içine dolduralım. 

• Üzerine bir avuç dolusu bulgur ve bir avuç dolusu kaya tuzu ekleyelim.

• Son olarak suyunu ağzında iki parmak kadar boşluk kalacak şekilde dolduralım. 

• 3 - 4 günde bir şişemizin kapağını açarak gazını alalım. 

• Bu şekilde  ara ara kapağını açıp kapatarak 1 ay kadar bekletelim.

• Bir ay sonra Şalgam suyumuzu açalım. Artık Şalgam suyumuz olmus demektir.

• Bardaklara doldurup gönül rahatlığı ile servis edebilirsiniz.

Tarifi Youtube'dan izleyebilirsiniz..👇👇

Afiyet olsun...

Devamını Oku »

Ev Yapımı Soguk Çay (Ice Tea,) Nasıl Yapılır

Merhabalar

Bunaltıcı  yaz sıcaklarında içinizi ferahlatacak buz gibi nefis bir soğuk çay  (ice tea) içmeye ne dersiniz.? Evet dediginizi duyar gibiyim sanki.  O zaman hemen mutfağa giriyoruz ve bu nefis içeceği hazırlıyoruz.  Yapımı  oldukça kolay.  Malzemeler ise elinizin altında bulunabilecek malzemelerdir.Tadına bakıp içtenler kesinlikle  tekrar tekrar isteyeceklerdir. Evdekiler çok  beğendiler.  O yüzden bende sizlerle paylaşmak istedim.

Haydi bakalım.!

Malzeme listemiz gelsin..

Kiraz Meyve Suyu Tarifi

Soğuk Çay  (Ice Tea) Malzemeleri

•   siyah çay 
•  şeker 
•  limon tuzu
• Su

Soğuk Çay (Ice Tea) Yapılışı 

• Demliğin üstündekine çay altindakine su doldurup ocağa alalım. 
• Su kaynadıktan sonra çayın üzerine su ilave edip alttaki demliğe su ekleyelim.
• Çayımızı 15 dakika kadar demlemeye bırakalım. 
• Ardından çayımızı sürahiye süzgeç yardımı ile süzelim. 
• Sıcak su ilave edip dem ve renk ayarını yapalım. 
• Şeker ve limon tuzunu ilave edip  tadını ayarlayalım. 
• Soğuması için  bir kenarda biraz bekletip sonra buzdolabına kaldıralım. 
• Veee son olarak bardaklara doldurarak ve Içine buz ilave ederek servis edilim. 
• Evet soğuk çay (Ice tea) bu kadar kolay ve basit. 

Umurım denediğinizde beğenirsiniz .

Sağlıcakla kalın..

Konsantre Erik Meyve Suyu Tarifi

Afiyet olsun...

Devamını Oku »

Kudret Narı Nasıl Hazırlanır?

Kudret narı şekil itibarıyla baktığımızda çevremizde gördüğümüz meyvelerden oldukça farklıdır. Olgunlaşmış hali turuncu renkte olup yukarıdaki resimdede görüldüğü gibi kabak çiçeğini anımsatır ve meyvenin üzeri tırtıklıdır.  Sağlık açısından da bir çok faydaları bulunmaktadır. 

O yüzden bizim evde kuru dolabının bir köşesinde mutlaka  küçük bir kavanoz  kudret narı bulunur. Gerekli olduğu durumlarda zaman zaman bir kaşık bal ile karıştırılarak şifa niyetine yutulur. 

Ancak bu yıl kudret narını kendim hazırladım.  Bizim semt pazarını dolaşırken gözümü çarptı. Hemen üç tane aldım. Dışarıdan hazır olarak alıncaya kadar en iyisi evde kendim hazırlayım diye düşündüm.

Hazırlanışı çok çok basit. Ancak istenilen kıvama gelmesi için 6 ay beklemesi gerekiyor. Yapılışı'na geçmeden önce kudret narının faydalarından bahsetmek istiyorum.

Bakalım bu ilginç meyvenin nelere faydası varmış.

1. Hemoroid be basur tedavisine iyi gelir.
2. Romatizma ve varis ağrılarına iyi gelir.
3. Içeriğinde yüksek miktarda E vitamini  ve bazı proteinler olduğundan hücrelerin  yenilenmesinde etkilidir.
4. Kan şekerini düzenler
5. Şeker hastalığı tedavisinde yardımcı olur.
6. Antibiyotik etkisi vardır. İçeriğinde bulunan luteine lycopene tümörlerinin oluşumunu ve büyümesini engeller.
7. Karaciğer kaynaklı tüm hastalıklara iyi gelir.
8. Tembeleşen bağırsakları düzenler. Idrar yollarını temizler.

Faydalarını sıraladıktan sonra 

 nasıl hazırlanıyormuş bir bakalım.

Malzemeler

• 3 adet kudret narı
• 2 su bardak zeytinyağı
• 1 adet küçük kavanoz

Yapılışı

Kudret narının çekirdeklerini açıklıyoruz. Elimizle küçük parçalara ayırıyoruz.  Kavanoza sığacak kadar.(bıçak kullanılmamalı)

Daha sonra kavanozun içine güzelce dolduruyoruz.  Kudret narını doldurduğumuz kavanozun üzerini geçer zeytinyağı doldurup kapağını kapatıyoruz. Her gün yada iki günde bir sallıyoruz içindekiler karışsın diye.

Bu sekilde 6 ay beklettiyoruz içindekiler erisin ve daha etkili olsun diye. Daha sonra gerekli durumlarda  kullamaya başlayabilirsiniz.

Şifa olsun

Devamını Oku »

Karışık Meyveli Sağlıklı İçecek Tarifi

Sağlıklı İçecek Tarifi 

Bu günkü tarifim; Anaokuluna giden benim küçük prensim için hazırladığım bir içecek tarifi. 

Tam okula gitmeye hazırlanırken,

Anneee. .. karpuz suyu hazırlarmısııın. deyince

hemen mutfağa girdik.Tazecik sağlıklı meyve suyumuzu hazırladık. Baktık ki karpuz biraz az gibi geldi. Bir kaç meyve sebze daha karıştırdık. Oldumu bize mis gibi bir içecek.

Geçelim tarifimize...

Malzemeler

• 2 dilim karpuz 
• 1 ad. Kırmızı elma 
• 2 ad. Havuç 
• 1 ad. Salatalık 

Yapılışı 

Karpuzun kabuğunu soyup diğer sebze ve meyveleri de yıkadıktan sonra bir kaç parçaya bölüp katı meyve sıkacağına koyarak meyve suyumuzu hazırlıyoruz. Elimizin altında hangi meyveler varsa.Bu kadar kolay ve basit.

Sağlıklı İçecek Tarifi 

Afiyet olsun...

Ev yapımı içecek tarifi

sağlıklı içecek tarifi

Taze sıkılmış meyve suyu

Devamını Oku »

Reyhan Şerbeti Nasıl Yapılır?

Reyhan Şerbeti 

Malzemeler

• 1 demet reyhan
• 8 su bardak su
• 7 su bardak şeker 
• 1 tatlı kaşık limon tuzu 

Reyhan şerbeti 

Hazırlanışı 

Reyhan yapraklarımız bol su ile yıkanır.  Daha sonra derin bir kaba alınarak üzerine kaynattığımız sıcak su, şeker ve limon tuzu ilave edilerek rengi çıkıncaya kadar bekletilir. Yeterince bekledikten sonra tel süzgeçten süzülür. Bu arada şeker ve limon oranı ayarlanarak servis kabına boşaltılır. İçine  buz atılarak soğuk olarak ikram edilir.

Reyhan şerbeti 

Afiyet olsun...

• Reyhan şerbeti tarifi 
• Ramazan şerbeti tarifi
• İçecekler 
• Ev yapımı içecek tarifi 

Devamını Oku »

Keçiboynuzu Pekmezinden Soğuk İçecek Tarifi

Keçiboynuzu Pekmezinden İçecek 

Yaz mevsiminin sonlarına dogru yaklaşırken bunaltıcı sicaklar kendini  zaman zaman hala hissettiriyor. Yine oyle sicak gunde Evde içimi serinletecek bir şeylere bakarken aklıma keçiboynuzu pekmezi geldi. Tamam dedim . Keçiboynuzu pekmezine biraz su ekleyip birde buz attımmı içine al sana buz gibi hem sağlıklı hemde çok faydalı bir içecek . Benim gibi hazır içecekleri rafa kaldırıp, evde ev yapımı içecek hazırlamak isteyenler icin özelliklede çocuklar için. ...süper bir şey. 

Gelsin tarifimiz. ..

Malzemeler

• Keçiboynuzu pekmezi (ev yapımı)
• Su 
• buz 
• ölçülerini çok tatlı yada az tatlı  olarak isteğinize kalmış bir durum.

Keçiboynuzu Pekmezinden İçecek 

Yapılışı 

Keçiboynuzu pekmezini ister bir Sürahiye isterseniz su bardaklarının dibine bir miktar dolduruyoruz. Üzerine su ilave edip buz da ilave ederek soğuk soğuk tüketiyoruz. Hem faydalı hemde buz gibi sıcak yaz günlerinde içimizi serinletecek oldukça sağlıklı bir içecek. 

Afiyet olsun...

Devamını Oku »

Erikli Meyve Suyu Tarifi

Günlük Erik Meyve Suyu 

Malzemeler 

• 1.5 kilo Erik
• 3 bardak Şeker 
• 2 litre Su 

Günlük Erik Meyve Suyu 

Yapılışı 

Günlük erik meyve suyumuzu yapmak için önce eriklerimiz suyun altında yikanarak suyu süzülür. Ardından geniş ve derin bir tencereye alınarak üzerine su eklenerek kaynamaya bırakılır. Erikler kaynayıp kabukları soyulmaya başlayınca şeker ilave edilerek biraz daha kaynatılıp ocağın altı kapatılır. Biraz ılıdıktan sonra süzgeçten geçirilerek soğumaya bırakılır. Ben günlük tüketeceğimiz için posası ile beraber süzgeçten geçirdim. Posasî ile süzgeçten gecirince renk biraz bulanik gibi oluyor ancak bana göre tadı da görüntüsüne süper oldu. Buz gibi erik suyunu içerken ağzımıza gelen posaları  ayrı bir hoşluk kattı bana göre. İsterseniz siz posasînî hiç karıştırmadan suzebilirsiniz. Berrak bir renk istiyorsanız.

Günlük Erik Meyve Suyu

Afiyet olsun...

Devamını Oku »

Ayva Kompostosu Tarifi

AYVA KOMPOSTOSU TARİFİ 

Malzemeler 

• 2 ad.ayva

• 1.5 litre su

• 1.5 bardak şeker 

Yapılışı

• Ayvanın  kabukları soyulur. 

•  Küp küp yada istediğimiz büyüklükte doğanır. 

• Tencereye su, ayva ve şeker konularak ayvalar yumusayincaya kadar kaynatılır. 

• Ilıdıkan sonra servis kabına  bosaltilarak servis edilir.

• İsteğe göre çubuk tarçın yada karanfil ekleyebilirsiniz. Ben eklemedim. Evdekilerin damak zevkine göre hazırladım. 

Afiyet olsun...

Devamını Oku »

Buzlukta Limonata Tarifi

Buzluk Limonata  Tarifi

Yaz ayının kavurucu sıcaklarında içinizi serintelecek freş buz gibi enfes bir limonata tarifimiz var. Yapımı çok kolay bereketlimi bereketli bu tarifimizi mutlaka bir yerlerle kayıt edin lütfen. Çünkü her daim yapmak isteyeceksinizdir. Şimdi buzluta limonata tarifinin yapılışına şöyle bir göz atalım...

Buzlukta limonata yanına nefis bir Pudingli Sütlü Irmik Tatlısı

yapmak istermisiniz?

Buzlukta Limonata Tarifi'nin Malzemeleri 

• 2 ad.limon
• 1 ad.portakal
• 1 tatlı kaşık limon tuzu
• 2 su bardak şeker
• 2.5 litre su

Buzlukta Limonata Tarifi 

Buzlukta Limonata Tarifi'nin Yapılışı 

• Limon ve portakal akşamdan buzluğa konur.

 

• Buzluktan çıkardıktan sonra 10-15 dakika bekletilir. 
• Daha sonra  resimdeki gibi küçük küçük doğranır.

• Üzerine şeker ilave edilir ve biraz bekletilir.
•  Malzemeler birbirini bulur. 
• Ardından şekerli ,limon ve portakal karışımı robottan geçirilir. 
• Karışım geniş derin bir kaba boşaltılarak su ve limon tuzu ilave edilerek şekeri ve limon tuzu eriyinceye kadar karıştırılır.
•  Süzgeçten süzülerek servis kabına boşaltılır ve servis edilir.

Mis gibi oldu. Bence deneyin.

Benden söylemesi...

Afiyet olsun...

Kiraz meyve suyu için tıklayınız...

Devamını Oku »

Kiraz Meyve Suyu Tarifi

Kiraz Meyve Suyu Tarifi

Malzemeler

• 4 kilo kiraz
• 5 litre su
• 6 şu bardak şeker
• 1 çay kaşık limon suyu

Hazırlanışı

Önce Kirazlarimizin sapları çıkartılarak bol su ile güzelce yıkanır.  Daha sonra büyük bir tencerenin içine konur. Üzerine su, seker ve limon tuzu konularak kirazlarimizin catlayincaya kadar kaynatilir. Kirazlarimiz iyice kaynayip catlayinca kaynar haldeyken kavanozlara doldurulup kapağı sıkıca kapatılarak ters çevrilir. Kapagi kapattigimizda kapagin ortasi çukur ise kavanozlarimiz  duzgun kapatilmis demektir. Bir gün kapaklar alta gelecek şekilde bekletilir ve daha sonra kullanılmak üzere bir kenarda yerini alır. 

Kullanırken biraz su  ekleyerek şeker olcusunude  kendimize göre ayarlayarak  soğuk olarak servis edilir.

Afiyet Olsun...

Devamını Oku »