12 Mayıs 2022 Perşembe

Tuil Nedir, Tuil Tarifi, Nasıl Yapılır?

12 Mayıs 2022 Perşembe
 
Tuil Nedir?
Tuil Nedir?

Merhabalar 

Tuil nedir, tuil nerelerde kullanılır yada tuil nasıl yapılır diye merak ediyorsanız bütün bu soruların cevabını aşağıdaki yazımızda bulacaksınız..

O zaman buyrun başlayalım...

Tuil Fransız mutfağından gelen bir lezzettir. Tuil yada tuille gibi değişik şekillerde yazılmaktadır. Fransızca'da "kiremit" anlamına gelmektedir.

İlk ortaya çıktığı zamanlarda genelde tatlı  tarifleri için kullanılan kornet yada kase şeklinde kullanmanın daha ötesine geçip 
farklı şekillerde hazırlanarak ana yemeklerden pasta süslemelerine kadar dekor vermek için  kullanılıyor. 
 Yapımı oldukça basit ve kolaydır. Yapacağınız basit bir tuil ile yemeklerinizi yada pastalarınızı  biraz daha zenginleştirip lezzetine lezzet katabilirsiniz.

Şimdi pastanıza hem görsel olarak güzel bir dekor ve lezzetine hafif çıtır bir doku katmak istiyorsanız tarifimize geçelim. 


Tuil Nasıl Yapılır
Tuil Nasıl Yapılır?

Tuil Nedir, TuilTarifi'nin Malzemeleri 

  • 1 su bardak su
  • 1 çay bardak sıvıyağ 
  • 1 Çorba kaşık un
Renklendirmek için 
  • Çay kaşık ucundan kırmızı toz biber

Tuil Nedir, Tuil Tarifi'nin Yapılışı 

  • Uygun bir kaba bütün malzemeleri alalım. 
  • Tel çırpıcı ile güzelce çırpalım. 
  • Teflon tavayı ocağa alalım.  Tava iyice ısınınca  karışımdan kaşıkla alıp tavaya dökelim. 
  • Orta ateşte tavadaki karışım pişip çıtır hale gelinceye kadar tutalım. 
  • Dikkat edelim çok fazla tutup yakmayalım.
  • Pişerken suyunu çekecek ve dantel gibi delik delik olacaktır.
  • Dikkatli bir şekilde tavadan alıp kağıt havlu üzerine alalım. 
  • Bu şekilde yağını çekecektir. 
  • Bütün karışımı bu şekilde pişirip alalım. 
  • Son olarakda istediğimiz yemek yada pasta  larda dekor olarak kullanalım. 
  • Deneyecek olanlara şimdiden kolay gelsin ve afiyet olsun.   
DipNot: Ben renklendirmek için kırmızı toz biberden kalan karışıma çay kaşık ucunda karıştırdım. 

Tuil Nerde, Nasıl Kullanılır?
Tuil Nerde, Nasıl Kullanılır?

Tuil Tarifi, Nasıl Yapılır?
Tuil Tarifi, Nasıl Yapılır?

Tuil Tarifi, Tuil Malzemeleri, Tuil Yapımı
Tuil Tarifi, Tuil Malzemeleri, Tuil Yapımı 


Afiyet olsun...
Devamını Oku »

Tart Kalıbında Sütlü İrmik Tatlısı (Çikolata Soslu)

 
İrmik Tatlısı
İrmik Tatlısı 

Merhabalar 
 Sütlü tatlı sevenler için kolay ve bir o kadar da lezzetli bir tarifimizle geldik bu gün. Malzemeler her evde bulunabilecek malzemelerdir. Hızlı ve kolay bir şekilde hazırlayabilir, misafirlerinize ikram edebilirsiniz. 
Sütlü tatlı ne yapabilirim diye soruyorsanız cevabınız aşağıda vereceğim tarifde bulacaksınız.  O zaman sözü daha fazla uzatmadan buyrun tarifimize...

Tart Kalıbında Sütlü İrmik Tatlısının (Çikolata Soslu) Malzemeleri

  • 5 su bardak süt 
  • 1 su bardak+1 çorba kaşık irmik
  • 1 su bardak şeker 
  • 1 çorba kaşık tereyağı 
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kremşanti 
Üzeri için 
  • 1 paket çikolata sos
  • 2,5 su bardak süt 
  • Fındık, fıstık yada hindistan cevizi 
Sütlü İrmik Tatlısı
Sütlü İrmik Tatlısı 

Tart Kalıbında Sütlü İrmik Tatlısının (Çikolata Soslu) Yapılışı 

  • Uygun bir tencereye süt, irmik ve şekeri alarak ocağın altını yakalım. Kaynayıp koyulaşıncaya kadar sürekli karıştıralım. 
  • Biraz daha kaynadıktan sonra ocağın altını kapatalım. 
  • Ardından tereyağı, vanilya ve kremşantiyi ekleyip karıştıralım. 
  • Tart kalıbımızı soğuk su ile çalkayalım yada tatlımızı çıkarması daha garanti olsun diye sıvıyağ ile yağlayalım. (ben su ile çalkadım)
  • Pişen İrmikli tatlımızı tart kalıbına boşaltalım, oda sıcaklığına gelinceye kadar bekletelim. 
  • Daha sonra buzdolabına kaldıralım. 
  • İrmik tatlımız buzdolabında beklerken biz çikolata sosunu üzerindeki tarife göre pişirelim. Sonra üzerine streç film ile kapatarak buzdolabına kaldıralım. (Streç film çikolata sosa yapışması gerekir. Üzeri kurumaması için)
  • Buzdolabında soğuyan irmik tatlımızı  alalım, servis kabına ters çevirerek çıkartalım. 
  • Ardından üzerine soğuttuğumuz  Çikolata sosu dökelim. 
  • Son olarak da fındık, fıstık yada hindistan cevizi ile süsleyerek servis edelim.
  • Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun. 
  • Umarım beğenirsiniz 
  • Sağlıkla kalın...
Tart Kalıbında Sütlü İrmik Tatlısı
Tart Kalıbında Sütlü İrmik Tatlısı 



Tart Kalıbında Sütlü İrmik Tatlısı Çikolata So
Tart Kalıbında Sütlü İrmik Tatlısı Çikolata Soslu 



Tart Kalıbında Sütlü İrmik Tatlısı Tarifi
Tart Kalıbında Sütlü İrmik Tatlısı Tarifi 


Tart Kalıbında Sütlü İrmik Tatlısı Nasıl Yapılır?
Tart Kalıbında Sütlü İrmik Tatlısı Nasıl Yapılır?


Afiyet olsun...


Devamını Oku »

10 Nisan 2022 Pazar

Muhallebili Çikolatalı Kedi Dili Pasta Tarifi

10 Nisan 2022 Pazar
 
Muhallebili Kedi Dili
Muhallebili Kedi Dili

Merhaba Dostlar
Kedi dilinden  muhallebili ve çikolatalı çok hafif pratik bir sütlü tatlı hazırladık sizler için. 
Kedi dilinden ne yapılır yada kedi dilinden kolay tatlı tarifi nasıl yapılır diye soruyorsanız buyrun sizi şöyle alalım ve hemen tarifimize geçelim. 

Muhallebili,  Çikolatalı Kedi Dili Pasta Tarifi'nin Malzemeleri 

  • 1 paket kedi dili
Muhallebisi için 
  • 4 su bardak süt 
  • 1 su bardak şeker 
  • 3 çorba kaşık un
  • 1 çorba kaşık mısır nişastası
  • 1 çorba kaşık tereyağı 
  • 1 paket şekerli vanilya
Çikolata sosu için 
  • 1 paket krema
  • 100 gram bitter çikolata 
Islatmak için 
  • 1 su bardak süt 
  • 1 çorba kaşık şeker 
Üzeri için 
  • Toz çam fıstığı 
  • Çilek 

Muhallebili Çikolatalı Kedi Dili Pasta Tarifi'nin Yapılışı 

  • Önce muhallebimizi hazırlayalım. 
  • Bunun için uygun bir tencereye tereyağı ve vanilya hariç  muhallebi malzemelerimizi alalım. 
  • Çırpma teli ile karıştıralım ve ocağın orta gözünde kaynayıncaya kadar sürekli karıştıralım. 
  • Kaynayıp koyulaşınca ocağın altını kapatalım. 
  • Tereyağı ve vanilya ilave edelim, el mikseriyle güzelce karıştıralım. 
  • Ardından bir kab içinde süt ve şekeri karıştıralım.
  • Kedi dili bisküvilerini bu sütlü karışımda ıslatalım ve borcama dizelim.
  • Hazırlamış olduğumuz muhallebiyi kedi dili bisküvilerin üzerine eşit şekilde yayalım ve oda sıcaklığına gelmesi için bir kenara alalım. 
  • Çikolata sosu hazırlamak için, sos kabına kremamızı alarak ocağın altını yakalım. 
  • Kremamız kaynama noktasına gelince ocağın altını kapatalım ve çikolatamızı ilave edip hızlıca karıştıralım. 
  • Cikolata sosumuzu ara ara karıştırarak soğutalım. (Karıştırmazsak üzeri kabuklanır bu da hiç hoş olmaz. Kolay soğuması için altına soğuk su koyup işinizi hızlandırabilirsiniz)
  • Soğuttuğumuz çikolata sosumuzu muhallebimizi üzerine ilave edelim ve soğuması için buzdolabına kaldıralım. 
  • Soğuduktan sonra üzerini süsleyelim ve dilimleyerek sevdiklerimize ikram edelim.
  • Üzerine ben çilek ve toz çam fıstığı ile süsledim. Siz dilediginiz şekilde süsleyebilirsiniz. 
  • Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun efendim.
Sağlıkla Afiyette kalın...


Muhallebili Çikolatalı Kedi Dili Pasta
Muhallebili Çikolatalı Kedi Dili Pasta 

Muhallebili Çikolatalı Kedi Dili Pasta Tarifi
Muhallebili Çikolatalı Kedi Dili Pasta Tarifi 

Afiyet olsun...

  • Kedi Dili 
  • Kedi Dili Pasta
  • Kolay ve Pratik Kedi Dili Pasta
  • Kedi Dilinden Nasıl Tatlı  Yapılır?
Devamını Oku »

30 Mart 2022 Çarşamba

Yoğurtlu Havuçlu Beyaz Lahana Salatası Tarifi

30 Mart 2022 Çarşamba
 
Lahana Salatası
Lahana Salatası 


Merhaba Dostlar,
Beyaz lahanadan salata nasıl yapılır yada beyaz lahanadan değişik hangi salataları yapabilirim diyorsanız lütfen yazımızı sonuna kadar okuyun. 
Çünkü size harika bir yogurtlu, havuçlu beyaz lahana salatası tarifi hazırladım. 
Buyrun tarifimize...

Beyaz Lahana Salatası
Beyaz Lahana Salatası 

Yoğurtlu, Havuçlu Beyaz Lahana Salatası Tarifi Malzemeleri

  • 1/2 küçük boy beyaz lahana
  • 2 adet orta boy havuç 
  • 1 kase haşlanmış mısır 
  • 1 kase kadar yoğurt 
  • 2 çorba kaşık mayonez
  • 2 yada 3 diş sarımsak 
  • Tuz

Yogurtlu Havuçlu Beyaz Lahana Salatası Tarifi'nin Yapılışı 

  • Önce lahanayı yıkayalım ve kurulayalım.
  • Daha sonra lahanayı bıçak yardımı ile ince ince doğrayalım ve derin bir cam kaseye alalım. 
  • Havuçları yıkayıp kabuğunu soyalım ve rendeleyerek lahananın üzerine ekleyelim.
  • Haşlanmış mısırı da ilave edelim. 
  • Hepsini şöyle bir harmanlayalım. 
  • Ayrı bir kaseye sarımsağın kabuğunu soyup ezelim yada rendeleyelim.
  • Biraz tuz, mayonez ve yoğurt ilave ederek karıştıralım.  
  • Yoğurt karışımını beyaz lahananın üzerine dökelim ve güzelce karıştıralım. 
  • Tuz ayarını yapalım. 
  • Yoğurtlu havuçlu beyaz  lahana salatası tarifimiz bu kadar kolay ve basit. 
  • Son olarak servis kabına alalım ve sevdiklerimize ikram edelim.
  • NOT: Ben lahanayı özellikle tuz ile ovmadım. Böyle çıtır çıtır daha güzel bence.
  • Tabiki tercih sizin. 
  • Deneyecek olan tüm kıymetli takipçilerimize şimdiden afiyet olsun.
Yoğurtlu Lahana Salatası
Yoğurtlu Lahana Salatası 

Yoğurtlu Beyaz Lahana Salatası
Yoğurtlu Beyaz Lahana Salatası 

Yoğurtlu Havuçlu Beyaz Lahana Salatası
Yoğurtlu Havuçlu Beyaz Lahana Salatası 

Yoğurtlu Havuçlu Beyaz Lahana Salatası Tarifi
Yoğurtlu Havuçlu Beyaz Lahana Salatası Tarifi 

Afiyetle, Sağlıkla kalın...
Devamını Oku »

29 Mart 2022 Salı

Fırında Patatesli Biftek Tarifi

29 Mart 2022 Salı
 
Biftek
Biftek

Merhaba Dostlar
 Akşam yemeği için çok lezzetli lokum gibi bir  biftek yapmak istermisiniz? Cevabınız evet ise bu tarif tam da size göre. 
Biftek nasıl pişirilir, lezzetli biftek nasıl hazırlanmalı, biftek pişirirken ön hazırlıklar nelerdir, biftek marine ederken hangi nalzemeler kullanılmalı v.b. gibi bir çok sorularınızın cevabı aşağıdaki verecek olduğum tarifte...
O zaman buyrun hemen tarifimize geçelim.

Biftek Tarifi
Biftek Tarifi

Fırında Patatesli Biftek Tarifi'nin Malzemeri

  • 7 dilim biftek
  • 7 adet patates 
  • 2 adet soğan 
  • 2 adet domates
  • 2 adet sivri biber yada çarliston biber
  • 1 çay bardak sıvıyağ (marine yapmak için)
  • 2 adet defne yaprağı 
  • Karabiber 
  • 1 kase domates suyu (ben yazdan yaptığımı kullandım. Siz dilerseniz salça kullanabilirsiniz.)
  • Tuz

Fırında Biftek
Fırında Biftek

Fırında  Patatesli Biftek Tarifi'nin Yapılışı 

  • Öncelikle bifteğimizi marine yapmak için  uygun bir kaba sıvıyağ alınır. 
  • Biftekler tek tek bu sıvıyağa bulanır ve üzeri kapatılarak buzdolabında 2 saat bekletilir.
  • Sonra sebzeler yıkanır bir kenara alınır .
  • Ardından dinlenen biftekler teflon tava yada döküm tavaya az miktarda sıvıyağ sürülerek tek tek mühürlenir.
  • Kabuğunu soyup halka halka kestiğimiz soğanlar borcam yada tepsiye dizilir. 
  • Üzerine mühürlemiş olduğumuz biftekler dizilir.
  • Daha sonra pateteslerin kabuğu soyulur, yıkanır ve kalın halka olacak şekilde kesilir.
  • Patateslerde aynı şekilde teflon tavada ters düz yapılarak mühürleme işlemi yapılıp bifteklerin üzerine dizilir.
  • Domatesler dilim dilim kesilir ve bifteklerimizin üzerine ilave edilir. 
  •  Yeşil biberler kesilip eklenir.
  • Son olarak domates suyu tavaya alınır. Sıvıyağ eklenir. Ocakta kaynamaya bırakılır. Tuz ve karabiber ilave edilerek bifteklerin üzerine dökülür. 
  • Yağlı kağıt ıslatıp suyu sıkılarak borcam üzerine kapatılır. 
  • 240 derece fırında bir saat pişirilir.  Fırından almamıza yakın 10 dakika kadar üzerindeki yağlı kağıt alınır ve fırınlanır.
  • Evet lokum gibi fırında patatesli bifteğimiz pişmiştir. Ben yanına pilav yaptım. 
  • Sizede fikir olsun istedim.
  • Bifteğimizi sıcak olarak servis edilir. 
  • Deneyen herkese afiyet olsun efendim.
  • Afiyetle, sağlıkla kalın ...
Fırında Patatesli Biftek
Fırında Patatesli Biftek

Fırında Patatesli Biftek Tarifi
Fırında Patatesli Biftek Tarifi 

Fırında Patatesli Biftek Nasıl Yapılır
Fırında Patatesli Biftek Nasıl Yapılır?

Fırında Patatesli Biftek Tarifi, Nasıl Yapılır
Fırında Patatesli Biftek Tarifi, Nasıl Yapılır 

Afiyet olsun....

Devamını Oku »

16 Mart 2022 Çarşamba

Kolay Portakallı KurabiyeTarifi(Margarinsiz)

16 Mart 2022 Çarşamba
 
Portakallı Kurabiye
Portakallı Kurabiye 

Merhaba Dostlar
Daha pişerken mutfağı saran o mis kokusu aklınızı başınızdan alacak, portakal kabuğu ve suyunun kurabiyeye verdiği aromasıyla  damaklarınızda iz bırakacak misler gibi bir tarifimiz var sizlere..

Malzemeler gayet kolay her evde bulunan malzemeler. Yapılışı ise oldukça kolay ve pratik.

Hemen başlayalım...


Kolay Portakallı Kurabiye
Kolay Portakallı Kurabiye

Kolay Portakallı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri (Margarinsiz)

  • 1 adet yumurta
  • Yarım çay bardak sıvıyağ 
  • 1 portakal kabuğu rendesi
  • 1 portakal suyu (yarım su bardak)
  • 4-5 damla limon
  • 1 çay  kaşık karbonat
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabarma tozu
  • 4 su bardak un

Kolay Portakallı Kurabiyenin Yapılışı (Margarinsiz )

  • Hamur yoğurma kabına yumurta,sıvıyağ ve şekeri alalım karıştıralım. 
  • Ardından  portakal kabugu ve suyunu ilave edip karıştıralım. 
  • Sonra bir bardak kadar unu ilave edelim.
  • Karbonatı kaşığa alalım ve üzerine limon suyunu ilave ederek kabarmasını sağlayalım, unumuzun üzerine ekleyelim.
  • Ardından vanilya ve kabartma tozunu ekleyip elimizle yavaş yavaş karıştıralım. 
  • Unumuzu kontrollü bir şekilde ekleyip yumuşak kıvamda  bir hamur hazırlayalım. 
  • Hamurdan cevizden biraz büyükçe parçalar alınıp elimizde yuvarlayalım. 
  • Sonra elimizle üzerine bastırılarak biraz yassılaştıralım ve toz şekere bulanarak yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim.
  • Hamurumuzun hepsi bu şekilde hazırlayıp tepsiye dizildikten sonra önceden ısıtılmış 180 derece fırında çok fazla kızarmadan hafif pembe olacak şekilde pişirelim.
  • kurabiyelerimiz kendi tepsisinde soğumaya bırakalım. 
  • Kolay portakallı kurabiyelerimiz servise hazırdır efendim. Umarım dener ve beğenirsiniz...
  • Sağlıcakla kalın...✋

Kolay Portakallı Kurabiye Tarifi
Kolay Portakallı Kurabiye Tarifi 


Margarinsiz Portakallı Kurabiye
Margarinsiz Portakallı Kurabiye 


Margarinsiz Kurabiye
Margarinsiz Kurabiye 


Kolay Portakallı Kurabiye Tarifi (Margarinsiz) Nasıl Yapılır?
Kolay Portakallı Kurabiye Tarifi (Margarinsiz) Nasıl Yapılır?


Kolay Portakallı Kurabiye Tarifi (Margarinsiz)
Kolay Portakallı Kurabiye Tarifi (Margarinsiz)


Afiyet olsun...
Devamını Oku »
Kolay Tariflerim Copyright © 2019 Tüm Hakları Saklıdır...
Blog Tasarım : Sosyal Medya Kafe