21 Ekim 2021 Perşembe

En Pratik, En Kolay Mayasız Balon Pişi Tarifi

21 Ekim 2021 Perşembe
 
En Kolay En Pratik Mayasız Pişi Tarifi
En Kolay, En Pratik Mayasız Pişi Tarifi

Merhabalar
Sabah kahvaltılarına yada çay saatlerinize hazırlayabileceğiniz çok pratik, çok kolay muhteşem bir mayasız balon pişi tarifimiz var sizlere.
Hiç beklemeden çayınız demleninceye kadar hemencik hazırlayıp sofraya koyacak kadar pratik  olması nedeniyle tercih önceliği hep önde olacaktır. Eger nasıl yapıldığını merak ediyorsanız buyrun tarifimize geçelim hemen..

En Kolay, En Pratik Pişi Tarifi
En Kolay, En Pratik Pişi Tarifi

En Kolay, En Pratik Mayasız Balon Pişi Tarifi'nin Malzemeleri

  • 1 adet yumurta
  • 1 su bardak süt 
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 çay kaşık tuz
  • 2,5 su bardak un
Kızartmak için 
  • Sıvıyağ 

En Kolay, En Pratik Mayasız Balon Pişi Tarifi'nin Yapılışı 

  • Hamur yoğurma kabına yumurtamızı kıralım.  Sonra sütü ilave edelim ve tahta kaşıkla sıvıları güzelce karıştıralım.
  • Ardından yavaş yavaş unu ilave edip tahta kaşıkla yada spatula ile karıştıralım.
  • Hamur biraz toparlanınca elimizle hamurumuzu kulak memesi kıvamında bir hamur hazırlayalım. 
  • Hamurumuzu hiç bekletmeye gerek kalmadan ikiye bölerek elimizde yuvarlayalım.
  • Bezenin bir tanesini alalım. Tezgahı yada hamur açacağımız masaya un serpelim. Bezenin üzerinde çok az un serpip yarım santim kalınlığında merdane yardımı ile açalım. 
  • Açtığımız hamuru yuvarlak pasta kalıbı yada bardak ile keselim.
  • Tavaya sıvıyağ koyup ocağa alalım.  Sıvıyağ ısınınca yuvarlak kestiğimiz hamurları tek tek arkalı önlü kızartalım.
  • Kızarttığımız pişilerimizi servis kabına alalım. 
  • Bütün  hamurlarımızı bu şekilde hazırlayıp pişirelim ve sıcak sıcak yanında demli tavşankanı çay ile ikram edelim.
Mayasız Balon Pişi Tarifi
Mayasız Balon Pişi Tarifi

En Kolay, En Pratik Mayasız Balon Pişi Tarifi, Nasıl Yapılır
En Kolay, En Pratik Mayasız Balon Pişi Tarifi, Nasıl Yapılır 

Afiyet olsun....
Devamını Oku »

8 Ekim 2021 Cuma

Pratik Evde Çıtır Patates Cipsi Tarifi

8 Ekim 2021 Cuma

 

Patates cipsi
Patates cipsi

Herkese merhabalar
Artık dışarıdan  cips almaya son. Sizler için öyle bir patates cipsi hazırladık ki, asla o dışarıdan yediğiniz parates cipslerini aramayacaksınız. 
Üstelik yapımıda çok kolay ve pratik. Kolayca hazırlayıp  tuketebileceğiniz patates cipsleri nasıl hazırlanıyor diye merak ediyorsanız buyrun tarifimize...

Evde Patates Cipsi Tarifi
Evde Patates Cipsi Tarifi


En Kolay, En Pratik Evde Çıtır  Çıtır Patates Cipsi Tarifi'nin Malzemeleri

  • 6 adet küçük patates (siz daha az yada daha fazla yapabilirsiniz)
  • Tuz

En Kolay, En Pratik Evde Çıtır Çıtır Patates Cipsi Tarifi'nin Yapılışı 

  • Bu kolay tarifimize başlamadan önce  patateslerimizin kızartmalık olan sarı patates olması gerektiğini  belirtelim  hemen patates cipsi nasıl yapıldığına bakalım. 
  • Patatesler yıkanır ve kabukları soyulur.
  • Daha sonra bıçak yardımı ile yada patates soracağı ile ince ince dilimler yapılarak bol suda bir iki defa yıkanır ve tuzlu su içinde biraz bekletilir. Bu süre 20 dakika kadardır. 
  • Patateslerin suyu süzülür. Havlu kağıt yada bir mutfak örtüsüne serilerek fazla suyu kurulanır.
  • Patates dilimleri yağlı kağıt serili uygun bir tepsi yada düz geniş tabak üzerine tek tek sıralanır. 
  • Üzerine tuz serpilip mikrodalga fırına atılır.  
  • Mikrodalgada 7-8 dakika kadar pişirilir.  Ardından patates dilimleri ters çevrilip 4 dakika kadar daha pişirilir. 
  • Patatesler kontrollü bir şekilde çıtır çıtır olunca alınır ve servis kabına boşaltılır. 
  • Bu işlem patatesler bitinceye kadar devam eder.
  • Patates dilimlerimizin hepsi bu şekilde mikrodalgada çıtır çıtır piştikten sonra sevdiklerimize ikram edilir. 
  • Evet patates cipsi hazırlama işimiz  bu kadar  basit ve kolay. 
  • Daha değişik cips denemek isterseniz  susamlı cipsi kesinlikle denemenizi öneririm. 
  • Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun efendim...🙋‍♀️
En Kolay En Pratik Evde Çıtır Çıtır Patates Cipsi Tarifi
En Kolay En Pratik Evde Çıtır Çıtır Patates Cipsi Tarifi





Afiyet olsun....
Devamını Oku »

29 Eylül 2021 Çarşamba

Yer Fıstıklı Krokan Tarifi, Nasıl Yapılır?

29 Eylül 2021 Çarşamba
 
Yer Fıstıklı Krokan
Yer Fıstıklı Krokan 

Merhabalar
Bu gün mutfağımızdan mis gibi karamel kokuları ve fıstık kokuları geldi. Yer fıstıklı krokan yaptık.  Tek kelimeyle harika oldu. 
Yer fıstıklı krokanı ister kahve yanında ikram edin,  isterseniz pastalarınızın ara kartlarına serpiştirip pastalarınızı lezzetlendirin. Her şekilde çok yakışır. Tercih size kalmış bir şey...
Şimdi bu güzel lezzetin yapım aşamalarına bir göz atalım. 

Yer Fıstıklı Krokan Tarifi'nin Malzemeleri

  • 2 su bardak şeker 
  • 2 su bardak yer fıstığı (kavrulmuş)
  • 2 çorba kaşık tereyağı 

Yer Fıstıklı Krokan Tarifi'nin Yapılışı 

  • Yer fıstıklarının dışındaki kırmızı kabukları elimizle ovalanarak çıkartılır ve kabuklarından temizlenir.
  • Daha sonra fıstıklar elimizle yada bıçak yardımı ile ikiye ayrılır ki sonra krokanımızın dilimlemesi daha kolay olsun.
  • Bu ön hazırlıklar yapıldıktan sonra uygun bir tavaya şeker alınarak ocağın altı orta ateş olacak şekilde yakılır. 
  • Şeker tahta kaşıkla yavaş yavaş karıştırılır ve karamelize yapılır.
  • Şekerin hepsi eriyip karamel olunca tereyağı ilave edilerek hızlıca karıştırılır. 
  • Tereyağı ve karamel iyice karıştıktan sonra yer fıstıkları ilave edilir ve iyice karıştırılır. 
  • Karışım yağlı kağıt üzerine dökülür ve üzerine ayrı bir yağlı kağıt konularak merdane yardımı ile düzleştirilir.
  • Üzerindeki yağlı kağıt alınır sonra bıçak yardımı ile istediğimiz büyüklükte kesilir.
  • Bu şekilde krokanımız buzdolabına kaldırıp 15- 20 dakika bekletilir.
  • Son olarak krokanımız buzdolabından alınıp servis kabına konulur ve sevdiklerimize ikram edilir. 
Yer Fıstıklı Krokan Tarifi
Yer Fıstıklı Krokan Tarifi 




Afiyet olsun...
Devamını Oku »

Erik Pestili Tarifi, Nasıl Yapılır??

 
Erik Pestili
Erik Pestili


Merhabalar
Erik pestilini şimdiye kadar neden hiç denememişim diye kendi kendime hayıflanıyorum.  
Nasıl güzel  oldular böyle... Hafif mayhoş tadı tam bir harika.
Yapımı desen kolay ve pratık. Ayrıca çok sağlıklı bir atıştırmalık.  
Eğer sizde erik pestilini denemediyseniz  mutlaka denemenizi öneririm.  Benden söylemesi. 
Şimdi tarifimiz gelsin....

Erik Pestili Tarifi
Erik Pestili Tarifi 

Erik Pestili Tarifi İçin Gerekli Malzemeler

  • 1 kilo erik (ben mürdüm eriği kullandım)
  • Çeyrek çay bardak şeker 
  • Çeyrek cay bardak su

Erik Pestili Tarifi'nin Yapılışı 

  • Erikler bir kaba alınarak yıkanır ve suyu süzülür. 
  • Ardından bıçak yardımı ile ikiye bölünür,  çekirdekleri çıkarılır. 
  • Erikler uygun bir tencereye alınır. 
  • Üzerine şeker ve su ilave edilerek ocağın altı yakılır. 
  • Erikler yumuşayıncaya kadar kaynatılır. 
  • İyice pişip yumuşayan erikler mikserden geçirilir. 
  • Mikserden geçirdiğimiz erikleri tel süzgeç ile bir kaba süzüyoruz.
  • Süzgecin üstte kalan posasını atıyoruz.  Allta kalanını ise yağlı kağıt serili bir tepsiye ince bir şekilde seriyoruz. 
  • Tepsideki erik pestillerini kurumaları için güneşde 2 yada 3 gün bekletiyoruz.
  • Kuruma aşamasından sonra  erik pestilini yağlı kağıttan ayırıyoruz. Daha sonra  istediğimiz şekilde kesiyoruz. Ben üçgen ve çubuk şeklinde yaptım.  Sizler de istediginiz sekkilde kesip hazırlayabilirsiniz 
  • Ben fotoğraflardaki gibi üçgen şeklinde ve ince çubuk gibi rulolar yaptım. 
  • Erik pestilinin yapımı bu kadar kolay ve basit.  Deneyecek olan arkadaşlara şimdiden afiyet olsun.
Erik Pestili Tarifi, Nasıl Yapılır?
Erik Pestili Tarifi, Nasıl Yapılır?


Afiyet Olsun...
Devamını Oku »

28 Eylül 2021 Salı

Fırında Palamut Pilaki Tarifi, Nasıl Yapılır?

28 Eylül 2021 Salı
 
Palamut Pilaki
Palamut Pilaki

Merhabalar 
Balığın ne kadar çok faydalı bir besin kaynağı  olduğunu bilmeyenimiz yoktur sanırım. 
Bunun içindir ki balığın bol olduğu şu günlerde bol bol yemek gerekir.  Daha önceki tariflerimde palamutun döküm tavada nasıl yapıldığını paylaşmıştım. 
Bu günkü tarifimde ise fırında palamut pilaki tarifini sizlerle paylaşmak istiyorum.
Fırında palamut pilaki yaparken farklı değişik teknikler kullanabilirsiniz.
Eger vaktiniz varsa soğanları karamelize edip palamuta o şekilde ekleyebilirsiniz. Karamelize soğanla  palamut pilaki  lezzetini iki katına çıkarmış olursunuz..
Yok çok acele hemen fırına atmak istersenizde aşağıdaki vereceğim tarif tamda size göre. 
O zaman haydin tarife geçelim...

Fırında Palamut Pilaki Tarifi'nin Malzemeleri 

Nasıl Yapılır?

  • 1 adet büyük palamut
  • 1 adet büyük soğan 
  • 2 adet orta boy domates
  • 2 adet patates
  • 3-4 diş sarımsak 
  • 1 adet limon
  • Yarım  çay bardak sıvıyağ 
  • Karabiber
  • Tuz

Fırında Palamut Pilaki Tarifi'nin Yapılışı 

  • Öncelikle palamutu alırken balıkçınıza temizletin ve dilimlere ayırtın.  
  • Bol su ile yıkayalım içindeki kanlı yerleri güzel yıkayıp suyunun süzülmesi için süzgece alalım. 
  • Ardından soğanın kabuklarını soyup yıkayalım ve halka halka kesip uygun tepsi yada borcama yerleştirelim.
  • Sonra patateslerin kabuklarını soyup halka halka doğrayalım. Soğanların üzerine dizelim.
  • Daha sonra palamutu dizelim.
  • Damatesi iri dilim şeklinde  keselim ve palamutun üzerine ve aralara yerleştirelim. 
  • Sivri biberleri iri iri doğrayıp üzerlerine ekleyeyim.
  • Aralarına kabuğunu soyup yıkadığımız sarımsakları yerleştirelim.
  • Son olarak üzerlerine sıvıyağ gezdirip tuz ve karabiber ekleyelim. Üzerini folyo kapatarak  180 derece fırında 30 dakika kadar pişirelim. 
  • Pişen  palamut pilaki yemeğimizi fırından alarak yanında bol  yeşil salata ile sıcak sıcak servis edelim.
Fırında Palamut Pilaki Tarifi
Fırında Palamut Pilaki Tarifi

Afiyet olsun...

Devamını Oku »

15 Eylül 2021 Çarşamba

Kışlık Domates Suyu Nasıl Hazırlanır?

15 Eylül 2021 Çarşamba
 
Domates suyu
Domates suyu

Herkese merhabalar 
Yaz sebzeleri bitmeden kış hazırlıkları son hızla devam ediyor bizde.
Sanırım sizlerde aynı tatlı telaşlar içindesinizdir. 
Tarhanalar ,  erişteler turşular ve daha neler neler... hepsi tek tek özenle  hazırlanıp kilerde yerlerini alıyor. Bizlerde bu tarifleri elimizden geldiğince sizlerle paylaşmaya çalışıyoruz. 
Bu gün  domates suyu yaptım.  Her yemekde ve kahvaltılarda gönül rahatlığı ile kullanabileceğiniz harika bir sos oldu. 
Hemen tarife geçelim .

Kışlık Domates Suyu
Kışlık Domates Suyu 

Kışlık Domates Suyu Tarifi'nin Malzemeleri 

  • 10 kilo domates
  • 1 çorba kaşık tuz
  • Yarım çay bardağı sıvıyağ 

Kışlık Domates Suyu Tarifi'nin Yapılışı 

  • Domatesleri güzelce yıkayalım.
  • Bıçak yardımı ile kabuklarını soyalım ve bir kab içine iri parçalar halinde keselim. (dörde bölelim .)
  • Domateslerin hepsini iri parçalar halinde kesdikten sonra büyükçe bir tencereye alalım. Ocaga alarak altını yakalım. 
  • Sıvıyağ ekleyelim ve kaynamaya bırakalım. 
  • Kaynadıktan sonra ocağın altını kısalım ve tahta kaşıkla ara ara karıştıralım. 
  • Domatesler yumuşayıncaya mikserden geçirelim. 
  • Tuzunu ekleyip biraz daha kaynatalım.  Ben çok koyu olsun istemedim. 
  • İstediğiniz kıvama gelince kaynar iken kavanozlara tek tek doldurup ağzını kapak ile kapatalım. (Tabi kapaklar kaynatılmış ve bez ile kurulanmış olması gerekir.)
  • Kapağını kapandıktan sonra kavanozları ters çevirip koyalım. 
  • Hepsini bu şekilde hazırlayalım. 
  • Kavanozları ters olarak bir gün bekletelimki vakkum işi sağlam olsun.
  • Son olarak kavanozları kiler dolabındaki yerine kaldıralım. 
  • Kışlık domates suyu nasıl hazırlanır diye merak edenler umarım bu yazımızdan faydalanırlar
Kışlık Domates Suyu Nasıl Hazırlanır?
Kışlık Domates Suyu Nasıl Hazırlanır?

Afiyet olsun...

  • Kışlık hazırlıkları 
  • Domates sosu
  • Domates suyu
  • Kolay domates sosu
  • Çok amaçlı domates sosu
Devamını Oku »
Kolay Tariflerim Copyright © 2019 Tüm Hakları Saklıdır...
Blog Tasarım : Sosyal Medya Kafe