19 Şubat 2019 Salı

Reçelli Kalp Kurabiye Tarifi

19 Şubat 2019 Salı

Reçelli Kalp Kurabiye Tarifi

Kurabiye severker için, kahve yada çay yanına çok yakışacak nefis bir kurabiye tarifimiz var bu gün. Reçelli kalp kurabiyeyi ne zamandan beridir hep yapmak isteyipde bir türlü yapmaya firsat bulamamıştım. En nihayetinde girdim mutfağa sıvadım kolları ve sonuç mu? Miiis... Çok fazla resim çekemedim.  Ama reçelli kalp kurabiye nasıl yapılır sizlere anlatmaya çalıştım.
Haydin bakalim
Tarifimiz gelsin...


Reçelli Kalp Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

  • Yarım pk. margarin (oda sıcaklığında)
  • 1 bardak pudra şekeri
  • 1 çay bardak sıvıyağ
  • 1 adet yumurta ( oda sıcaklığında)
  • 1 pk. Vanilya
  • 1 tatlı kaşık sirke
  • 1 bardak mısır nişastası
  • Aldığı kadar un

Arası için 
  • Vişne reçeli

Reçelli Kalp Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Derin bir kaba margarin, pudra sekeri, sıvıyağ ve sirke alınır. Elimizle karıştırılır. Ardından nişasta, un ve vanilya kontrollü bir şekilde eklenerek kulak memesi kıvamında ele yapışmayan bir kurabiye hamuru hazırlanır. Hamurumuzun üzeri streç filmle örtülerek buzdolabının alt kısmında yarım saat dinlendirilir.
 Daha sonra dinlenen hamurumuzdan bir parça alınarak yuvarlanır ve  yağlı kağıt arasına konulur. Merdane yardımı ile yarım cm kalınlıkta açılır. Kalıp ile kalp şekilleri verilir ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizilir. Diger bir tepsiye de içi boş kalpler hazırlanır ve dizilir. Yani tepsinin birisi bütün kalp diğer tepsi de ise içi boş kalpler yapılıp (her ikisinin sayısı eşit olacak) 170 derece fırında çok fazla kızarmadan beyaz kalacak şekilde pişirilir.

Karbonatlı Kurabiye Tarifini denemek istermisiniz?

Pişen kurabiyelerimiz fırından alınır, biraz soğuduktan sonra kalp kurabiyemizin kenarlarına az reçel sürülür. Orta kısmına biraz fazla recel sürülür. Içi boş olan kalp kurabiyemiz üzerine konularak iki kurabiye birleştirilir ve servis kabına alınır. Bütün kurabiyeler bu şekilde hazırlındıktan sonra üzerine pudra şekeri serpilip afiyetle sevdiklerimize ikram edilir.


Afiyet olsun
Devamını Oku »

18 Şubat 2019 Pazartesi

Pamuk Poğaça Tarifi - Nasıl Yapılır?

18 Şubat 2019 Pazartesi
Pamuk Poğaça Tarifi


Hamur işi yapmayı çok seviyorum. Özelliklede poğaça yapmaya bayılırım. Sevdiğimdenmidir nedir en meşakkatlisi bile çok kolay gelir bana.  Ama bu gün verecegim tarif çok daha kolay bir tarif. İç malzeme kullanmadım. Ama   siz dilerseniz kullanabilirsiniz. Tercih sizin tabi. Geçen hafta arkadaşım geldiğinde yapmıştım . Ancak bu gün paylaşabildim. Bakalım nasıl yapılıyormuş pamuk poğaça
bir görelim.


Pamuk Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

  • 2 su bardak süt
  • 2 adet yumurta ( sarısı üzerine)
  • 1 su bardak sıvıyağ
  • 1 paket instant maya
  • 3 çorba kaşık şeker
  • 1 tatlı kaşık tuz
  • Aldığı kadar un
Değişik poğaça şekilleri denemek isterseniz  Muffin kalıbında gül poğaça' yı önerebilirim.

Pamuk Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Hamur yoğurma kabına önce  şeker ve sıvı malzemeler alınır.  Elimizle karıştırılır.  Ardından un, maya ve tuz ilave edilerek kulak memesi kıvamında bir hamur yoğurulur.  Hamurumuz pürüzsüz bir kıvama gelinceye kadar yoğurduktan sonra mayalanması için üzeri streç filmle örtülerek 45 dakika kadar bekletilir. Mayası gelen hamurumuzdan elimizle koparılır ve yumurta büyüklüğünde  yuvarlanarak yağlı kağıt serili fırın tepsimize dizilir. Hamurumuzun tamamı bu şekilde hazırlanıp tepsiye dizildikten sonra tepsi mayası için üzerine  örtülerek yarim saat daha bekletilir. Tepsi mayası gelen hamurumuzun üzerlerine yumurta sarısı sürülerek 180 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirilir. Biraz ılıdıktan sonra servis kabına ali alınarak servis edilir.

Simit poğaça' yı denemek istermisiniz..

Pamuk pogaca nasıl yapılır diye merak edenler için hazırladığım bu tarifi umarim beğenmişsinizdir. Yorumlarınızı lütfen eksik etmeyin...
Sağlıcakla kalın, mutlu kalın ...




Pamuk Poğaça Nasıl Yapılır,


Afiyet olsun...
Devamını Oku »

17 Şubat 2019 Pazar

Tavuk Şinitzel Nasıl Yapılır?

17 Şubat 2019 Pazar


Tavuk Şinitzel Tarifi

Akşam yemeğine hazırlayabileceğiniz nefis bir tavuk şinitzel tarifim var.  Kendileri tavuk eti yemeklerinden hemen hemen en çok sevilenlerdendir.  Tavuk şinitzel nasıl yapılır diye  soruyorsanız hemen tatifimizi verelim. Bakalım tavuk şinitzel nasil yapılıyormuş....


Tavuk Şinitzel Tarifinin Malzemeleri

  • 1 ad.tavuk göğsü
  • 1 pk.galete unu
  • 1 çay bardak normal un
  • 2 ad. yumurta
  • Tuz
  • Kızartmak için siviyag

Hazır galete unu kullanmak istemiyorsanız  ev yapımı galete unu tarifimze bir göz atabilirsiniz.


Tavuk Şinitzel Nasıl Yapılır?


Tavuk Şinitzel Tarifinin Yapılışı

Tavuk göğsü bıçak yardımıyla ince dilimler halinde kesilir.  Ayrı ayrı kaplara un, yumurta ve galete unu alınır.  Tavuk etine tuz serpilir yada unun içine bir çimdik tuz karıştırılır. Ardından etimiz önce una bulanır, daha sonra çırpılmış yumurtaya ve daha sonrada galete ununa bulunarak kızgın yağda  her tarafı kızartılir. Kızarttığımız tavuk şinitzel servis kabına alınır.  Tavuk etinin hepsini bu şekilde kızarttıktan sonra  yanında patates ve yeşil salata ile servis edilir.

Afiyet Olsun...

Devamını Oku »

14 Şubat 2019 Perşembe

Kolay Kedi Dili Pasta Tarifi

14 Şubat 2019 Perşembe
Kolay Kedi Dili Pasta Tarifi

Tatlı severler için hafif ve oldukça nefis bir tarifle sizlerleyim. Kedi dili pastası yaptık efendim. Çok leziz hafif bir tatlı oldu. Kesinlikle denemenizi tavsiye ederim. Eğer kedi dili pastası nasıl yapılır diye düşünüyorsanız şu an en doğru adrestesiniz demektir.
 Yapımı çok kolay bir tatlı. Malzemeler derseniz her evde ve her yerde bulabileceğiniz malzemeler. Kedi dili pastasını akşamdan yapıp buzdolabına koyarsanız daha iyi bir sonuç ve lezzet yakalarsınız. Benden söylemesi...  Tarifimize geçelim, Bakalım beğenecek misiniz kolay kedi dili pastasını. Bu konudaki fikirlerinizi de yorum bölümünden yazarsanız sevinirim.
Şimdi efendim geçelim tarifimize...


Kolay Kedi Dili Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

  • 1 paket kedi dili bisküvi
  • 4 su bardak süt
  • 4 yemek kaşık un
  • 1 su bardağa yakın şeker
  • 1 tatlı kaşık kadar tereyağ
  • 1 paket kremşanti
  • 2 paket vanilya
Islatmak için 
  • 1 su bardak süt
Üzeri için
  • 1 paket çikolata sos
  • 2 su bardak süt


Kolay Kedi Dili Pasta Nasıl Yapılır?

Önce kremamız hazırlanır. Bunun için  tenceremize süt, seker ve un alınarak el mikseriyle karıştırılır. Sonra tenceremiz ocağa alınarak altı yakılır. Kremanızın topaklanmaması kaynama noktasına kadar sürekli için el mikseriyle karıştırılır. Biraz kaynadıktan sonra tereyağ ve vanilya ilave edilip ocağın altı kapatılır. Kremamızın içine toz kremşanti ilave edilip mikserle tekrar karıştırılır. Ve kremamız hazır.
Şimdi kolay kedi dili pastamızı yapalım. Bunun için istediğimiz bir borcam yada tepsiyi kullanabilirsiniz. Tabana kedi dili bisküvilerini süte batırarak ıslatalım ve dizelim.(yukarıdaki resimdeki gibi)  Şekerli kısmı üste gelsin. Üzerine kremamızın yarısını dökelim. Üzerine bir kat daha kedi dili bisküvilerimizi sütle ıslatarak dizelim.  Sonra kalan kremamızı dökelim ve spatula ile üzerini düzeltelim.
Şimdi üzerine çikolata sos yapacağız.  Ben acil olduğu için hazır çikolata sosunu üzerindeki tarife göre hazırladım ve ılık halde pastamızın üzerine döktüm ve spatula ile üzerini düzelttim. Daha sonra da cam fıstığı ve hindistan cevizi ile süsledim.Siz dilerseniz  Ev Yapımı Çikolata Sos da hazırlayabilirsiniz.
  Daha sonra buzdolabında bir sure dinlenmeye bırakıp ardından dilimlenerek servis ediyoruz.

Kolay Kedi Dili Pasta Nasıl Yapılır?


Afiyet olsun
Devamını Oku »

Bonibonlu Irmikli Toplar

Bonibonlu Irmikli Top Tarifi



Rengarenk bonibonlu şekerlerle süslenen harika bir tatlı tarifimiz var bu gün sizlere. Kendileri sütlü tatlılardan olup yapımı çok basit ve yemeside bir o kadar lezzetli bir tatlı. Bonibonli irmik tatlısı tarifini eger denemek ısterseniz notlarınızı almak için buyrun efendim tarifimize...

Bonibonlu İrmik Toplarının Malzemeleri

  • 3 su bardak süt
  • 7 kaşık irmik
  • 7 kaşık seker
  • 1 paket kremşanti
  • 1 paket hindistan cevizi
  • 1 tatlı kaşık tereyağı
  • 1 paket vanilya

Bonibonlu İrmik Topları Nasıl Yapılır?

Tenceremize  süt, irmik ve seker alınarak ocağın altı yakılır. Yavaş yavaş karıştırarak koyuluncaya kadar pişirilir.  Biraz kaynadıktan sonra ocağın altı kapatılır. Sonra tereyağı ve vanilya ilave edilip karıştırılır. Daha sonra soğumaya bırakılır.Biraz ılık halde iken irmiğimizin içine toz kremşanti katilip kaşıkla karıştırılır. Ardından kaşıkla elimize alınıp yuvarlak toplar yapılır ve hindistan cevizine bulanır. Hazırladığımız irmik topları ve servis tabağına alınır. Üzerlerine renkli bonibonlarla süslenip servis edilir.

Afiyet olsun.

Devamını Oku »

Kısır Tarifi - Nasıl Yapılır?




Kısır Tarifi

Bu gün kü tarifimiz şöyle ekşili turşulu bol yeşillikli bir kısır tarifi. Kısır'ın bizim mutfak kültürümüzde ayrı bir yeri vardır. Çay saatlerimizin  en çok sevilen salata çeşitlerinin başında gelir bana göre. Bizim evde haftanın bir günü mutlaka kısır günüdür. O derece yani. Çok severiz kendilerini. 
Kısır nasıl yapılır diye merak ediyorsaniz hemen  tarifimiz gelsin..



Gelsin tarifimiz. ..

Kısır  Tarifi'nin Malzemeleri

  • 2 su bardak köftelik bulgur
  • 1 demet maydanoz 
  • 1 demet yeşil soğan 
  • 2 ad. domates
  • 2 ad. salatalık 
  • yarım su bardak sıvıyağ 
  • 2 çorba kaşık domates ve biber salçası 
  • tuz
  • limon
  • nar ekşisi

Kısır Nasıl Yapılır?

Geniş  ve derin bir kaba bulgurumuz  sıcak su ile üzerini geçecek şekilde ıslatılır ve kabarması için üzeri bir kapakla kapatılır. Bu arada yeşilliklerimiz bol su ile yıkanır ve suyu süzülür. Domates ve salatalık küp küp küçük bir şekilde doğranır bir kaba alınır.Yeşil soğan ve maydanozumuzda  ince ince kıyılıp hazırlanır.
Kabarıp yumuşayan bulgurumuza Salça, tuz ve nar ekşisi ilave edilerek yavaş yavaş elimizle kısırımızı yoğurmaya başlıyoruz. Ardından limon ilave edip yoğurma işlemine devam ediyoruz.  Biraz yoğurduktan sonra  doğradığımız domates, salatalık, yeşil soğan ve maydanozu ilave ediyoruz. Üzerine sıvıyağ ve limon ilave ederek yeşillikleri fazla ezmeden iki elimizle karıştırıp limon ve tuz ayarını yaptıktan sonra servis kabına alıyoruz


Kısır Nasıl Yapılır?

Afiyet olsun...


Devamını Oku »
Kolay Tariflerim Copyright © 2019 Tüm Hakları Saklıdır...
Blog Tasarım : Sosyal Medya Kafe