10 Nisan 2021 Cumartesi

İpe Dizmeden En Pratik Cevizli Sucuk Tarifi

10 Nisan 2021 Cumartesi
 
İpe Dizmeden Cevizli Sucuk
İpe Dizmeden Cevizli Sucuk 

Merhaba
Harika çok pratik bir tatlı tarifim var sizlere. Kahve içerken yada canınız şöyle ufak bir tatlı atıştırmalık çektiğinde hop ağzınıza atacağınız ve tatlı krizinizi bastıracak hoş bit tatlı desem yerinde olur sanırım. Cevizli sucuk yaptık.  Hemde en pratik ve kolay şekliyle hazırladık tarifimizi. Ben tatlıyı hazırlarken. keçiboynozu pekmezi  kullandım. Evde o vardı  onu kullandim. Siz üzüm pekmezi yada dut pekmezi de kullanabilirsiniz. 

İpe Dizmeden Cevizli Sucuk Tarifi'nin Malzemeleri

  • Yarim çay bardak un
  • Yarım çay bardak  nişasta 
  • 1 çay bardak şeker 
  • 1 su bardak pekmez
  • 2 su bardak su
  • 1 küçük kase ceviz
  • 1 çay kaşık sıvıyağ 
  • 1 yaprak yağlı kağıt 
Pratik Cevizli Sucuk
Pratik Cevizli Sucuk 

Ipe Dizmeden Cevizli Sucuk Tarifi'nin Yapılışı 

  • Ceviz hariç tüm malzemeleri tavaya alalım ve el mikseriyle topak kalmayacak şekilde karıştıralım. 
  • Ardından tavayı ocağımızın en büyük gözüne alıp altını kısık olara kaynayıncaya kadar sürekli karıştıralım.
  • Kaynamaya başladıktan sonra 15 dakika daha el mikseriyle sürekli hiç bırakmadan karıştıralım.
  • Koyulaşıp tam kıvam alan peltemizi 15 dakika sonra ocaktan alalım. 
  • Tezgahın üzerine yağlı kağıt serelim ve üzerini 1 çay kaşık sıvıyağ ile yağlayalım. 
  • Peltemizi yağlı kağıt üzerine uzunlamasına  dökelim ve ortasına boydan boya ceviz dizelim.
  • Sonra yağlı kağıdın iki ucunu yukarı kaldırıp rulo olmasını saglayalım.
  • Daha sonra cevizli sucuğumuzu rulo şeklinde sararak 1 saat bir kenarda bekletelim. 
  • Son aşama olarak da cevizli sucuğumuzu istediğimiz ebatlarda keselim ve sevdilerimize ikram edelim.
Kolay Cevizli Sucuk Tarifi
Kolay Cevizli Sucuk Tarifi 

  • Tatlı atıştırmalık olarak gerçekten nefis oldular. Bence denemeniz gereken bir tarif olduğunu düşünüyorum. 

İpe Dizmeden Cevizli Sucuk Tarifi, Nasıl Yapılır
Ipe Dizmeden Cevizli Sucuk.,Nasıl Yapılır?


Kolay ve Pratik Cevizli Sucuk Tarifi, Nasıl Yapılır ?
Kolay ve Pratik Cevizli Sucuk Tarifi, Nasıl Yapılır ?



Afiyet olsun...
Devamını Oku »

4 Nisan 2021 Pazar

Tam Buğday Unlu Pazılı Börek Tarifi

4 Nisan 2021 Pazar
 
Tam Buğday Unlu Pazılı Börek
Tam Buğday Unlu Pazılı Börek

Merhabalar
Tam buğday unlu el açması  nefis bir pazılı börek tarifimizle geldik bu gün. 
Pazılar bahçeden toplandı tazecik. Benim için her ne kadar toprakla uğraşmak hobi olsada bahçeye ektiğimiz tohumlar azda olsa bize dışarıdan pazı almayacak kadar yetti. Tamamen organik. Pazıları bahçeden toplarken aslında yemeğini yapmak aklımdan geçmişti ama sonra börek yapmayı düşündüm hemen kolları sıvadım ve nefis bir tam buğday unlu pazılı börek açıverdim. Pekde de lezzetli oldular. Bu güzel lezzeti paylaşmadan olurmu?  Olmaz tabi. 
O zaman tarifimiz gelsin...

Tam Bugday Unlu El Açması Pazılı Börek Tarifi'ninMalzemeleri

  •  5 su bardak tam bugday unu
  • 1 paket instant maya
  • 1 çorba kaşık sıvıyağ 
  • 1 çorba kaşık sirke
  • 1 tatlı kaşık tuz
  • Su
  • 1 çay bardak (açtığımız hamuru yağlamak için )
İç malzemesi için 
  • 1 kg. pazı 
  • 2 adet soğan 
  • Pul biber
  • Karabiber
  • Tuz 
  • Sıvıyağ 
Üzeri Için 
  • 1 adet yumurta sarısı 
  • 1 çorba kaşık süt 
  • 2 tatlı kaşık sıvıyağ 
  • Çörekotu
Tam Buğday Unlu Pazılı Börek Tarifi
Tam Buğday Unlu Pazılı Börek Tarifi 


Tam Buğay Unlu Pazılı Börek Tarifi 'nin Yapılışı 

  • Böreğimizi hazırlamak için  önce iç malzememiz olan pazılarımız bol su ile yıkayıp ve suyunu süzelim.
  • Daha sonra pazılarımız bıçak yardımı ile orta büyüklükte doğranır ve kab içerisine alarak bir kenara alalım. 
  • Hamurumuzu hazırlamak için uygun bir kaba unumuzu alalım. 
  • Ortasını havuz gibi açarak instant maya, siviyag, sirke, tuz ve su ilave ederek orta yumuşaklıkta bir hamur hazırlayalım. 
  • Hamurumuz 15 dakika dinlendirelim. 
  • Sonra mandalina büyüklüğünde bezeler yapalım  ve üzerine un serperek  oklava ile açabildiğimiz kadar açalım.
  • Açtığımız yufkanın üzerine 1 çorba kaşık sıvıyağ ile yağlayalım ve iç malzememizden sagdan sola şerit şeklinde yerleştirip rulo  şeklinde saralım. 
  • Rulo yaptığımız yufkamızı yağlı kağıt serili fırın tepsimize yukarıdaki gibi yerleştirelim. 
  • Bütün bezelerimizi bu şekilde açıp fırın tepsisine yerleştirdikten sonra  üzerlerine yumurta sarısını, süt ve sıvıyağ ile karıştırıp fırça yardımı ile bütün pazılı böreklerin üzerlerine sürelim. 
  • Çörekotunu da üzerlerine serpiştirdikten sonra önceden ısıtılmış 200 derece fırında  üzerleri kızarıncaya kadar pişirelim .
  • Pişince fırından alıp biraz ılıması için üzerine bez örtü örtelim.
  • Daha sonra sıcak yada ılık olarak servis edelim.
Pazılı Börek Tarifi
Pazılı Börek Tarifi 

  • Kesinlikle denemenizi öneririm. Harika bir börek oldu.
Tam Buğday Unlu Börek Tarifi
Tam Buğday Unlu  Börek Tarifi 

Tam Buğday Unlu Pazılı Börek Tarifi,Nasıl Yapılır?
Tam Buğday Unlu Pazılı Börek Tarifi Nasıl Yapılır?

Pazılı Börek Tarifi, Nasıl Yapılır?
Pazılı Börek Tarifi, Nasıl Yapılır 


Afiyet olsun...
Devamını Oku »

18 Mart 2021 Perşembe

Kahveli Damla Çikolatalı Kurabiye Tarifi, Nasil Yapılır?

18 Mart 2021 Perşembe
 
Kahveli Kurabiye
Kahveli Kurabiye 

Merhabalar
Pratik ve kolay tarifler mutfakta her zaman tam bir kurtarıcı oluyor.
Çayınız demlenene kadar hemencik mutfağa girip şipşak hazırlayabileceğiniz nefis bir kahveli kurabiye tarifim var sizlere. Üstelik malzemeleride öyle zor malzemeler değil.  Hemen hemen her evde bulunabilecek kolay malzemelerdir.
Şimdi dilerseniz mis gibi kahve kokulu bu enfes kurabiyenin yapılışına  geçelim. 

Gelsin malzeme listemiz...

Kahveli Kurabiye Tarifi
Kahveli Kurabiye Tarifi

Kahveli Damla Çikolatalı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

  • 2 ad. yumurta
  • 1 su bardağından bir parmak eksik sıvıyağ 
  • 1 su bardak şeker 
  • (  pudra şekeri+normal şeker )
  • 1 su bardak mısır nişastası 
  • 3 su bardağı un
  • 1 su bardak damla çikolata 
  • 1 pk. kabartma tozu

Kahveli Damla Çikolatalı Kurabiye Tarifi 'nin Yapılışı 

  • Derin ve geniş bir kaba yumurtalar kırılır. 
  • Üzerine sıvıyağ, şeker ve kabartma tozu ilave edilerek elimizle karıştırılır. 
  • Ardından yavaş  yavaş önce  nişasta  sonra da unumuz kontrollü bir şekilde ilave edilir.
  • Hamurumuzu biraz toparlayınca damla çikolatamız ilave edilip hamura karışması sağlanır. 
  • Orta yumuşaklıkta bir hamur olması gerekiyor. 
  • Hazırladığımız hamurdan elimizle küçük  parçalar kopartılır ve elimizde yuvarlanır. 
  • Yuvarladığımız hamurun üstüne elimizle bastırıp hafif yassı şekil verilerek yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizilir. 
  • Bütün kurabiye hamuru bu şekilde hazırlandıktan sonra 180 derece fırında kontrollü bir sekilde pişirilir. 
  • Pişen kahveli kurabiyemiz fırından aldıktan sonra kendi tepsisinde soğumaya bırakılır. 
Kahveli Damla Çikolatalı Kurabiye
Kahveli Damla Çikolatalı Kurabiye 

  • Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun...
Kahveli Damla Çikolatalı Kurabiye Tarifi
Kahveli Damla Çikolatalı Kurabiye Tarifi 

Kahveli Damla Çikolatalı Kurabiye Tarifi, Nasıl Yapılır?
Kahveli Damla Çikolatalı Kurabiye Tarifi, Nasıl Yapılır?


Afiyet olsun....

  • Kahveli Kurabiye
  • Kahveli Kurabiye Tarifi
  • Kahveli Kurabiye Nasıl Yapılır?
  • Kahveli Damla Çikolatalı Kurabiye 
  • Kahveli Damla Çikolatalı Kurabiye, Nasıl Yapılır?
Devamını Oku »

16 Mart 2021 Salı

Tart Kalıbında Ispanaklı, Muhallebili Kek Tarifi

16 Mart 2021 Salı
 
Tart Kalıbında Ispanaklı Muhallebili Kek Tarifi
Tart Kalıbında Ispanaklı Muhallebili Kek

Merhabalar 
Tatlı severler için  tart kalıbında harika bir ıspanaklı kek tarifimiz var. Tart Kalıbında Ispanaklı kekimizin üzerine muhallebiyi ekleyerek lezzetini ikiye katladık. Hem lezzet olarak hemde görsel olarak oldukça beğeni alan bu güzel lezzetin yapılısı nasılmış  bir göz  atalım.  
Haydi bakalım.
Gelsin malzeme listesi...

Tart Kalıbında Ispanaklı Kek
Tart Kalıbında Ispanaklı Kek


Tart Kalıbında  Muhallebili Ispanaklı Kek Tarifi'nin Malzemeleri

  • 2 ad. yumurta
  • Çeyrek su bardak sıvıyağ 
  • Çeyrek su bardak süt 
  • 1 pk. Kabartma tozu
  • 1 pk. Vanilya
  • 1,5 - 2 su bardak kadar un
  • 100 gr. Ispanak (sıcak suya batırılmış)
Muhallebisi için 
  • 2 su bardak süt 
  • 5 çorba kaşık şeker 
  • 1 çorba kaşık un
  • 1 çorba kaşık nişasta 
  • 1 pk. vanilya
  • Yarım pk. kremşanti 
Üzerine 
  • Kivi,
  • Ceviz
  • Siz dilediğiniz gibi süsleyenilirsiniz

Tart Kek, Ispanaklı
Tart Kek, Ispanaklı 


Tart Kalıbında Ispanaklı - Muhallebili Kek Tarifi'nin Yapılışı 

  • Önce ıspanakların kumu gidinceye kadar bol su ile yıkanır ve süzülür 
  • Daha sonra ıspanaklar  sıcak su içinde  bir iki dakika tutulur ve çıkartılır . Daha sonra rondoya konularak içine çeyrek bardak süt eklenerek pürüssüz bir kıvam olana kadar çekilir. Bir çay bardak ıspanak sosu elde edilir. 
  • Sıra geldi kekimizi hazirlamaya. Bunun için karıştırma kabına yumurta ve şeker alınır. Mikser yardımı ile krem haline gelinceye kadar çırpılır. 
  • Ardindan sıvıyağ eklenir çırpma işlemine devam efilir.
  • Sonra ıspanak püresi ilave edilir ve çırpılır. 
  •  Son olarak un, kabartma tozu ve vanilya ilave edilip çırpılır. 
  • Hazırladığımız kek hamuru içi yağlanmış olan tart kalıbına boşaltılarak 180 derece fırında  20 dakika kadar pişirilir. 
  • Kürdan testi yapılarak pişen  kekimiz fırından alınır .
  • Kekimiz soğurken biz bu arada muhallebisini hazırlayalım. 
  • Bunun için küçük bir tencereye margarin, kremşanti ve vanilya hariç tüm malzemeler alınarak ocakta koyulaşıncaya kadar karıştıra karıştıra pişirilir. 
  • Koyulaşıp gözgöz olunca ocağın altı kapatılır ve içine tereyag ve vanilya eklenerek biraz daha çırpılır. 
  • Ilk sıcaklığı çıkınca toz kremşanti ilave edilip mikserle tekrar çırpılır ce muhallebimiz hazırdır. 
  • Soğuyan kekimizi servis kabına ters çevirip çıkartalım. 
  • Yarım bardak süt ile biraz ıslatalım.
  • Daha sonra kekimizin üzerine muhallebimizi güzelce yayalım ve biraz buzdolabında bekletelim. Yarım saat yeterli olacaktır. 
  • Son olarak kivilerin kabuklarını soyarak dilimleyelim ve kekimizin üzerine istediğimiz gibi dizelim.
  • Tart kalıbında ıspanaklı, muhallebili kek tarifimiz bu kadar. 
  • Deneyen herkese afiyet olsun...
Tart Kalıbında Ispanaklı Muhallebisi Kek Tarifi
Tart Kalıbında Ispanaklı Muhallebili Kek

Tart Kek,Ispanaklı, Muhallebili
Tart Kek,Ispanaklı, Muhallebili

Afiyet olsun...
  • Tart Kalıbında Ispanaklı  Kek
  • Tart Kalıbında Yeşil Kek
  • Yeşil Kek
  • Yeşil Tart Kek
Devamını Oku »

14 Mart 2021 Pazar

Tahinli Fasulye Piyazı Tarifi, Nasıl Yapılır ?

14 Mart 2021 Pazar

 
Tahinli Piyaz
Tahinli Piyaz

Merhaba
Ana yemeklerinizin yanına yakışacak harika bir salata-meze tarifimiz var.
 Efendim  piyaz  yaptık. Ama bu piyaz öncekilerden biraz farklı.  Nasıl mı derseniz?Tahinle fasulyeyi buluşurduk ve ortaya harika bir lezzet çıktı. O zaman sizi bekletmeden hemen tarifimize geçelim.  
Buyrun tarifimize...

Tahinli Fasulye Piyazı Tarifi'nin Malzemeleri

  • 2 su bardak haşlanmış kuru fasulye
  • 1 ad. kuru soğan 
  • 2 ad. taze soğan 
  • 2 ad. taze sarımsak 
  • 1 adet domates
  • 5-6 dal maydanoz
  • 2 ad. yumurta 
Sosu için 
  • 3 çorba kaşık tahin
  • 1 çorba kaşık sirke
  • 2 çorba kaşık zeytinyağı 
  • Yarım limonun suyu
  • 3 çorba kaşık su
  • karabiber
  • kimyon
  • tuz

Tahinli Fasulye Piyazı
Tahinli Fasulye Piyazı 

Tahinli Fasulye Piyazının Yapılışı 

  • Haşlanmış  kuru fasulyemiz uygun bir kaba alınır. 
  • Soğan piyazlık doğranır, biraz tuzla ovulur ve acı suyu sıkılarak fasulyenin üzerine ilave edilir.
  • Domatesin çekirdekleri çıkarılır,  küçük küçük doğranır ve üzerlerine eklenir.
  • Taze soğan, taze sarımsak ve maydanozda ince kıyılır fasulyelerin üzerine ilave edilir.
  • Biraz tuz ce zeytinyağı ile harmanlanır. 
  • Ayrı bir kaseye tahin, sirke, limonsuyu, zeytinyağı, su, karabiber, kimyon ve tuz eklenerek güzelce karıştırılır. 
  • Sosumuz akışkan boza kıvamında  bir sos olmalıdır. 
  • Fasulyemiz servis kabına alınır. 
  • Üzerine hazırlamış olduğumuz tahinli sosumuz dökülür. 
  • Son olarak yumurtaların kabukları  soyularak dörde bölünür ve piyazımızın üzerine  dizilir.
  • Evet tahinli fasulye piyazımızın hazırdır.
  • Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun...
Tahinli Fasulye Piyazı Tarifi
Tahinli Fasulye Piyazı Tarifi

Tahinli Fasulye Piyazı Tarifi,  Nasıl Yapılır?
Tahinli Fasulye Piyazı Tarifi, Nasıl Yapılır?


Afiyet olsun...
Devamını Oku »

11 Mart 2021 Perşembe

Sıvıyağlı Un Helvası Tarifi, Nasıl Yapılır

11 Mart 2021 Perşembe
 
Sıvıyağlı un helvası 


Merhaba
Sıvıyağ ile un helvası nasıl yapılır  diye merak edenler, bu tarifimizi sonuna kadar okuyarak bu sorunuza cevap bulabilirsiniz. 
O zaman tarifimiz gelsin...

Sıvıyağlı Un Helvası Tarifi'nin Malzeme listesi

  • 1 su bardak sıvıyağ 
  • 2 su bardak un
Şerbeti için 
  • 2 su bardak şeker 
  • 2,5 su bardak su
Üzerine 
  •  ceviz

Sıvıyağlı Un Helvası Tarifi


Sıvıyağlı Un Helvası Tarifi'nin Yapılışı 

  • Uygun bir ksba sıvıyağ konur ve ocağa alınarak altı yakılır. 
  • Ardindan sıvıyağın üzerine un ilave edilerek tahtâ kaşıkla yavaş yavaş karıştırılarak kavrulur.
  • Bu arada ocağın altı kısık ayardadır. 
  • Unumuz pembeleşinceye kadar sürekli karıştırılarak yaklaşık 20-25 dakikada kadar kavrulur.
  • Unumuz kavrulurken bu arada şeker ve su küçük bir tencereye alınarak ocağın altı yakılır. 
  • Şeker eriyinceye kadar karıştırılır ve tamamen eridikten sonra  kaynamadan ocağın altı yakılır. 
  • Kavrulmakta olan unun rengi dönünce  şerbet ilave edilerek hızlıca tahta kaşıkla  karıştırılır. 
  • Un helvamızı sürekli karıştırarak şerbeti çekmesi sağlanır. 
  • Yaklaşık 3-4 dakika karıştırdıktan  sonra ocağın altı kapatılır. 
  • Artık sıvıyağlı un helvamız olmuştur. 
  • Biraz ılık olduktan sonra kaşık yardımı ile alınarak servis kabına sıralanır. 
  • Bu kadar kolay bir tarif.
  • Yapacak olanlara şimdiden afiyet olsun....
Sıvıyağlı Un Helvası Resimli

Sıvıyağlı Un Helvası Tarifi, Nasıl Yapılır?

 Afiyet olsun.

  • Un Helvası 
  • Sıvıyağlı Un Helvası 
  • Margarinsiz Un Helvası 
  • Kolay Un Helvası 

Devamını Oku »
Kolay Tariflerim Copyright © 2019 Tüm Hakları Saklıdır...
Blog Tasarım : Sosyal Medya Kafe