11 Haziran 2024 Salı

Mayasız Poğaça Tarifi

11 Haziran 2024 Salı
 
Mayasız Poğaça Tarifi
Mayasız Poğaça Tarifi 

Merhabalar
Çay yada kahvaltı saatlerinize kolayca hazırlayabileceğiniz poğaça tarifiyle  geldim. Bekleme yok, mayalanma derdi yok.! Hamuru yoğur ve gönder fırına. Çayınız demlenene kadar poğaçalar hazır.  Böyle kolay tarifler elimin altında olsun istiyorsan Mayasız poğaça  tarifini mutlaka bir yerlere kaydedin diyelim ve hemen tarifimize geçelim...


Mayasız Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri
Mayasız Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri 

Mayasız Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

  • 2 su bardağı ılık süt
  • 1 çay bardağı sıvıyağ 
  • 1 adet tüm yumurta
  • 2 paket kabartma tozu 
  • 1 tatlı kaşık tuz
  • 4 - 5 bardak kadar un

Üzerine 

  • 1 adet yumurta sarısı 
  • 1 çay kaşık süt 


Mayasız Poğaça Tarifi'nin Yapılışı
Mayasız Poğaça Tarifi'nin Yapılışı 

Mayasız Poğaça Tarifi'nin Yapılışı 

  • Öncelikle uygun bir kaba sütü, sıvıyağı ve yumurtayı alalım. Bütün sıvıları elimizle güzelce karıştıralım. 
  • Yavaş yavaş unu, kabartma tozunu ve tuzunu ekleyip yumuşak bir hamur yoğuralım. 
  • Üzerini streç filmle kapatalım. 15 dakika hamuru dinlendirelim. 
  • Hamurdan parçalar kopararak elimizde yuvarlayalım. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim. 
  • Bütün hamuru bu şekilde tepsimize hazırlayalım. 
  • Yumurta sarısı ve sütü küçük bir kapda karıştıralım. Poğaçaların üzerlerine fırça yardımı ile sürelim. 
  • 180 derece fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişirelim. Dikkat edelim poğaçaları kurutmayalım. 
  • Fırından alalım. İlk sıcaklığı çıkınca ılık olarak servis edelim.

Mayasız Poğaça Tarifi, Nasıl Yapılır?

Afiyet olsun...
Devamını Oku »

2 Haziran 2024 Pazar

Zeytinyağlı Taze İç Bakla Tarifi

2 Haziran 2024 Pazar
 
Zeytinyağlı Taze İç Bakla Tarifi
Zeytinyağlı Taze İç Bakla Tarifi 

Merhabalar 
Daha önce burdan bir çok taze bakla  tariflerimiz oldu. Ancak bu günkü vereceğimiz tarif zeytinyağlı iç bakla tarifi olacak. Baklanın içini çıkartıp nefis bir zeytinyağlı yemek hazırlıyoruz...

Bakalım nasıl yapılıyormuş.?
Başlayalım...


Zeytinyağlı Taze İç Bakla Tarifi İçin Gerekli Malzemeler
Zeytinyağlı Taze İç Bakla Tarifi  İçin Gerekli Malzemeler 

Zeytinyağlı İç Bakla Tarifi İçin Gerekli Malzemeler 

  • 1 kilo taze iç bakla
  • 1 adet orta boy soğan 
  • 1 adet küçük domates
  • 2 - 3 dal yeşil soğan 
  • 1 - 2 diş sarımsak 
  • Bir tutam dereotu
  • 1 adet kesme şeker 
  • Zeytinyağı
  • Sıcak su
  • Tuz


Zeytinyağlı Taze İç Bakla Tarifi'nin Yapılışı
Zeytinyağlı Taze İç Bakla Tarifi'nin Yapılışı 


Zeytinyağlı Taze İç Bakla Tarifi'nin Yapılışı

  • İşe öncelikle iç baklanın kabuklarını soymakla başlayalım. 
  • Bunun için baklayı kap içerisine alalım.  Üzerine sıcak su ekleyip 30 dakika kadar bekletelim. Ardından kabuklarını tek tek elimizle çıkaralım. 
  • Tencereye sıvıyağı koyup ocağa alalım. Isınınca küp küp doğradığımız soğanı ilave edip kavuralım. Bu arada sarımsağı ince doğrayıp ekleyelim. Arada karıştıralım. Şeker ekleyelim. 
  • Yıkadığımız yeşil soğan ve dereotunun bir miktarını ince ince doğrayalım üzerine ekleyelim. Bir iki daha karıştırdıktan sonra rendelediğimiz dometesleri ilave edelim. Biraz daha kavuralım. 
  • Baklayı ilave edip karıştıralım. Sıcak su ve tuz ekleyip kapağını kapatalım. Kaynamaya bırakalım.
  • Kısık ateşte baklalar yumuşayınca kadar pişirelim.
  • Ocağın altını kapatalım. Üzerine ince kıyılmış dereotu ilave edelım.  
  • Servis kabına alalım. Soğuk yada ılık olarak servis edelim.
  • Deneyecek olanlara şimdiden kolay gelsin, afiyet olsun..

Zeytinyağlı Taze İç Bakla Nasıl Yapılır?
Zeytinyağlı Taze İç Bakla Nasil Yapılır?

  • Baklanın kabuğunu çıkarmadan pişirsek olurmu diye bir soru gelebilir aklınıza.
  • Gayet tabi kabukluda pişerebilirsiniz.
  •  Ancak soğuduktan sonra kabuklu olduğu için biraz sert olabilir. Yinede tercih sizin. 
  • Kabuğunu çıkardıktan sonra 10 dakika gibi kısa sürede hemen pişecektir. Kontrol etmeyi ihmal etmeyelim. Aksi takdirde baklalar hemencik erir.

Zeytinyağlı Taze İç Bakla Tarifi, Nasıl Yapılır?
Zeytinyağlı Taze İç Bakla Tarifi, Nasıl Yapılır?

  • Zeytinyağlı İç bakla pişirirken olmassa olmazı dereotudur. Yemeğe güzel bir lezzet ve hoş bir aroma verecektir. 
  • Üzerine sarımsaklı yoğurt koyup servis yapabilirsiniz. Ben tercihimi yoğurtsuzdan yana kullandım.

Zeytinyağlı Taze İç Bakla
Zeytinyağlı İç Bakla 


Afiyet olsun...
Devamını Oku »

31 Mayıs 2024 Cuma

Pamuk Gibi Yumuşacık Lavaş Tarifi(Maya Yok, Kabartma Tozu Yok)

31 Mayıs 2024 Cuma
 
Pamuk Gibi Yumuşacık Lavaş Tarifi (Mayasız -Kabartma Tozu Yok)
Pamuk Gibi Yumuşacık Lavaş Tarifi 

Merhabalar 
Bu gün pamuk gibi yumuşacık lavaşlar hazırladık. İster sabah kahvaltılarında tüketin isterseniz akşam yemeklerinde tüketin. Her şekilde kullanıp yiyebileceğiniz bu lavaşları  nasılmı hazırladık? O zaman
Buyrun tarifimize...

Pamuk Gibi Yumuşacık Lavaş Tarifi İçin Gerekli Malzemeler(Mayasız - Kabartma Tozu Yok)

  • 2 su bardak su 
  • 2 yemek kaşık yoğurt 
  • 1 yemek kaşık zeytinyağı 
  • 1 tatlı kaşık tuz
  • 4 -5 su bardak un

Pamuk Gibi Yumuşacık Lavaş Tarifi'nin (Mayasız - Kabartma Tozu Yok) Yapılışı 

  • Öncelikle uygun bir kaba su, yoğurt ve zeytinyağını alalım. Spatula ile karıştıralım. 
  • Ardından yavaş yavaş unu ve üzerine tuzu ekleyip karıştıralım. Hamur toparlanmaya başlayınca tezgaha un serpelim. Biraz daha yoğuralım. Ele yapışmayan orta kıvamda bir hamur hazırlayalım. 
  • Üzerini streç filmle kapatalım. 10 dakika kadar dinlendirelim. Bu şekilde işimiz daha kolay olacaktır. Dinlenen hamur  daha çabuk açılır bunu unutmayalım. 
  • Hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar alarak bezeler yapalım. 
  • İlk yaptığınız bezeden başlayarak altına ve üstüne un serperek açmaya başlayalım.
  • Açtığımız hamuru  ocakta ısınmış olan tavaya alalım. Her iki tarafını fazla kurutmadan pişirelim. 
  • Pişen lavaşları hemen sıcağı ile temiz sofra bezinin arasına alalım. 
  • Bütün lavaşları bu şekilde hazırlayıp pişirelim. 
  • Lavaşlar  soğuduktan sonra fazlasını buzdolabı poşetine koyarak derin dondurucuda saklayabilirsiniz.
  • İstediğiniz zaman derin dondurucudan çıkartıp 15 dakika kadar bekledikten sonra çözülmüş olacaktır. Bu şekilde dilediğiniz gibi tüketebilirsiniz.
  • Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun...


Pamuk Gibi Yumuşacık Lavaş Tarifi Nasıl Yapılır? Mayasız
Pamuk Gibi Yumuşacık Lavaş Tarifi Nasıl Yapılır?

Afiyet olsun...

Devamını Oku »

27 Mayıs 2024 Pazartesi

Hafif Biskivülü Çilekli Sütlü Tatlı Tarifi

27 Mayıs 2024 Pazartesi
 
Hafif Biskivülü Çilekli Sütlü Tatlı Tarifi
Hafif Biskivülü Çilekli Sütlü Tatlı Tarifi 

Merhabalar 
Sütlü tatlı sevenler için bisküvi tabanlı üzeri çilek soslu nefis kremasıyla harika bir tatlı tarifimiz var sizlere. Hemen tarifimize başlayalım...


Hafif Biskivülü Çilekli Sütlü Tatlı
Hafif Biskivülü Çilekli Sütlü Tatlı 

Hafif Biskivülü Çilekli Sütlü Tatlı İçin Gerekli Malzemeler 

Taban için 
  • 1 paket petibör biskivü 
Kreması için 

  • 5 su bardak süt 
  • 1 adet tüm  yumurta
  • 1 su bardak şeker 
  • 1 su bardak un
  • 1 tatlı kaşık tereyağı 
  • 1 adet vanilya
  • 1 paket toz kremşanti 

Çilekli sosu için 

  • 1 kase çilek 
  • Yarım su bardak şeker 
  • Yarım su bardak su
  • 1 tatlı kaşık nişasta 

Üzerinin süslemesi için 

  • Toz çamfıstığı, sütlü çikolata rendesi ve hindistancevizi
Hafif Biskivülü Sütlü Tatlı Tarifi
Hafif Biskivülü Sütlü Tatlı Tarifi 

Hafif Biskivülü Çilekli Sütlü Tatlı Tarifi'nin Yapılışı 

  • Tatlımızı hazırlamak için önce kremamızı hazırlayalım. 
  • Bunun için uygun bir kaba sütü alalım.  Şeker, un ve yumurtayı ilave ederek el mikseriyle çırpalım. Bu işlemi tencereyi ocağa almadan önce yapalım. 
  • Daha sonra tencereyi ocağa alalım. Kaynama noktasına kadar sürekli el mikseriyle karıştıralım. 
  • Bir kaç dakika kaynatalım. Ocağının altını kapatalım. Tereyağı ve vanilya ilave edelim mikserle karıştıralım. 
  • Ilık olan kremaya toz kremşanti ekleyip mikserle yüksek devirde çırpalım. Akışkan kıvamlı bir krema elde edelim. 
  • Tepsimizin tabanına biskivüleri dizelim.
  • Kremayı biskivülerin üzerine ilave edelim ve her tarafına düzgün bir şekilde yayalım. 
  • Çilekli sos için, çilek ve şekeri sos kabına alalım. Nişasta ve suyu bir kapta karıştıralım. Çiçeklerin üzerine ilave edip ocağa alalım. Sürekli karıştırarak kıvam alıncaya kadar pişirelim. Ocağın altını kapatalım. Çilek sosunu mikserle çırpalım. 
  • Tatlımızın üzerine ilave edip her tarafına güzelce yayalım ve soğuması için bir kenara alalım. 
  • Tatlımız oda sıcaklığına geldikten sonra buzdolabına kaldıralım.
  • Üzerine toz çam fıstığı yada hindistancevizi ile süsleyelim. 
  • Daha sonra dilimlere ayırarak sevdiklerimize ikram edelim.
  • Çok hafif ve çok lezziz bir tatlı oldu deneyecek olanlara şimdiden kolay gelsin afiyet olsun.
Hafif Biskivülü Çilekli Sütlü Tatlı Nasıl Yapılır?
Hafif Biskivülü Çilekli Sütlü Tatlı Nasıl Yapılır?

Hafif Biskivülü Çilekli Sütlü Tatlı Tarifi, Nasıl Yapılır?
Hafif Biskivülü Çilekli Sütlü Tatlı Tarifi, Nasıl Yapılır?

Afiyet olsun..
Devamını Oku »

23 Mayıs 2024 Perşembe

Evde Kıymalı Pide Tarifi, Nasıl Yapılır?

23 Mayıs 2024 Perşembe

 

Evde Kıymalı Pide Tarifi, Nasıl Yapılır?
Evde Kıymalı Pide Tarifi, Nasıl Yapılır?

Merhabalar
Evde kıymalı pide tarifiyle karşınızdayız. Evde kıymalı pide yapmak son derece kolay ve gerçekten muhteşem bir lezzet. Ben bir kaç tanesini sucuk sevenler için sucuklu yaptım. Sizlerde pide hamuruna istediğiniz iç malzemeyi kullanabilirsiniz. Pidenin kenarlarına sıvıyağlı unlu karışım sürdüm. Alternatif olarak yumurta sarısıda sürebilirsiniz. Her şekilde olur. Şimdi lafı çok fazla uzatmadan hemen tarifimize geçelim..


Evde Kıymalı Pide Tarifi İçin Gerekli Malzemeler
Evde Kıymalı Pide Tarifi İçin Gerekli Malzemeler 

Evde  Kıymalı Pide Tarifi, İçin Gerekli Malzemeler

  • 4 su bardak un
  • 1 paket instant maya 
  • 1 tatlı kaşık şeker 
  • 1 tatlı kaşık tuz
  • Yarım çay bardak sıvıyağ 
  • 3 yemek kaşık yoğurt 
  • 1 su bardak ılık su


İç Malzemesi İçin 

  • 300 gram kıyma 
  • 1 adet soğan 
  • 2 adet domates
  • 2 adet yeşil biber
  • 1 adet kapya biber
  • 1 Çay kaşık karabiber
  • 1 yemek kaşık toz biber
  • 1 yemek kaşık domates salçası 
  • Yarım çay bardak sıvıyağ 
  • 1 tatlı kaşık tuz 
Ayrıca 
  • 1 kase rendelenmiş kaşar 

Üzerine sürmek için 

  • 2 yemek kaşık sıvıyağ 
  • 1 tatlı kaşık un

Evde Kıymalı Pide Tarifi'nin Yapılışı 

  • Uygun bir kaba unu alalım. Ortasını havuz gibi açalım. Şeker, maya, tuz, yoğurt, sıvıyağ ve su ilave ederek ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğuralım. 
  • Hamurun mayalanması için üzerini streç filmle kapatalım. İki katına çıkıncaya kadar bekletelim.
  • Biz bu arada bir taraftanda iç malzemeyi hazırlayalım. 
  • Bunun için derin bir kaba kıymayı alalım. Domates, yeşil biber, kapya biber ve soğanı incecik doğrayalım. 
  • Doğradığımız sebzeleri kıymanın üzerine ilave edelim. Baharat, salça, tuz ve sıvıyağını ekleyip elimizle güzelce karıştıralım. İç malzememiz hazırdır. Artık pidelerimizi hazırlayabiliriz.
  • Hamurun havasını almak için üzerine elimizle bastıralım. Daha sonra tezgaha alalım. 8 eşit parçaya bölerek yuvarlayalım.
  • Bir adet bezeyi tezgaha alalım. Altına ve üstüne un serperek merdane yardımıyla uzunlamasına açalım. Üzerine İç malzemeden bir miktar alıp yayalım. Sonra kenarlarını içe doğru kıvıralım. Uç kısımlarını elimizle fotoğraftaki gibi birleştirelim ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirelim.  
  • Küçük bir kasede sıvıyağ ve unu karıştıralım.  Fırça yardımı ile pidelerin kenarlarına sürelim. 
  • 200 derece fırında pidelerimizi pişirelim. Fırından almadan bur kaç dakika önce üzerlerine hafiften kaşar verelim.
  • Sıcak olarak servis edelim.
  • Bütün hamuru bitene kadar bu şekilde  hazırlayalım ve pişirelim. 
  • Dışarıdakilerden daha lezzetli oldu. 
  • Deneyecek olanlara şimdiden kolay gelsin afiyet olsun efendim.


Evde Kıymalı Pide Tarifi'nin Yapılışı
Evde Kıymalı Pide Tarifi'nin Yapılışı 


Afiyet olsun...
Devamını Oku »

7 Mayıs 2024 Salı

Yassı Kadayıf Tatlısı Tarifi

7 Mayıs 2024 Salı

 

Yassı Kadayıf Tatlısı Tarifi
Yassı Kadayıf Tatlısı Tarifi 

Merhabalar 
Şerbetli tatlı sevenler için kolayca hazırlayabileceğiniz yassı kadayıf tatlısı tarifini sizler için hazırladık. Eğer yassı kadayıf tatlısını denemediyseniz kesinlikle deneyin derim. Çünkü gerçekten çok lezzetli oldu. Kadayıf hamurunu hazır olarak aldığım için yapımıda çok pratik. Tarifin tutmama gibi bir durum söz konusu değil. Şimdi lafı çok fazla uzatmadan hemen tarifimizin yapımına başlayalım...


Yassı Kadayıf Tatlısı Tarifi İçin Gerekli Malzemeler
Yassı Kadayıf Tatlısı Tarifi İçin Gerekli Malzemeler 

Yassı Kadayıf Tatlısı Tarifi İçin Gerekli Malzemeler 

  • 1 pk.hazır yassı kadayıf hamuru (13 ad.)
  • 4 adet yumurta

Kızarmak için 

  • Sıvıyağ 


Şerbeti için 

  • 2,5 su bardak şeker 
  • 3 su bardak su
  • 1 dilim limon

Üzerine 
  • Ceviz yada çam fıstığı, fındık, fıstık 

Yassı Kadayıf Tatlısı
Yassı Kadayıf Tatlısı 

Yassı Kadayıf Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı 

  • Tatlımızı yapmak için önce şerbetimizi hazırlayalım. 
  • Bunun için küçük bir tencereye şeker ve suyu alalım. Ocağın altını yakalım. 
  • Şeker eriyinceye kadar karıştırıp kaynamaya bırakalım. 
  • Limon suyunu ilave edip 15 dakika kadar kaynatalım. Akışkan bir şerbet hazırlayalım. 
  • Ocaktan alıp bir kenarda soğumaya bırakalım. 
  • Genişçe bir kaba yumurtaları kıralım. Çatalla şöyle hafiften çırpalım. 
  • Tavaya sıvıyağ koyup ocağa alalım. 
  • Yağ iyice ısınınca kadayıf hamurunun her tarafını yumurtaya bulayıp kızgın yağda arkalı önlü güzelce kızartalım. 
  • Sonra şerbete batıralım. Biraz şerbeti çekmesi için bekletelim ve sonra servis kabına alalım. 
  • Bütün kadayıf hamurlarını aynı şekilde hazırlayalım. 
  • Son olarak kalan şerbeti üzerlerine dökelim.  Biraz dövülmüş ceviz serpiştirelim. 
  • Veee muhteşem tatlımız hazırdır. 
  • Umarım denediğinizde beğenirsiniz....


Yassı Kadayıf
Yassı Kadayıf 

  • Kadayıf hamurlarını yumurtaya bularken yumurtalarını süzmek için fazla çaba sarfetmeyin. Bırakın saçaklı olsun. Kızarırken o saçaklar belirginleşsin. 
  • Arkalı önlü güzelce kızartalım. 

Yassı Kadayıf Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?
Yassı Kadayıf Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?

  • Yassı kadayıfları kızarttıktan sonra hemen soğuk şerbete batıralım. 1 - 2 dakika şerbette bekletelim sonra servis kabına alalım. 
  • Kalan şerbeti üzerlerine dökelim.  Çünkü bekledikçe şerbeti çekecektir. 


Yassı Kadayıf Tatlısının Yapılışı
Yassı Kadayıf Tatlısının Yapılışı 


Yassı Kadayıf Tatlısı Tarifi
Yassı Kadayıf Tatlısı Tarifi 

Afiyet olsun  . 
Devamını Oku »
Kolay Tariflerim Copyright © 2019 Tüm Hakları Saklıdır...
Blog Tasarım : Sosyal Medya Kafe