18 Mayıs 2021 Salı

Muhallebili Kadayıf Çanakları Tarifi,Nasıl Yapılır?

18 Mayıs 2021 Salı
 
Muhallebili Kadayıf Çanakları
Muhallebili Kadayıf Çanakları 

Merhabalar 
Bu gün  sizler için dışı çıtır içi  hafifmi hafif muhallebili  harika bir  tatlı tarifim var.
Muhallebili kadayıf çanakları hazırladık.  Nefis oldular. Yapımı çok basit.  Sizlerde çay saatlerinize misafirlerinize hazırlayarak hem görsel bir şölen hemde damaklarında iz bırakacak  harika bir tatlı olan bu lezzet bombalarını hazırlamak  isterseniz buyrun tarifimize...
Gelsin malzeme listemiz...

Muhallebili Kadayıf Çanakları Tarifi
Muhallebili Kadayıf Çanakları Tarifi 

Muhallebili Kadayıf Çanakları Tarifi'nin Malzemeleri

  • 250 gram kadayıf
  • 125 gram tereyağ 
  • 5 çorba kaşık pudra şekeri 
Muhallebisi için 
  • 2 su bardak süt 
  • 1 çorba kaşık un 
  • 1 çorba kaşık nişasta 
  • 1 çorba kaşığı kadar tereyag
  • Yarım paket şekerli vanilya
  • Yarım paket sıvı krema
  • Yarım paket kremşanti 

Muhallebili Kadayıf Çanakları Tarifi'nin Yapılışı 

  • Çiğ  kadayıflarımızı  uygun bir tepsiye alalım.  Elimizle tel tel ayırıp didikleyelim.
  • Tereyağını küçük bir tavada eritelim. 
  • Kadayıfların üzerine önce pudra şekerini serpiştirelim,  sonra tereyağını ilave ederek elimizle hepsini güzelce harmanlayalım. 
  • Muffin kalıbımızın tabanına bir miktar kadayıftan alalım, yerleştirelim. 
  • Çay bardağı ile ortasına bastırarak çukur şeklini verelim.
  • Bütün muffin kalıbımıza bu şekilde  kadayıflarımızı hazırladıktan sonra 180 derece önceden ısıtılmış  fırında sürelim. 
  • Kadayıf Çanakları nar gibi kızarınca fırından alalım  kendi kendine soğumaya bırakalım.  Sıcak çıkartırsanız  kırılabilirler çünkü. 
  • Biz bu arada muhallebimizi hazırlayalım. 
  • Küçük bir tencereye süt, un, nişasta ve şekeri alalım. 
  • Ocağın altını yakalım ve sürekli tel çırpıcı ile karıştıralım. 
  • Kaynayıp göz göz olunca tereyağı ekleyelim, çırpalım.  Ocağın altını kapatalım.  Yarım paket şekerli vanilya ekleyip tekrar çırpalım 
  • Ilıma noktasına gelen muhallebiye yarım paket sıvı krema ve yarım paket kremşanti ilave edip mikserle 1,2 dakika kadar çırpalım. 
  • Artık muhallebimizde hazır. 
  • Soğuyan  kadayıf çanaklarımızı muffin kalıbından dikkatlice çıkartalım uygun bir kaba dizelim. İçine  kaşık yardımı ile muhallebimizden dolduralım ve servis kabına alalım. 
  • Bütün   kadayıf çanaklarını bu şekilde  hazırladıktan sonra sevdiklerimize ikram edelim.


Kadayıf Çanakları, Muhallebi Dolgulu
Kadayıf Çanakları, Muhallabi Dolgulu

Muhallebili Kadayif Çanakları Nasıl Yapılır?
Muhallebili Kadayif Çanakları Nasıl Yapılır? 

Afiyet olsun...
  • Kadayıf Çanağı 
  • Kadayıf Kasesi
  • Muhallebili Kadayıf Kasesi
  • Kadayıflı Şık Sunumlar

Devamını Oku »

5 Mayıs 2021 Çarşamba

Fincanda Tel Kadayıf Tatlısı Tarifi

5 Mayıs 2021 Çarşamba
 
Fincanda tel kadayıfı
Fincanda tel kadayıfı 


Merhabalar
Şerbetli tatlımı sütlü tatlımı diye sorsam hangisini dersiniz bilmiyorum ama her ikisininde yeri ayrı oluyor. 
Bazen insanın canı şöyle şerbetli bir tatlı olsada yesek diye düşünmeden yapamıyor. 
Ben şerbetli bir tatlı ne yapsam diye düşünürken ev halkınında damak zevkini düşünerekten fincanda kadayıf tatlısı yapmak aklıma geldi. Şekeri, şerbeti ve pişirme teknikleriyle gayet güzel ve lezzetli oldu. Bende bu lezziz tatlıyı sizlerle paylaşmak istedim. Bakalım beğeneceksiniz .
Deneyecek olanlara şimdiden kolay gelsin.
Şimdi tarifimiz gelsin...


Fincanda tel kadayıfı tatlısı
Fincanda tel kadayıfı tatlısı 


Fincanda Tel Kadayıfı  Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

  • 600 gr. tel kadayıfı 
  • 125 gr. tereyağı 
  • Yarım çay bardak sıvıyağ 
  • 1 kase ceviz 
Şerbeti için 
  • 4,5 su bardak şeker 
  • 5 su bardak su
  • 1 dilim limon 

Fincanda Tel Kadayıfı Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı 

  • Fincanda  tel kadayıfı tatlısını hazırlamaya önce serbetini kaynatarak başlıyoruz. 
  • Bunun için uygun bir tencereye şeker, su ve limon üçlüsünü alıyoruz. Ocağın altını yakarak şeker eriyinceye kadar  karıştırıyoruz. 
  • Kaynama noktasına geldikten sonra ocağın altını kısık 10 dakika jadar daha kaynatıyoruz. 
  • Daha sonra ocaktan alıp soğumaya bırakıyoruz. 
  • Şerbetimiz bir kenarda soğurken fincanda kadayıf tatlımızı hazırlamaya başlıyoruz. 
  • Bunun için önce küçük bir tava yada sos kabında tereyağını eritiyoruz. Erittiğimiz tereyağını ayrı bir kaseye boşaltıyoruz,  dibindeki beyaz kısmına dikkat edelim ve tavada bırakalım.  Kasemizdeki tereyağına sıvıyağ ekleyelim.
  • Ardından büyükçe bir tepsiye, fırın tepsisi olabilir, kadayıfı elimizle tel tel ayıralım. 
  • Üzerlerine tereyağı gezdirip elimizle karıştıralım. 
  • Ben normal Türk Kahvesi fincanında yaptım. Siz biraz daha büyük yada daha küçük fincanda yapabilirsiniz. Ama bu fincan bana göre ideal ölçü diyebilirim.
  • Fincanın tabanına  biraz tel kadayıf koyup üzerine bir miktar ceviz koyup ve fincanın kenarından sarkan tel kadayıflarla kapatıyoruz. Yukarıdaki fotoğraftaki gibi yapıp yağlanmış  borcam yada fırın tepsisine diziyoruz. 
  • Bütün kadayıfları bu şekilde hazırlayıp borcama dizdikten sonra önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri ve altı nar gibi kızarıncaya kadar pişiriyoruz. 
  • Pişen fincanda tel kadayıflarımızı fırından aldıktan sonra 3-4 dakika kadar ilk sıcaklığı çıktıktan sonra soğuk şerbetini üzerlerine döküyoruz. 
  • Şerbetini çekmesi için bir iki saat beklettikten sonra sevdiklerimize servis ediyoruz.
Fincanda tel kadayıfı tatlısı tarifi
Fincanda tel kadayıfı tatlısı tarifi 


Fincanda tel kadayıfı tatlısı nasıl yapılır
Fincanda tel kadayıfı tatlısı nasıl yapılır 


Afiyet olsun...
Devamını Oku »

2 Mayıs 2021 Pazar

Çoban Salatası Tarifi, Nasıl Yapılır?

2 Mayıs 2021 Pazar
 
Çoban Salatası Tarifi
Çoban Salatası Tarifi 

Sofralarımızın olmassa olmazı salatalardır. Mutlaka her zaman sofranın ortasında mutlaka bir  salata olmalı. Sanırım sizde aynı fikirdesinizdir. Ne dersiniz?
Evet dediğinizi duyar gibiyim sanki.
O zaman nefis bir çoban salatası tarifimiz gelsin...

Çoban Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

  • 4 adet salkım domates
  • 2 adet salatalık 
  • 2 adet sivri biber
  • 4 adet yeşil soğan 
  • 5,6 dal maydanoz
  • Yarım limon suyu
  • Zeytinyağı 
  • Tuz

Çoban Salatası Tarifi'nin Yapılışı 

  • Bütün sebzeleri güzel bir şekilde yıkanır.
  • Domates küçük küp küp doğranarak karıştırma kabına alınır. 
  • Ardından salatalık isteğe göre kabuklu yada kabuğu soyularak küçük küçük doğranarak üzerine eklenir. 
  • Sivri biberin çekirdekleri çıkartılır ve incecik doğranarak karıştırma kabımıza ilave edilir. 
  • Yeşil soğan ve maydonoz ince dogranır üzerlerine ilave edilir.
  • Bütün sebzelerimizi güzelce doğradıktan sonra limonlu karışım  hazırlanır. 
  • Bunun için küçük bir kaseye limon suyu,tuz ve zeytinyağı alınarak karıştırılır. 
  • Hazırlamış oldugumuz karışım salatamızın her tarafına gezdirilir.
  • Kaşık yardımı ile karıştırılır. 
  • Salatamız servise hazırdır. 
Afiyet olsun..
Devamını Oku »

22 Nisan 2021 Perşembe

Tavuk Etli Keşkek Tarifi, Nasıl Yapılır?

22 Nisan 2021 Perşembe
 
Tavuk Etli Keşkek
Tavuk Etli Keşkek 

Merhabalar
Bu gün sizlere nefismi nefis bir keşkek tarifimiz var. Oldukça doyurucu ve bir o kadar da lezzetli bir tarif. 
Pişirme süresi uzun olmasına rağmen yapımı oldukça kolay olan keşkek tarifimiz nasıl yapılıyormuş  bir göz atalım bakalım.
Gelsin malzeme listemiz...

Tavuk Etli Keşkek Tarifi
Tavuk Etli Keşkek Tarifi

Tavuk Etli Keşkek Tarifi'nin Malzemeleri 

  • 2 su bardak aşurelik bugday
  • 4 adet tavuk but
  • 5 su bardak su
  • Tuz
  • 2 çorba kaşık tereyağ 
  • 1 tatlı kaşık  pul biber

Tavuk Etli Keşkek Tarifi'nin Yapılışı 

  • Aşurelik bugday bir kaba alınarak suyu berrak oluncaya kadar yıkanır ve suyu süzülür. 
  • Derin bir tencereye aktarılır.  Üzerine su eklenerek ocakta kaynamaya bırakılır. 
  • Kaynamaya başladıktan sonra ocağın altı kısılır, ara sıra tahta kaşıkla karıştırılarak yarım saat kaynamaya bırakılır. 
  • Bu arada tavuk butlar yıkanır ve küçük bir tencerede alınarak su ve tuz ilave edilip  haşlama bırakılır. 
  • Kaynamakta olan keşkeğimize haşlanan tavuk etinin suyu ilave edilerek yarım saat daha  kaynamaya devam edilir. 
  • Dibi tutmaması için ara ara karıştırılır. 
  • Suyunu çekmişse biraz daha sıcak su  eklenir. Tuz ayarı yapılarak yeterince pişen keşkegimizin altı kapatılır. 
  • Keşkegimizin biraz lapa gibi bir kıvamı olmalıdır. 
  • Şimdi  ayrı bir tencereye bir kaşık tereyağı alalım ve odağı yakalım. 
  • Eriyen tereyağına pişirdiğimiz keskegi aktaralım ve tahta kaşıkla şöyle bir iki çevirelim. 
  • Keşkegimizi servis kabına alalım.  Üzerine didiklediğimiz tavuk etlerini ilave edelim.
  • Son olarak küçük bir tavaya bir kaşık tereyağı alıp eriyince pul biber ilave edip tavuk etli keşkeğimizin üzerine gezdirelim.
  • Tavuk etlik keşkek yemeğimiz hazırdır. 
  • Bence deneyin derim, inanın çok beğeneceksiniz. 
  • Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun...
Tavuk Etli Keşkek Tarifi, Nasıl Yapılır
Tavuk Etli Keşkek Tarifi, Nasıl Yapılır 


Tavuk Etli Keşkek Tarifi Yapımı
Tavuk Etli Keşkek Tarifi Yapımı 


Afiyet olsun...
Devamını Oku »

10 Nisan 2021 Cumartesi

İpe Dizmeden En Pratik Cevizli Sucuk Tarifi

10 Nisan 2021 Cumartesi
 
İpe Dizmeden Cevizli Sucuk
İpe Dizmeden Cevizli Sucuk 

Merhaba
Harika çok pratik bir tatlı tarifim var sizlere. Kahve içerken yada canınız şöyle ufak bir tatlı atıştırmalık çektiğinde hop ağzınıza atacağınız ve tatlı krizinizi bastıracak hoş bit tatlı desem yerinde olur sanırım. Cevizli sucuk yaptık.  Hemde en pratik ve kolay şekliyle hazırladık tarifimizi. Ben tatlıyı hazırlarken. keçiboynozu pekmezi  kullandım. Evde o vardı  onu kullandim. Siz üzüm pekmezi yada dut pekmezi de kullanabilirsiniz. 

İpe Dizmeden Cevizli Sucuk Tarifi'nin Malzemeleri

  • Yarim çay bardak un
  • Yarım çay bardak  nişasta 
  • 1 çay bardak şeker 
  • 1 su bardak pekmez
  • 2 su bardak su
  • 1 küçük kase ceviz
  • 1 çay kaşık sıvıyağ 
  • 1 yaprak yağlı kağıt 
Pratik Cevizli Sucuk
Pratik Cevizli Sucuk 

Ipe Dizmeden Cevizli Sucuk Tarifi'nin Yapılışı 

  • Ceviz hariç tüm malzemeleri tavaya alalım ve el mikseriyle topak kalmayacak şekilde karıştıralım. 
  • Ardından tavayı ocağımızın en büyük gözüne alıp altını kısık olara kaynayıncaya kadar sürekli karıştıralım.
  • Kaynamaya başladıktan sonra 15 dakika daha el mikseriyle sürekli hiç bırakmadan karıştıralım.
  • Koyulaşıp tam kıvam alan peltemizi 15 dakika sonra ocaktan alalım. 
  • Tezgahın üzerine yağlı kağıt serelim ve üzerini 1 çay kaşık sıvıyağ ile yağlayalım. 
  • Peltemizi yağlı kağıt üzerine uzunlamasına  dökelim ve ortasına boydan boya ceviz dizelim.
  • Sonra yağlı kağıdın iki ucunu yukarı kaldırıp rulo olmasını saglayalım.
  • Daha sonra cevizli sucuğumuzu rulo şeklinde sararak 1 saat bir kenarda bekletelim. 
  • Son aşama olarak da cevizli sucuğumuzu istediğimiz ebatlarda keselim ve sevdilerimize ikram edelim.
Kolay Cevizli Sucuk Tarifi
Kolay Cevizli Sucuk Tarifi 

  • Tatlı atıştırmalık olarak gerçekten nefis oldular. Bence denemeniz gereken bir tarif olduğunu düşünüyorum. 

İpe Dizmeden Cevizli Sucuk Tarifi, Nasıl Yapılır
Ipe Dizmeden Cevizli Sucuk.,Nasıl Yapılır?


Kolay ve Pratik Cevizli Sucuk Tarifi, Nasıl Yapılır ?
Kolay ve Pratik Cevizli Sucuk Tarifi, Nasıl Yapılır ?



Afiyet olsun...
Devamını Oku »

4 Nisan 2021 Pazar

Tam Buğday Unlu Pazılı Börek Tarifi

4 Nisan 2021 Pazar
 
Tam Buğday Unlu Pazılı Börek
Tam Buğday Unlu Pazılı Börek

Merhabalar
Tam buğday unlu el açması  nefis bir pazılı börek tarifimizle geldik bu gün. 
Pazılar bahçeden toplandı tazecik. Benim için her ne kadar toprakla uğraşmak hobi olsada bahçeye ektiğimiz tohumlar azda olsa bize dışarıdan pazı almayacak kadar yetti. Tamamen organik. Pazıları bahçeden toplarken aslında yemeğini yapmak aklımdan geçmişti ama sonra börek yapmayı düşündüm hemen kolları sıvadım ve nefis bir tam buğday unlu pazılı börek açıverdim. Pekde de lezzetli oldular. Bu güzel lezzeti paylaşmadan olurmu?  Olmaz tabi. 
O zaman tarifimiz gelsin...

Tam Bugday Unlu El Açması Pazılı Börek Tarifi'ninMalzemeleri

  •  5 su bardak tam bugday unu
  • 1 paket instant maya
  • 1 çorba kaşık sıvıyağ 
  • 1 çorba kaşık sirke
  • 1 tatlı kaşık tuz
  • Su
  • 1 çay bardak (açtığımız hamuru yağlamak için )
İç malzemesi için 
  • 1 kg. pazı 
  • 2 adet soğan 
  • Pul biber
  • Karabiber
  • Tuz 
  • Sıvıyağ 
Üzeri Için 
  • 1 adet yumurta sarısı 
  • 1 çorba kaşık süt 
  • 2 tatlı kaşık sıvıyağ 
  • Çörekotu
Tam Buğday Unlu Pazılı Börek Tarifi
Tam Buğday Unlu Pazılı Börek Tarifi 


Tam Buğay Unlu Pazılı Börek Tarifi 'nin Yapılışı 

  • Böreğimizi hazırlamak için  önce iç malzememiz olan pazılarımız bol su ile yıkayıp ve suyunu süzelim.
  • Daha sonra pazılarımız bıçak yardımı ile orta büyüklükte doğranır ve kab içerisine alarak bir kenara alalım. 
  • Hamurumuzu hazırlamak için uygun bir kaba unumuzu alalım. 
  • Ortasını havuz gibi açarak instant maya, siviyag, sirke, tuz ve su ilave ederek orta yumuşaklıkta bir hamur hazırlayalım. 
  • Hamurumuz 15 dakika dinlendirelim. 
  • Sonra mandalina büyüklüğünde bezeler yapalım  ve üzerine un serperek  oklava ile açabildiğimiz kadar açalım.
  • Açtığımız yufkanın üzerine 1 çorba kaşık sıvıyağ ile yağlayalım ve iç malzememizden sagdan sola şerit şeklinde yerleştirip rulo  şeklinde saralım. 
  • Rulo yaptığımız yufkamızı yağlı kağıt serili fırın tepsimize yukarıdaki gibi yerleştirelim. 
  • Bütün bezelerimizi bu şekilde açıp fırın tepsisine yerleştirdikten sonra  üzerlerine yumurta sarısını, süt ve sıvıyağ ile karıştırıp fırça yardımı ile bütün pazılı böreklerin üzerlerine sürelim. 
  • Çörekotunu da üzerlerine serpiştirdikten sonra önceden ısıtılmış 200 derece fırında  üzerleri kızarıncaya kadar pişirelim .
  • Pişince fırından alıp biraz ılıması için üzerine bez örtü örtelim.
  • Daha sonra sıcak yada ılık olarak servis edelim.
Pazılı Börek Tarifi
Pazılı Börek Tarifi 

  • Kesinlikle denemenizi öneririm. Harika bir börek oldu.
Tam Buğday Unlu Börek Tarifi
Tam Buğday Unlu  Börek Tarifi 

Tam Buğday Unlu Pazılı Börek Tarifi,Nasıl Yapılır?
Tam Buğday Unlu Pazılı Börek Tarifi Nasıl Yapılır?

Pazılı Börek Tarifi, Nasıl Yapılır?
Pazılı Börek Tarifi, Nasıl Yapılır 


Afiyet olsun...
Devamını Oku »
Kolay Tariflerim Copyright © 2019 Tüm Hakları Saklıdır...
Blog Tasarım : Sosyal Medya Kafe