Malzemeler
- 3 ad.yumurta
- 1 su bardak şeker
- 1 su parmakla bir parmak eksik sıvıyağ
- 1 su bardak süt
- 1 pk. Kabartma tozu
- 1 pk. Vanilya
- 1 su bardak damla çikolata
- Aldığı kadar un
Yapılışı
Derin ve geniş bir kaba yumurtalar kırılır ve çırpma teli ile yada Mikser yardımı ile çırpma işlemine başlanır. Ardından şeker ilave edilir. Şeker eriyip krem haline gelinceye kadar çırpmaya devam edilir.Daha sonra sırasıyla sıvıyağ, süt eklenerek bütün sıvı malzemeler güzelce çırpıldıktan sonra un, kabartma tozu ve vanilya ilave edilerek tahta kaşık yada spatula ile karıştırılır. Kek hamurumuzu bu şekilde hazırladıktan sonra son olarak da damla çikolatalarımız ilave edilerek tahta kaşık yada spatula ile güzelce karıştırılır. Hazırladığımız kek hamurumuz muffin kalıplara pay edilerek tepsiye dizilir.170 derece fırına verilerek kontrollü bir şekilde muffinlerimiz kabarıncaya kadar pişirilir. Piştiğinden emin olduktan sonra fırından alınır ve biraz soğuduktan sonra çay yada kahve yanında yenmek üzere yerini alır.
Afiyet olsun...
Devamını Oku »