Özel çay saatlerinizin vazgeçilmezi olan salatalardan nefis bir tarif hazırladım siz değerli okuyucularımız için. İçi bol garnitürlü oldukça doyurucu nefis bir salata. Garnitürlü Makarna Salatamızı merak edenler tarife buyursun ...
Garnitürlü Makarna Salatasının Malzemeleri
- Yarım paket boncuk makarna
- 1 adet havuç
- 1 adet orta boy patates
- 4 adet kornişon salatalık turşusu
- 1 kase (küçük kase)haşlanmış mısır
- 2 çorba kaşık mayonez
- 1 su bardak kadar yoğurt
- 1 dış sarımsak
- 1 çorba kaşık yoğurt
- 1 tatlı kaşık sıvıyağ
Garnitürlü Makarna Salatasının Yapılışı
Orta boy tencereye su ve tuz konularak ocağın altı yakılır. Tenceremiz kaynamaya başladıktan sonra makarnamız ilave edilerek haşlanır. Haşlanan makarnamız süzgece alınır ve süzülür. Soğuması için bir kenarda bekletilir. Diğer taraftan havuç ve patates kabuğu soyularak küp küp doğranır ve ayrı kaplarda haşlanır. Mısırımız ayrı bir kapta haşlanır. Haşlanan patates, havuç ve mısır süzgece alınarak suyu süzülür. Biraz soğuması için kaselere alınarak bekletilir. Kornişon salatalıklar küp küp olacak şekilde doğranarak kaseye alınır. Garnitürlerimiz bu şekilde hazırlandıktan sonra büyük bir kaseye sıvıyağ, rendelemiş sarımsak, tuz, mayonez ve yoğurdu alıp kaşık yardımı ile karıştırıyoruz. Ardından makarnamızı, ve diğer garnitürlerimizi ilave edip tüm malzemeleri güzelce tekrar karıştırıyoruz . Garnitürlü makarna salatamızı servis kabına alınarak servis ediyoruz
Afiyet olsun...
Devamını Oku »