 |
| Palamut balığı |
Balık sevenler için nefis bir mısır palamut balığı tarifimiz var bu gün. Palamutun bolca olduğu bu günlerde sizde bu tarifi denemeye ne dersiniz...?
Haydi bakalım malzeme listemiz gelsin...
 |
| Mısır unlu palamut |
Mısır Unlu Palamut Tatifinin Malzemeleri
- 3 ad. Dilimlenmiş palamut balığı
- 1 kase mısır ünü
- Tuz
- Sıvıyağ
Mısır Unlu Palamut Tatifinin Yapılışı
Ben balıkçıdan dilimlenmiş olarak alıyorum. Eğer bütün ise önce palamutu dilimleyelim. Sonrada suyun altına tutup yıkayalım. Süzgece alarak suyunun süzülmesini sağlayalım. Ardından geniş ve düz bir kaba mısır ununu alalım. Tuz ilave ederek karıştıralım. Palamut balıklarının her tarafını mısır ununa bulayalım. Tavaya sıvıyağ koyup ocağın altını yakalım. Mısır unlu palamut bakımlarımızı altını ve üstünü fazla kurutmadan kızartıp servis kabına alalım. Bütün palamut balıklarımızı bu şekilde kızarttıktan sonra sıcak sicak servis yapalım.
Afiyet olsun....
Devamını Oku »