Kısır Tarifi

Malzemeler

• 2 su bardak ince bulgur
• 1 demet yesil sogan
• 1 demet maydonaz
• yarim demet taze nane
• 1 ad.domates
• 1 ad.salatalik
• 2 ad. limon
• 1 corba kasik biber salcasi
• 1 corba kasik domates salcasi
• yarim su bardak sivi yag

Yapilisi

Genis bir kaba bulguru aliyoruz. Ustunu basar sekilde sicak su ile islatiyoruz.Bu arada bir taraftanda yesilliklerimizi dogruyoruz. Bulgurumuz 5-10dakika gibi bekletikden sonra salcasini ve tuzunu atip   elimizle yoguruyoruz. Yavas yavas yesilliklerini, limonunu ve yaginida ekleyip  karistiriyoruz. İstege bagli olarakda nar eksiside koyabilirsiniz.

Afiyet Olsun.