Şekerpare Tatlısı Tarifi

Şekerpare 

Şekerpare Tatlısı Tarifi Malzemeleri

• 200 gr margarin 
• 2 ad. yumurta
•  1 su bardak pudra sekeri
• 2 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2.5 çorba kaşık irmik
• aldıgı kadar un (3.5 bardak kadar)
• Üzeri için 1 yumurta sarısı 
• Üzeri Için  iç fındık 

Şerbeti için

• 5 su bardak şeker
• 5 su bardak su
• 1 dilim limon

Şekerpare Tatlısı Tarifi Yapılışı 

• Şekerpare yapımı  için önce şekerparenin hamurunu  hazırlayalım.
• Derin ve geniş bir kaba  önce sıvı malzemeleri (oda ısısında) elimizle yavaş yavas karıştırıp ardindan kabartma tozu ve kuru malzemeleri ilave ederek orta yumuşaklıkta bir hamur yoğuruyoruz. 
• Hamurumuzu biraz 5 - 10 dakika kadar dinlendiriyoruz.
• Dinlenen hamurumuzdan  cevizden biraz büyükçe koparıp elimizle yuvarlayarak fırın tepsisine yada borcama tek tek diziyoruz. 
• Bütün hamurumuzu bu şekilde hazırlandıktan sonra üzerlerine fırça yardımı ile yumurta sarısı sürüyoruz.  Ayrıca ortalarına birer adet fındık yerleştiriyoruz. 
• Bu işlemleri yaptıktan sonra fırını 70 dereye açıp sekerpare tepsimizi 10 dakika kadar kabarması için  bekletip fırından alıyoruz. 
• Fırınımızı  tekrar 180 dereceye ayarlayıp  şekerpare tepsimizi  tekrar fırına veriyoruz.
• Şekerparemiz fırında pişerken biz bir taraftanda şerbetimizi hazırlayalım. 
• Bunun için şeker, su ve limon üçlüsünü ocağa alıp kaynama noktasından sonra 10 dakika orta ocak gözünde kısık olarak  kaynatalım.  Daha sonra en küçük göze  alıp kısık olarak 10 dakika daha kaynatalım.  Toplamda 20 dakika kaynayıp fırından nar gibi kızaran şekerparelerin ilk sıcaklığı çıktıktan sonra üzerlerine şerbetin hepsini dökelim.  
• Şerbet gözünüze fazla gibi gelebilir ancak sekerpareler biraz bekleyince hepsini çekecektir.
•  Akabinde şekerpare tatlımız servise hazırdır efendim.
• Sevdiklerinize ağız tadıyla ikram edebileceğiniz harika bir tatlı. 
• Kesinlikle bu tarif ile denemenizi öneririm.  Pişman olmazsınız. 
• Yapacak olanlara şimdiden kolay gelsin ve afiyet olsun...
• Şekerpareler nar gibi kızarıncaya kadar pişiriyoruz. 

Şekerpare Tarifi 

• Şekerpare 
• Şekerpare Tarifi 
• Şekerpare Tarifi, Nasıl Yapılır?

Afiyet olsun.