Şekerpare Tatlısı Tarifi

Şekerpare 

Şekerpare 

Malzemeler

• 125 gr margarin 
• 1 cay bardak sıvıyağ 
• 2 ad. yumurta
• 1 çay bardak pudra sekeri
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 3 çorba kasik irmik
• aldigi kadar un
• Üzerine fındık 

Serbeti icin

• 4 su bardak şeker
• 4 su bardak su
• 1 dilim limon

Yapilisi

Once bir tencereye seker ve suyumuzu, limonumuzu koyup kaynatalim. Serbetimiz on dakika kaynadiktan sonra altını kapatıp bir kenara alalım.

Hamuru icin butun malzemeleri bir kabın içerisinde karıştıralım . Ardindan yavaş yavaş unu ilave edip kulak memesi kıvamında bir hamur hazırlayalım . Hamurdan küçük parçalar kopartıp elimizde yuvarlayalım. Elimizle üstüne hafif bastırarak fırın tepsisine dizelim. Tatlılarımızın ortalarına findik yada fistik ekleyerek firinda ustu pembeleşinceye kadar pişirelim. Fırından çıkardıktan sonra soğuk şerbetinizi dökerek serşerbetini çekmesi için biraz bekletelim.

Afiyet olsun.