Tuzlu Çubuk Kurabiye Tarifi

Malzemeler

• 100 gr margarin yag
• 1 cay bardak sivi yag
• yarim fincan su
• 1 tatli kasik sirke
• 1 tatli kasik seker
• 1 tatli kasik tuz
•  2 ad. yumurta
• yarim paket kabartma tozu
• uzeri icin corekotu yada susam
• aldigi kadar un

Yapilisi

Bir kabin icerisine butun hamur malzemeleri karistirilir. Yalniz yumurtanin sarilari uzerlerine surmek icin bif kenara ayrilir. Karisima yavas yavas un ekleyerek  kulak memesi kivaminda bir hamur elde edilid.Hamurdan parcalar kopararak cubuk sekli verilerek firin tepsisine dizilir.

Uzerlerine yumurta sarisi surulerek corekotu yada susam atilarak 180 derecede uzerleri kizarincaya kadar pisirilir.

Afiyet Olsun.