25 Ağustos 2015 Salı

Yoğurtlu Patlıcan Közlemesi Tarifi

25 Ağustos 2015 Salı




Yoğurtlu Patlıcan Közlemesi Tarifinin Malzemeleri

  • 6 ader patlıcan 
  • 3 dış sarımsak 
  • 1 kase yoğurt 
  • Yarım limon
  • Zeytinyağı 



Yogurtlu Patlıcan Közlemesi Tarifinin Yapılışı 




Patlıcanlar yıkanır ve közleme  kabına konularak ocağın altı yakılır. Yada direk ocağın üzerine de koyarak patlıcanlarimiz kozlenir. Patlicanlarimizi kozledikten sonra kabukları soyulur ve kararmamasi icin limon surulur.İnce ince doğranir. Sarımsaklar soyulur tuzla ezilir. Bir kaşık yağ konur. Yoğurt eklenerek karıştırılır. Hazırladığımız sarımsaklı yogurtumuzun içine patlıcanları da ekleyerek tuz konup karıştırılır ve servis tabağına alınır.




Afiyet Olsun...


0Yorum

DEĞERLİ YORUMLARINIZ İÇİN TEŞEKKÜR EDERİM. ..

Kolay Tariflerim Copyright © 2019 Tüm Hakları Saklıdır...
Blog Tasarım : Sosyal Medya Kafe