23 Ocak 2017 Pazartesi

Zeytinyağlı Portakallı Kereviz Yemeği Tarifi

23 Ocak 2017 Pazartesi

Zeytinyağlı portakallı kereviz
Zeytinyağlı Portakallı Kereviz 

Kerevizin çok  fazla seveni yoktur ama aslında  sağlık açısından o kadar değerli ve şifalı  bir sebzedir ki. Ara sıra bizim evde pişer. Çocuklar tadına bile bakmazlar. Hatta kerevizin kokusunu hiç sevmezler. Ben kerevizin portakallısını çok severim. Eşim de salçalı ve patatesli kerevizi çok  olmasada arada bir ister.  Yanı uzun lafın kısası çok fazla olmasada ara sıra pişiririm . Yoğurtlu cevizli salatasını çok severim. 
Neyse uzatmadan portakallı kereviz tarifine geçeyim .

Zeytinyağlı Portakallı Kereviz Tarifinin Malzemeleri

  • 3 ad.orta boy kereviz 
  • 1 ad. patates
  • 2 ad. havuç
  • 2 su bardak portakal suyu
  • 1  ad. Orta boy soğan
  • yarım  çay bardak sıvıyağ 
  • 1 tatlı kaşık şeker 
  • tuz 
  • yarım limon suyu

Zeytinyağlı Portakallı Kereviz Tarifinin Yapılışı 


  • Kerevizler yıkanır ve kabuğu soyularak orta büyüklükte kuşbaşı gibi doğranır. 
  • Bir kaba su doldurularak içine yarım limon suyu eklenir ve kerevizler kararmaması için limonlu suya konur. 
  • Patates  ve havuçta yıkanır ve kabuğu soyularak aynı şekilde doğranır ve patatesler kararmaması için ayrı bir kaba suya konur.
  •  Ben havucu verev doğradım. O şekilde yemeğin içinde daha hoş olacağını düşündüğüm için.  Aslında sizde istediğiniz şekillerde doğrayabilirsiniz. Bu tamamen size kalmış bir durum. 
  • Evet sebzelerimizi bu şekilde hazırladıktan sonra tenceremize sıvıyağ konularak ocağın altı yakılır. 
  • Yemeklik doğradığımız soğanlar ilave ederek biraz kavrulur. 
  • Ardından havuç ve patatesler ilave edilir. Bu arada şekerimizde eklenir. Kaşıkla karıştırarak biraz kavrulur. 
  • Ardından kerevizimiz ilave edilir. Bir iki daha karıştırdıktan sonra portakal suyu ve tuz ilave edilerek kapağı kapatılır ve pişmeye bırakılır. 
  • Sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirdikten sonra ocağın altı kapatılır. 
  •  Ilık hale  geldikten sonra servis kabına alınır ve üzerine dereotu ilave edilerek servis edilir. 
  • Zeytinyağlı Portakallı Kereviz yemeğini denemenizi kesinlikle öneririm.  Yapmak isteyenlere şimdiden kolay gelsin afiyet olsun...


Zeytinyağlı portakallı kereviz tarifi
Zeytinyağlı Portakallı Kereviz 


Afiyet olsun....


  • Zeytinyağlı Kereviz Tarifi 
  • Kereviz Nasıl Yapılır? 
  • Kereviz Yemeği 
  • Portakallı Kereviz 







"Zeytinyağlı Portakallı Kereviz Yemeği Tarifi" için 12 yorum:

  1. Hayatım boyunca bi sevemedim şu kerevizi :) Ellerine sağlık,güzel gözüküyor yine de :)

    YanıtlaSil
  2. Teşekkür ederim.Portakallısını denediniz mi? Bence deneyin. Inanın favori yemeğinizden birisi olacak.
    Sevgiler...

    YanıtlaSil
  3. Ben limon kullanıyordum hep. Bir de portakallı deneyeceğim. Ellerinize sağlık..

    YanıtlaSil
  4. Portakallı denediğinizde kesinlikle beğeneceğinizi tahmin ediyorum. Şimdiden kolay gelsin. Afiyetler olsun. Güzel yorumunuz için teşekkürler..

    YanıtlaSil
  5. Kerevizi şu yaşıma kadar hiç yememiştim (yaş 28) Geçenlerde bir tanıdığım ayva ile yapmış portakal suyu falan katmıştı çok sevdim. Ben de yapmayı düşünüyorum. Teşekkürler :)

    YanıtlaSil
  6. Kerevizi çok seven yoktur öyle. Ama değişik tariflerle yapıldığında ne kadar lezzetli olduğunu göreceklerdir.
    Portakallı tadına baksalar anlayacaklar neler kaçırdıklarını ama işte. Bazen bakmıyorlar bile ...Teşekkür ederim...

    YanıtlaSil
  7. Nefis olmuş! Eline sağlık!

    YanıtlaSil
  8. Teşekkür ederim Sema hanımcım.
    Sevgiler ..

    YanıtlaSil
  9. Harika görünüyor ellerinize sağlık

    YanıtlaSil

DEĞERLİ YORUMLARINIZ İÇİN TEŞEKKÜR EDERİM. ..

Kolay Tariflerim Copyright © 2019 Tüm Hakları Saklıdır...
Blog Tasarım : Sosyal Medya Kafe