Bazlama Tarifi

Bazlama Tarifinin Malzemeleri

• Un
• Su
• Tuz

Bazlama Tarifinin Yapılışı

Geniş bir kabın içerisinde hamur malzemeleri karistirilarak çok sert olmayan normal kıvama bir hamur hazırlanır. Hamurumuz bes on dakika gibi dinlendirilir. Daha sonra portakal büyüklüğünde bezelere ayrılır. Her beze hamur tahtasinda üzerine un serpiştirilerek oklavayla istediğimiz büyüklük ve incelikte açılır.Ancak bazlama çok ince olursa kuru olur. Biraz kalın olursa bazlamalar sulu sulu olur. Yemeside lezzetli olur. Açtığımız  bazlamalar saç da yada teflon tavada arkali önlü pişirilir. Sabah kahvaltiniz da tereyağ, bazlama ve cay üçlüsü  enfes olur.

Afiyet Olsun....

Bazlama Nasıl Yapılır? 

Sacda Bazlama Nasıl Yapılır? 

Saç Ekmeği