Pufidik Sosisli Milföy Tarifi

Pufidik Sosisli Milföy Tarif

Malzemeler

• 4 ad. Milföy hamuru
• 3 ad.uzun sosislerden
• 1 ad. yumurta sarısı
• Üzerine haşhaş 

Yapılışı 

Sosisler yuvarlak yuvarlak doğanır. Milföy hamurlari çözülmesi için bir kaç dakika bekletilir. Daha sonra her bir miflöy hamurunu once yukardan aşağıya daha sonrada  soldan sağa doğru keserek dört eşit parçaya kesilir. Kestiğimiz her bir milföy hamurunun içine yuvarlak dogradigimiz sosislerden koyarak üçgen şeklinde kapatıyoruz ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine diziyoruz. Bütün mifloy hamurlarini bu şekilde hazırladıktan sonra üzerine yumurta sarısı sürüp haşhaş tohumu serperek 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pisiriyoruz. Daha sonra fırından alıp servis tabağına alarak servis yapıyoruz.