30 Aralık 2015 Çarşamba

Ana Sayfa » , , » Ispanaklı Tava Böreği Tarifi

Ispanaklı Tava Böreği Tarifi

30 Aralık 2015 Çarşamba
Ispanaklı Tava Böreği Tarifi


Malzemeler

  • 3 ad.yufka
  • 1 demet ıspanak 
  • 1 ad.soğan 
  • 1 su  bardak kaşar peyniri
  • 1 çay kaşık  karabiber
  • 1 tatlı kaşık pulbiber
  • tuz

Sos için 

  • 1 su  bardak süt
  • yarım su  bardak sıvıyağ
  • 1 ad.yumurta

Yapılışı

Ispanaklar ayıklanir. Bol su ile yıkandıktan sonra dogranir. Soğan küçük küçük doğanir tuz ile ovalanarak ıspanaga ilave edilir. Daha sonra rendelenmiş  kaşar peyniri, karabiber,pulbiber, sıvıyağ ve tuz ilave edilerek karıştırılır.  Sos için bütün sos malzemeleri bir kaba konulur ve karıştırılır.  Butun  bu ön  hazırlıklar yapıldıktan  sonra tavamizin içi yağlanir. Bir adet yufka bütün olarak yayılır.  Üzerine sıvı karisimdan sürülür.  Tekrar üzerine ikinci yufkadan elimizde kopartarak yayılır.  Ve tekrar sos sürülErek iç malzememız ilave edilir. Kalan yufkamizida aynı şekilde iç malzemenin üzerine yayip sosumuzu sürdükten sonra resimdeki şekilde gördügümüz  gibi kenara sarkan yufkalar  ortaya toplanir.Tavanin kapağı kapatilarak kısık ateşte cevirerek pişirilir. Boregimizin alti  piştikten sonra üst tarafini alta çevirerek aynı şekilde pisirilir.
Daha sonra sıcak sıcak dilimlenerek servis edilir.

Afiyet olsun...


Tavada Börek Nasıl Yapılır? 
Fırınsız Börek Yapılışı 
Ispanaklı Börek Tarifi 



"Ispanaklı Tava Böreği Tarifi " için 5 yorum:

  1. Of çok canım çekti! Tava böreklerinde kaşar olmalı bence de.
    Eline sağlık!

    YanıtlayınSil
  2. Teşekkür ederim Dağınık Annecigim.Evet kesinlikle diyorum bende.Ispanak ve kaşar oldukça uyumlu bir ikili oluşturdular tava böreğinde..
    Sevgiler...

    YanıtlayınSil
    Yanıtlar
    1. Ne kadar erken dönüş yapıyorum değil mi :D Muhakkak dönerim ama :) Şimdi yine geldim yine canım çekti onu nasıl hallederiz bilmiyorum :S Artık annem de yapamıyor benim ufaklıkla savaşmaktan :)

      Sil
  3. Dağınık annecigim ufaklıklar izin verirse yapılıyor börek çörek.
    İzin yoksa börekte yok çörekde.Durum bendede aynı.
    Sevgiler...

    YanıtlayınSil
    Yanıtlar
    1. Kesinlikle çok haklısın ;( izin verseler de yapsak da yesek ;)

      Sil

DEĞERLİ YORUMLARINIZ İÇİN TEŞEKKÜR EDERİM. ..

Kolay Tariflerim Copyright © 2019 Tüm Hakları Saklıdır...
Blog Tasarım : Sosyal Medya Kafe