14 Ocak 2016 Perşembe

Ana Sayfa » , » Kıymalı Pide Tarifi

Kıymalı Pide Tarifi

14 Ocak 2016 Perşembe

Kıymalı Pide Tarifi

Malzemeler

  • 1 su  bardak süt
  • 1 çay bardak sıvıyağ 
  • 1 ad. yumurta (sarısı uzerine)
  • Yarım paket yaş maya
  • 1 tatlı kasık tuz
  • Aldığı kadar un

 İç malzemesi icin

  • 300 gr kiyma
  • 1 ad.soğan
  • 2 ad.domates
  • Yarım demet maydanoz
  • 1 çorba kaşık domates+biber karisik
  • Tuz
  • Karabiber






Hamuru hazırlamak için geniş bir kabin içerisine oda sıcaklığında bütün sıvı malzemeler ve maya alınarak  elimizde iyice karıştırılır. Ardından azar azar un ve tuzu ilave edilerek kulak memesi kıvamında bir hamur hazırlanır. Hamur mayalanmasi için üzeri bezle örtülerek yarım saat bekletilir.














İç malzemeyi hazirlamak için kıyma bir kabin içerisine alınır. Domates, soğan ve biber yıkadıktan sonra robotta ayrı ayrı çekilir kıymaya ilave edilir. Maydanoz yıkanır ve ince kıyılarak eklenir.Tuz, salca ve baharatlar ilave edilerek kaşıkla güzelce karıştırılir. Bütün on hazırlıklarimizi yaptıktan sonra sıra geldi Kıymalı pidemizi yapmaya. ..
Hamurdan  portakal büyüklüğünde parca alınıp elimizde yuvarlanir ve merdaneyle uzunlamasina açılır. Ortasına iç harcimizdan konularak kenar kısımları içe kıvırarak şekildeki gibi kayık şekli verilir. Yağlı kagit serili tepsiye dizilir.













 5- 10 dakika daha Tepside beklettikten sonra üzerine yumurta sarısı sürülerek önceden ısıtılmış 180 derece fırında kenarları kizarincaya kadar pişirilir.  Sıcak olarak servis edilir.






Afiyet olsun...







"Kıymalı Pide Tarifi" için 10 yorum:

  1. Ellerinize sağlık. Pide nefis görünüyor...

    YanıtlaSil
  2. Teşekkür ederim Renkli Pasta Sepeti.
    Sevgiler...

    YanıtlaSil
  3. Elinize sağlık. Mükemmel.görünüyor. Çok farklı tarifleriniz var.

    YanıtlaSil
  4. Harika harika :) ne güzel de görünüyor, ellerine sağlık...

    YanıtlaSil
  5. Teşekkür ederim Ümmü Şahin.Evde yapılan hangi bir şey kötü olurki.
    Birde sevgini katınca.
    Sevgiler...

    YanıtlaSil
  6. elinize sağlık kıymalı pideye bayılırım

    YanıtlaSil
  7. Teşekkür ederim Yuksel bey hem begeniniz icin hemde blogumu ziyaret ettiginiz icin.
    Sıcak sıcak fırından mis gibi çıkan Kıymalı pideye kim hayır derki...
    Sevgiler. ..

    YanıtlaSil
  8. Nefisssss nefissssss kokusu burnuma geldi. Ellerinize sağlık

    YanıtlaSil
  9. Hoş geldiniz.sefalar getirdiniz Tigris hanim.Sizi buralarda görmek ne güzel.
    Teşekkürler güzel ziyaretiniz ve yorumunuz için. ..
    Sevgiler...

    YanıtlaSil

DEĞERLİ YORUMLARINIZ İÇİN TEŞEKKÜR EDERİM. ..

Kolay Tariflerim Copyright © 2019 Tüm Hakları Saklıdır...
Blog Tasarım : Sosyal Medya Kafe