6 Şubat 2016 Cumartesi

Ana Sayfa » , » Pastırmalı Kaşarlı Krep Dürüm Tarifi

Pastırmalı Kaşarlı Krep Dürüm Tarifi

6 Şubat 2016 Cumartesi
Pastırmalı Kaşarlı Krep Dürüm Tarifi


Malzemeler

Krep için

  • 1,5 su bardak su
  • 1,5 su bardak un
  • tuz

İçi için 

  • 4 dilim pastırma
  • 1 su bardak rendelenmiş kaşar peynir
  • 4-5 dal maydanoz


Yapılışı

Bir kaba su  alınır. Tuz atılır ve karıştırılır. Azar azar un ilave edilerek el mikseriyle karıştırılır. Boz kıvamında pürüzsüz bir krep hamuru hazırlanır. Diğer taraftan Pastırmalar istediğimiz şekilde ve büyüklükte doğanır. Tavaya bir kaşık sıvıyağ  konularak bir-iki çevrilir. Üzerine kaşar ilave edilerek kaşarlarin ermesiyle ocağın altı kapatılır.
Krepleri hazırlamak için tavanı içine çok hafif yağ sürülür. Tava iyice isininca bir kepçe yardımı ile  krep hamuru tavaya  dökülür ve tavanin her yerine yayılır. Krep hamurunun her iki tarafında pişrildikten sonra iç Pastırmalı kaşarlı iç malzeme konarak maydanoz ilave edilir ve dürüm şeklinde  sarılırak sıcak olarak yenilir.



Afiyet olsun...

0Yorum

DEĞERLİ YORUMLARINIZ İÇİN TEŞEKKÜR EDERİM. ..

Kolay Tariflerim Copyright © 2019 Tüm Hakları Saklıdır...
Blog Tasarım : Sosyal Medya Kafe