Mayasız Minik Poğaça Tarifi

Mayasız minik poğaça 

Mayasız  Minik  Poğaça Malzemeleri

• Yarım pk. margarin yağ
• 1 ad.yumurta 
• 1 çay bardak zeytinyağı 
• 1  çay bardak yoğurt 
• 1 pk. kabartma tozu
• 3 ad. kesme şeker 
• 1 tatlı kaşık tuz
• Aldığı kadar un 

Üzeri için

• 1 ad.yumurta sarısı
• Çörekotu 

Mayasız  Minik Poğaçanın Yapılışı 

• Oda sıcaklığında olan bütün sıvı malzemeler ve maya hamur yoğurma kabına alınır.
•  Parmak uçlarımızla yavaş yavaş karıştırılır. Ardından şeker, tuz ve un ilave edilerek ele yapışmayan bir hamur hazırlanır. 
• Hazırladığımız hamurumuzun üzerini kapatarak bir 10 - 15 dakika dinlendirilir. 
• Daha sonra hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde parçalar alınarak avuç içinde yuvarlanır ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizilir. 
• Arzu eden içine istediği bir iç malzemeyide koyabilir. Ancak ben hiç  bir şey koymadım. 
• İçi boş olarak yaptım. 
• Bütün hamurumuzu bu şekilde hazırladıktan sonra üzerine yumurta sarısı sürülerek 180 derece fırında üzeri poğaçalarımızın üzeri kızarıncaya kadar pişirilir. 
• Pişen mayasız poğaçalarımız fırından alınarak biraz ılık hale geldikten sonra servis kabına alınarak servis edilir.

Mayasız minik poğaça 

Afiyet olsun...