![]() |
Dondurmalı Fren Yemişi |
Bu günkü tarifim çok kolay ancak az bilinen ve oldukça lezzetli olan Dondurmalı frenk yemişi tarifini paylaşmak istiyorum. Frenk yemişini bilenler bilir. Bilmeyenler için biraz kendisinden bahsetmek istiyorum.
![]() |
Dondurmalı Frenk Yemişi |
Frenk yemişi genel olarak Türkiye'nin Akdeniz bölgesinde Antalya ve Mersin taraflarında yetişir. Tropikal bir meyve olup görünüş olarak dikenli ve kaktüse benzer. Meyveleri yumurta büyüklüğünde olup turuncu ve sarı renktedir. Kabuğu dikenlidir. Bu yüzden meyvesinin toplanması ve kabuğunu soyması oldukça dikkat isteyen ve bir okadar da zahmetli bir iştir. Kesinlikle çıplak elle toplanmaz. Ağacından meyvesini toplamak için maşa ve bıçak işimizi kolaylaştırır. Ancak dikeni elimize yada bir yerimize battığı zaman oraya zeytinyağı sürülür ve beklenir. Bu şekilde dikeni elimizden çıkar.
Dondurmalı Frenk yemişi'nin hazırlanışı
Malzemeler
- 5 top sade dondurma
- 5 top meyveli dondurma(istediğimiz bir meyveli dondurma olabilir. )
- 10 ad frenk yemişi
Hazırlanışı
Önce bir hayli zahmetli olan frenk yemişinin kabuğunun soyalım. Bunun için ağacından toplamış olduğumuz frenk yemişlerini bir kovaya alarak içine su dolduralım ve araba fırçası ile fırcalayıp
![]() |
Dondurmalı Frenk Yemişi |
Frenk yemişini tadına bakmaktan öte daha önce gördüğümü sanmıyorum. Çok ilginç geldi. Tadını da merak ettim. Paylaşım için teşekkürler :)
YanıtlaSilBen teşekkür ederim Zülal hanımcığım ziyaretin ve yorumundan dolayı.Genel olarak Mersin ve Antalya taraflarında olur. Ve kesinlikle süper bir lezzeti var.
YanıtlaSilSevgiler...