Izgarada Yoğurtlu Kabak Tarifi

Izgarada Kabak ( Yoğurtlu )

Malzemeler

• 2 ad. kabak
• 1 tatlı kaşık sıvıyağ 
• 1 kase yoğurt 
• 1 diş sarımsak
• tuz
• 4-5 dal dereotu 

Yapılışı 

Kabaklarımız güzelce yıkanır. Yuvarlak dilimler halinde kesilir. Bu arada tavamız ocağa alınarak altı yakılır.  Tavamızın içine hafiften sıvıyağ damlatılıp peceteyle her yerine sürülür. Isınan tavamıza yuvarlak dilimlemiş olduğumuz kabaklarımız ilave edilerek arkalı önlü pişirilir.Pişen kabaklarımız bir kaba alınır ve biraz soğumaya bırakılır.  Bu arada küçük bir kaseye sarımsağın kabuğu soyularak ezilir. Üzerine yoğurt ve tuz ilave edilir. Yıkayıp ince kıydığımız dereotu da eklenir ve karıştırılır. Sarımsaklı, dereotlu yoğurdumuzu hazırladıktan sonra kabaklarımız servis kabına alınır. Üzerine hazırlamış olduğumuz yoğurttan birer kaşık konur ve sofrada yerini alır.

Izgarada Kabak (Yoğurtlu)

Afiyet Olsun...

Izgarada Kabak Tarifi

Yoğurtlu Dilim Kabak

Yoğurtlu Kabak Tarifi