6 Ekim 2016 Perşembe

Patatesli Bulgur Köftesi Tarifi

6 Ekim 2016 Perşembe
Patatesli Bulgurlu Köfte 

Bulgurlu Patates Köftesi Tarifi'nin Malzemeleri

  • 1 su bardak köftelik bulgur
  • 2 ad.patates
  • 1 ad.kuru soğan
  • 2 çorba kaşık domates+biber Salçaşu
  • tuz
  • karabiber
  • kimyon
  • 5-6 ad.yeşil soğan  
  • 5-6 dal maydanoz
  • 1 ad. Limon 
  •  Marul yada kıvırcık 

Bulgurlu Patates Köftesi Tarifi'nin Yapılışı

  • Derin bir kaba köftelik bulgurumuz alınır. Üzerini basacak şekilde sıcak su konularak kabarması için  biraz bekletilir. 
  • Bu arada Yeşillikler yıkanır. Az  önce haşladığımız patateslerin kabukları soyulur ve çatalla ezilerek bulgura ilave edilir. 
  • Ardından Salça, limon, karabiber,  kimyon,tuz ve sıvıyağ ilave edilerek malzemeler birbirini buluncaya kadar yogurulur. 
  • İnce doğradığımız maydanoz ve yeşil soğan da ilave edilerek biraz daha karıştırılır. 
  • Tuz ve limon tadını ayarkadıktan sonra köfte şekli verilerek Kıvırcık yada marulla servis tabağına alınır. 
Patatesli Bulgurlu Köfte 

Afiyet olsun...



"Patatesli Bulgur Köftesi Tarifi" için 2 yorum:

DEĞERLİ YORUMLARINIZ İÇİN TEŞEKKÜR EDERİM. ..

Kolay Tariflerim Copyright © 2019 Tüm Hakları Saklıdır...
Blog Tasarım : Sosyal Medya Kafe