6 Ekim 2016 Perşembe
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiO_so_G2lFX3W1MERPXxKMe4k3xEwfdYxVa0Sy9woz7OXdZmvjQRMbz3BJ2L-QU-G1lmPiXuknBTQpXkCA1TsBm2P5Rm-TXtGL4feIytiJ_kOiMCyvw8o7vbLwl2dt-12HlKrRfsLZy-ls/s400/20161006_181356.jpg) |
Patatesli Bulgurlu Köfte |
Bulgurlu Patates Köftesi Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 su bardak köftelik bulgur
- 2 ad.patates
- 1 ad.kuru soğan
- 2 çorba kaşık domates+biber Salçaşu
- tuz
- karabiber
- kimyon
- 5-6 ad.yeşil soğan
- 5-6 dal maydanoz
- 1 ad. Limon
- Marul yada kıvırcık
Bulgurlu Patates Köftesi Tarifi'nin Yapılışı
-
Derin bir kaba köftelik bulgurumuz alınır. Üzerini basacak şekilde sıcak su konularak kabarması için biraz bekletilir.
- Bu arada Yeşillikler yıkanır. Az önce haşladığımız patateslerin kabukları soyulur ve çatalla ezilerek bulgura ilave edilir.
- Ardından Salça, limon, karabiber, kimyon,tuz ve sıvıyağ ilave edilerek malzemeler birbirini buluncaya kadar yogurulur.
- İnce doğradığımız maydanoz ve yeşil soğan da ilave edilerek biraz daha karıştırılır.
- Tuz ve limon tadını ayarkadıktan sonra köfte şekli verilerek Kıvırcık yada marulla servis tabağına alınır.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0cr_B6qYsy_kTk3Ae5sA-owNetyDrIR6m_mRWvsaK_4I-y8pU8HGlmESB4gLjyuovSk_xXWGr31t8zq0hcHzFLvd189kQbvXE0HL0vCHcdv7HbTrUOwSnl7njlVk5LsIkzPJJth4VnvpP/s320/20161006_181234.jpg) |
Patatesli Bulgurlu Köfte |
Afiyet olsun...
Bulgurlu ne olsa yerim. Elinize saglik.
YanıtlaSilTesekkur ederim. Aynen bende bayılıyorum.
YanıtlaSilSevgiler..