Porsiyonluk Limonlu Revani

Limonlu Revani

Revani benim sıkça yaptığım tatlılardandır. Kendileri çok da sevilir bizde.  Ancak limonlusunu hiç denememiştim. Porsiyonluk Limonlu Revani'yi ilk defa denemek istedim. Birazda değişik olsun istedim. Ne gibi diye sorarsanız ;

Ne bilim, porsiyonluk olsun dedim. Öyle dilimlemek   için falan uğraşmayım istedim. Ve aynı şekilde yaptım.  Tadina hafif bir ferahlık ve aroma  katması için limon kullandım. 

Sonuç mu?

Tek kelime MÜ -KEM-MEL... 

Limonlu Porsiyonluk Revani Nasıl Yapılır diye merak ediyorsanız hemen tarifi ekliyorum edendim. Bakalım beğenecekmisiniz

Porsiyonluk Limonlu Revani Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 ad. yumurta
• yarım su bardak şeker 
• yarım su bardak sıvıyağ 
• yarım su bardak yoğurt 
• yarım limon suyu
• 1 limon rendesi 
• 1 pk. kabartma tozu
• 3 çorba kaşık irmik
• Aldığı kadar un

Şerbeti için

• 3 su bardak su 
• 2 su bardak şeker
• bir dilim limon 

Porsiyonluk Limonlu Revani Tarifi'nin Yapılışı

Yumurta bir kab içine  kırılır. Şeker ilave edilir ve şeker eriyinceye kadar  mikser yardımı ile çırpılır. Ardından sırasıyla sıvıyağ,  yoğurt ve limon suyu ilave edilerek çırpıma işlemine devam edilir. Bütün sıvı malzemeler  güzelce çırpıldıktan sonra irmik, un ve kabartma tozu eklenerek tahta kaşık yada spatula  yardımı ile karıştırılır. Son olarak rendelediğimiz limon kabuğu ilave edilerek tekrar karıştırılır. Hazırladığımız karışımdan muffin kek kalıplarının yarısına kadar dolduruluŕ ve fırın tepsisine dizilir. Karışımın hepsi bu şekilde hazırlandıktan sonra önceden ısıtılmış 180 derece fırında  kontrollü bir şekilde  pişirilir. Piştiğinden emin olduktan sonra fırından alınarak soğumaya bırakılır. Porsiyonluk limonlu revanimiz bir kenarda soğurken biz bu arada şerbetini hazırlayalım. Bunun için  şeker,  şu ve limon üçlüsünü küçük bir tencereye alıyoruz. Şekeri eriyene kadar karıştırıp kaynamaya bırakıyoruz. 10 dakika kaynatıp ocağın altını kapatıyoruz. Şerbetin ilk sıcaklığı çıktıktan sonra muffin kalıplarından çıkardığımız soğuk olan revanilerimizin üzerine döküyoruz. Şerbetini çekmesi için iki saat dinlendiriyoruz ve sonra servis ediyoruz.

Porsiyonluk limonlu revani 

Afiyet olsun...

x