Fırında Köfteli Patates Yemeği Tarifi

Malzemeler

• 400 gr kıyma 
• 1 ad.orta boy soğan 
• yarım demet maydonoz
• yarım çay kaşık karabiber
• yarım çay kaşık kimyon
• 1 çay kaşık kekik
• 2 corba kasik galete unu yada bayat ekmek ici
• 1 ad. yumurta
• 4 ad. orta boy patates 

Yapılışı 

Bir kabın içerisine kıyma alınır. Üzerine soğan ince ince doğranır. Daha sonra baharatları, yumurtası, galete unu, maydonoz ve tuz eklenerek yoğurulur.Hazırladığımız kıymayı bir kenara alarak patatesler soyulup yıkanır. Halka halka kesilerek tavada az yağda yarı pişmiş olarak kızartılır ve bir kabın içersine alınır. Köfteleri elimizle yuvarlayıp yassı şekilde az yağda mühürleme işlemi yapılır. Hazırladığımız patatesler ve köfteler borcama dizilir. Üzerine domates ve yesil biber kesilip konur. 

Salçalı su hazırlanır üzerine dökülür.

Üzeri folyo ile kapatılarak 180 derecede pişirilir.

Afiyet Olsun.