5 Ocak 2015 Pazartesi

Karakuş Tatlısı Tarifi

5 Ocak 2015 Pazartesi

Karakuş Tatlısı
Karakuş Tatlısı

Karakuş Tatlısı Tarifinin Malzemeleri

  • 1 ad.yumurta
  • 1 cay bardagi yogurt
  • 1 cay bardagi su
  • 1 corba kasik sirke
  • 1 cay kasik kabartma tozu
  • 3 su bardak un

Üzeri için

  • Cam fistigi yada ceviz

Şerbeti için

  • 3 su bardak şeker
  • 3 su bardak su
  • çeyrek limon

Karakuş Tatlısı Tarifinin Yapılışı

  • Öncelikle şeker, su ve limonumuzu bir kapta 10 dakika kaynatıp kenara koyalım.
  • Hamuru için öncelikle kabımızın içerisine  bütün sıvıları karıştıralım. 
  • Ardından un ve kabartma tozumuzuda ekleyerek kulak memesinden biraz sertçe bir hamur hazırlayalım. 
  • Hamurumuzu yarım saat dinlendirelim. Daha sonra yumurta buyuklugunde bezeler hazırlayıp merdaneyle yada oklava yardımı ile incecik açalım. 
  • Açtığımız yufkaları önce dört parmak eninde uzunlamasina keselim. 
  • Sonra uzunlamasına kestigimiz bu yufkalarımızı yanlardan iki parmağımızla büzerek aralıklı olarak keselim ve yağda kızartalım. 
  • Kızarttıktan sonra şerbete atıp bir iki dadika bekletip servis tabağına alalım. 
  • Üzerine ceviz yada toz cam fıstığı ile servis yapalım.

Afiyet olsun.



"Karakuş Tatlısı Tarifi" için 6 yorum:

  1. Ayy çocuklugumun tatlısı, ne de güzel olur ev ve aile hatırlatır bu tatlı bana ellerinize sağlık :)

    YanıtlaSil
  2. Teşekkür ederim.Aynen dediğiniz gibi eskiden anne ve anneannelerimizin yaptığı ve oldukçada lezzetli bir tatlıdır Karakuş Tatlısı.Canımız Şerbetli tatlı istediğinde zaman zaman hemen bu tarife başvuruyorum.Güzelde oluyor.
    Sevgiler...

    YanıtlaSil
  3. Babaannem yapardi bu tarz tatlilar. Elinize saglik.

    YanıtlaSil
  4. Çok severim karakuş tatlısını. Ellerinize sağlık...

    YanıtlaSil
  5. Teşekkür ederim.
    sevgiler...

    YanıtlaSil

DEĞERLİ YORUMLARINIZ İÇİN TEŞEKKÜR EDERİM. ..

Kolay Tariflerim Copyright © 2019 Tüm Hakları Saklıdır...
Blog Tasarım : Sosyal Medya Kafe