Kandil Simidi Tarifi

Kandil Simiti 

Kandil Simidi Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gr.margarin yada tereyağı 
• 1 çay  bardak sıvıyağ 
• 2 ad.yumurtanın beyazı (sarısı üzerine)
• 2 çorba kaşık yoğurt
• 2 corbaçorba  kaşık  sirke
• 1 çorba kaşık şeker 
• Yarım pk kabartma tozu
• 1 tatlı kaşık mahlep (isteğe bağlı)
• Aldığı kadar un

Üzeri Için 

• 2 yumurta sarısı
• çörekotu  yada susam

Kandil Simidi Tarifi

Kandil Simidi Tarifi'nin Yapılışı 

• Bir kabın içerisine bütün  sıvı malzemeler alınır ve parmak uçlarımızla karıştırılır.
• Ardından yavaş yavaş şeker ve un eklenir. Bu arada kabartma tozu ve tuz sa ilave edilerek hamurumuz yoğrulmaya başlanır. 
• Orta kıvamda kulak memesi yumuşaklığında bir hamur hazırlanır . 
• Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alınır elimizde önce yuvarlanır.
•  Sonra  simit şekli verilerek yağlı kağıt serili  fırın tepsisine dizilir.
• Bütün hamurumuz bu şekilde hazırlandıktan sonra  üzerlerine yumurta sarısı sürülüp  susam yada çörekotu serpilir.
• Tepsimiz 180 derece fırında verilerek üzerleri kızarıncaya kadar pişirilir.
• Pişen kandil simidimiz fırından alınır.
• Kendi tepsisinde soğumaya bırakılır. 
• Son olarak kandil simitlerimiz soğuduktan sonra servis kabına alınarak servis yapılır. 
•  Bu ölçüden iki tepsi oldu. Yani adet olarak söylemek gerekirse 33 adet oldu.
• Denemek isteyenlere şimdiden afiyet olsun...

Kandil Simidi Nasıl Yapılır?

Afiyet olsun....