Muzlu Rulo Pasta Tarifi

Malemeler

• 4 ad. yumurta
• 1 su bardagi seker
• 1 su bardak un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 ad.muz

Kremasi icin

• 3 su bardak sut
• 2 corba kasik un
• 1 corba kasik nisasta
• 4 corba kasik seker
• 1 tatli kasik tereyag
• 1 paket vanilya
• 
  

Yapilisi

Yumurtanin sarisi ve beyazi ayrilir. Ayri bir kapta beyazi ile seker kar beyazi oluncaya kadar cirpilir. Sarisida ayri bir kapta cirpilarak beyazinin icine katilir ve biraz daha cirpilir. Ardindan un ve kabartma tozu eklenerek  kasik yardimiyla karistirilir. Hazirladigimiz kek hamurumuzu yagli kagit serili firin tepsimize dokerek 200 derece firinda 10-15. dakika pisirilir. Pisip pismedigini kurdan yardimiyla kontrol ederek firindan alinir.İlk sicakligi ciktiktan sonra yagli kagitla beraber rulo seklinde sarilarak soguyuncaya kadar bekletilir.

Bu arada kremamiz hazirlanir

 Bunun icinda vanilya haric tum malzemeler bir kaba konup ocagin alti yakilir. Kremamiz  fokurdamaya baslayinca alti kapanir ve vanilya eklenerek karistirilir. Sogumasi icin bir kenarda bekletilir. Soguyan kremamiz mikserden gecirilerek purussuz ve akiskan haline getirilir.Hazirladigimiz kekimizi acarak icine kremamiz surulur.Kremanin ustune muz dilimlerini yada muzu kesmede kabuklarini soyarak butun seklindede koyabiliriz. Yagli kagitla tekrar rulo yapip buzdolabinda 4-5 saat bekletiyoruz. Dolaptan cikardiktan sonra uzerine pudra sekeri serpistirip dilimleyerek servis ediyoruz.

Afiyet olsun.