Çilekli Puding Tarifi

Cilekli Puding

Malzemele

puding icin

• 4 bardak sut
• 2 corba kasik un
• 2 corba kasik nisasta
• 6 corba kasik seker
• 1 paket vanilya

uzeri icin

• 1 bardak su
• 1 kaseye yakin yikanmis cilek
• 2 corba kasik seker
• 1 corba kasik nisasta

Yapilisi

Once pudingimizin beyaz olan kismini hazirliyarak basliyoruz tatlimiza. Bunun icin bir tencerenin icine sut, un ,nisasta ve  sekeri koyarak ocagin altini yakiyoruz. Kaynayincaya kadar yavas yavas karistiriyoruz. Pudingimiz kaynayip goz goz olunca ocagin altini kapatiyoruz. Tenceremize vanilyayi ekleyip guzelce tekrar karistiriyoruz ve servis kaplarina esit sekilde bosaltiyoruz. Sira geldi uzerinin cilekli sosunu hazirlamaya. 

Bunun icin de kucuk bir tencerenin icine su, cilek, seker ve nisastayi koyarak kisik ateste yavas yavas karistiriyoruz. Cileklerimiz kaynayip jel kivamina gelince ocagin altini kapatiyoruz. Hazirladigimiz cilekli jelimizi pudinglerimizin uzerlerine esit sekilde bosaltiyoruz. Pudinglerimizin biraz soguduktan sonra buldolabina kaldiriyoruz. Soguk olarak servis ediyoruz.

Afiyet Olsun...

.