Çilekli Krem Şantili Kek Tarifi

Malzemeler

• 3 ad. yumurta

• 1 su bardak şeker 

• Yarım su bardak sıvıyağ 

• 1 su bardağına yakın süt 

• 2 su bardak un

• 1 su bardak buğday nişastası 

• 1 paket vanilya

• 1 paket kabartma tozu

Üzerine Çilekli Kremşanti Için 

• 1 paket sade kremşanti 

• Yarım su bardak süt 

• 1 kase çilek 

Yapılışı 

Derin bir kabın içersine yumurtaları kıralım, çırpma teliyle yada elektirikli mikserle yumurtaları bir güzel çırpalım. Ardından şekeri ilave edip şeker eriyinceye kadar çırpmaya devam edelim. Daha sonra sıvıyağ ekleyelim. Biraz daha çırpalım. Sonra unu, nişastayı, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyelim. Hu aşamada spatula ile karıştıralım. Kek hamurumuzu bu şekilde hazırladıktan sonra  aluminyum kalıplarimızın içini sıvıyağ ile yağlayalım. Kek hamurumuzdan kalıpların yarısına gelecek şekilde dolduralım. Bütün kalıpları bu şekilde doldurduktan sonra 160 derece fırında kekimizi kontrollü bir şekilde pişirelim. 
Pişen keklerimiz bir kenarda sogurken bir taraftanda üzerinin çilekli krensantisini hazırlayalım. Bunun icin çileğimizi, sütü ve kremşantiyi mikserden geçirilerim. Krem haline gelene dek mikserle çırpalım. Çilekli kremamızı pasta pompamızın içine dolduralım. Keklerimizin üzerine kremayı sıkalım. Bütün keklerimizi bu şekilde hazırlayalım. 

 Hemen tüketmeyeceksek buzdolabına kaldıralım. 

Afiyet Olsun.