Zeytinyağlı Fasulye Tarifi

Ayşekadın fasülye 

Malzemeler 

• 1 kilo Ayşe Kadın fasulyesi
• 4 ad. domates
• 2ad. soğan
• 2 ad.kesme şeker
• 1 tatlı kaşık tuz
• 1 çay bardak sıvıyağ
• 
  

Yapilisi

Önce fasulyeler yıkanir ve elimizle kırılır yada bıçak yardımı ile bir kac parçaya bölünerek tencereye koyulur. Ardından domateslerin kabukları soyularak küp şeklinde doğranır fasuyelerin uzerine ilave edilir. Soğanlar da ayni sekilde kabukları soyularak  incecik dogranır ve fasulyenin üzerine  eklenir. Sebzelerin doğrama işlemi tamamlandıktan  sonra yağ,tuz ve küp şekerimizde  ilave edilerek tenceremiz ocağa alınır. Kapağı kapatılarak  pişmeye bırakılır. Fasulyeler  yumuşayıncaya kadar  kendi suyunda pişirilir. Çok fazla olmamak kaydıyla ara sıra tahta kaşık ile karıştırılır.  Fasulyemiz pişdikten sonra ocağın alti kapatılır.

Soğuk olarak servis edilir.

Ayşekadın fasulye 

Afiyet olsun..