Tuzlu Kurabiye Tarifi

Tuzlu Kurabiye Tarifi

Tuzlu Kurabiye Tarifinin Malzemeleri

• 50 gr.margarin yağ
• 50 gr.tereyag
• 1 çay bardak sıvıyağ
• 1 ad.yumurta (sarısı uzerine)
• 1 çay kaşık kabartma tozu
• 1 tatlı kaşık sirke
• Tuz
• 3 su  bardak un

Tuzlu Kurabiye Tarifinin  Yapılışı 

Yumurta sarısı hariç bütün sivi malzemeler bir kaba alınır. Yavaş yavaş un ve kabartma tozu eklenir. Kulak memesi kıvamında bir hamur elde edilir. Hamurdan kucuk kucuk parçalar alınıp isteğe göre şekil verilir. Üzerine yumurta sarısı surulup ve corekotu yada susam serpistilerek 180 derece fırında üzeri kızlarıncaya kadar pişirilir ve firindan alınır. 

Afiyet Olsun....