Çinekop Nasıl Kızartılır?

Çinekop Nasıl Kızartılır..?

Malzemeler

• 1 kilo temizlenmiş  çinekop 
• 1 çay bardak un
• Tuz
• Kızartma için sıvıyağ 

Yapılışı 

Tavaya siviyag konularak ocağın altı yakılır. Un ve tuz karıştırılır. Cinekoplarimiz  tek tek unlanarak kızgın yağda kızartılir. Bütün cinekop Balıklarımız  bu şekilde hazırlanıp kizartildiktan sonra servis kabına alınarak yanında roka yada yeşil salata ile servis 

edilir.

Afiyet olsun...