26 Kasım 2016 Cumartesi
![Lor Peynirli Minik Açma Tarifi Lor Peynirli Minik Açma Tarifi](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiIwgNXEXAvH0zkWGN6FS-sWTJ9JVGpJAchvuVoz6L2JCHcddsXhhaP-RTPcjHiGwWz5r9U3Fzi4KDf1rCq19sE8GDRCydGIQETofphRbusKvqpqOViZjoVGmt-udwLmx9HDpVU-PAOm3Sl/w400-h400/20161124_204028.jpg) |
Lor peynirli minik açna |
Malzemeler
- 2 ad.yumurta (birinin sarısı üzerine)
- Arasına sürmek için 50 gr tereyağ
İç malzemesi
![Lor Peynirli Minik Açma Tarifi Lor Peynirli Minik Açma Tarifi'nin Malzemeleri](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZ7ubKyMZO_707wZTIVTqeLUKeHRWuQlc_QuIaZLMUW34qkwaCG3SIlFdrH36d_yBEpyaNFsRU9MWOnFNNHSdBHngwEm9KCeXZh7k84Y0KqfRovX2_pDSwAgn8PNlVpng-fk1Unzdo0dZD/w320-h320/20161124_204145.jpg) |
Lor peynirli minik açma |
Yapılışı
- Oda sıcaklığında olan yaş maya sütün içine konulur ve eriyinceye kadar karıştırılır.
- Bu arada hamur yoğurma kabına yumurta, sıvıyağ, yoğurt ve içinde maya erittiğimiz süt ilave edilerek elimizle bir güzel bütün sıvılar karıştırılır.
- Ardından un ve tuz ilave edilerek kulak memesi kıvamında yumuşak bir hamur hazırlanır.
- Hamurumuzu yoğurduktan sonra üzeri kapakla yada Streç filmle kapatılarak mayalanması için yarım saat yada kırk beş dakika gibi bekletilir.
- Mayalandırmayı hızlandırmak için hamur kabımızın üzerini sofra beziylede sarabiliriz. Bu şekilde daha çabuk mayalanması olacaktır.
- Hamurumuz Mayalanırken biz iç malzememizi hazırlayalım.
- Bunun içinde bol su ile yıkayıp süzdüğümüz maydanozları ince kıyarak lor peynirimize ilave edip karıştıralım.
- İç malzememizide bu şekilde hazırladıktan sonra mayası gelip kabaran hamurumuzdan yumurta büyüklüğünde hamur alıp elinizle tezgahın üzerinde yada masamızada açalım.
- Üzerine ısırıp soğuttuğumuz tereyağını sürüp rulo şeklinde saralım. Rulo şeklinde sardığımız hamurumuzu kendi etrafında dolandırarak bir ucu altına gelecek şekilde yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsimize dizelim.
- Bütün hamurlarımızı bu şekilde hazırlayıp fırın tepsimize dizdikten sonra 15-20 dakika daha tepside mayalandıralım.
- Yeterince mayalandırdığımız poğaçalarımızın üzerlerine yumurta sarısı sürerek 180 derece önceden ısıtılmış fırında üstlerine kuzarıncaya kadar pişirelim.
- Pişen popaçalarımızı fırından alarak İlk sıcaklığı çıktıktan sonra servis edelim.
![Lor Peynirli Minik Açma Tarifi Lor Peynirli Minik Açma Tarifi, Nasıl Yapılır?](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjy9AM_4TZz88Uze9Hu1rBx73X-sa0Lwt5c9Bo8YDEKaAUTNk4zaG7EFWVNM3a5En4eg_dcU203IpWLPslYeo3qZX5pCx5bkh3R-wZF55UTkmUfAEfpCM23k0C5SoXZtv_PJ85HDzQx3joC/w320-h320/20161126_221844.jpg) |
Lor peynirli minik açma |
Afiyet olsun.
0Yorum
DEĞERLİ YORUMLARINIZ İÇİN TEŞEKKÜR EDERİM. ..