Krem Karamel Sos Tarifi

Karamel Sos Tarifi

Karamel sosu ister pastalarınızın üzerine süs olarak kullanırsınız, isterseniz tatlı olarak tüketirsiniz. Kullanacağınız alan tamamen size kalmış efendim. Karamel sos yapımı çok kolay. Lezzeti ise asla tartışılmaz nefismi nefis bir karamel sos tarifi geliyor...

Karamel Sos Malzemeleri

• 1 su bardak şeker

• 50 gr. tereyağ

• 1 pk.süt kreması

Karamel Sos Nasıl Yapılır?

Şeker küçük bir tencerenin içine alınarak ocağın altı yakılır. Şeker kısık ateşte sürekli karıştırarak eritilir. Karamelize olmaya başlayınca tereyağ ilave edilir ve biraz daha kaynatılır. Ardından süt kreması ilave edilir ve sürekli karıştırılır. Kremayı ilave ederken azar azar ve hızlı bir şekilde karıştırmak gerekir. Tencerede malzemeler birbirini buluncaya kadar kaynadıktan sonra ocağın altı kapatılır. Ilık yada soğuk olarak pastalarda yada istediğimiz sütlü tatlilarda istediğimiz gibi kullanabiliriz. Bu haliyle bile nefis bir tatlı olarak karamel sosu tüketebilirsiniz. 

 Afiyet olsun...