Merhabalar
Dokusu pamuk gibi hafif, lezzeti ise aklınızı başınızdan alıp gidecek bol soslu, browni tadında bir kek yapmaya ne dersiniz?
Cevabınız evet ise hiç vakit kaybetmeden hemen başlayalım.
Buyrun efendim.
![]() |
Browni Kek Tarifi |
Browni Tadında Islak Kek Tarifi'nin Malzemeleri
- 4 adet yumurta
- 1 su bardak şeker
- Yarım su bardak sıvıyağ
- 1 paket kabartma tozu
- 2 yemek kaşık tepeleme kakao
- 1 su bardak un
Sosu için
- 1 su bardak süt
- Yarım su bardak su
- Yarım su bardak sıvıyağ
- 1 su bardak şeker
- 3 yemek kaşık kakao (50 gr'lik paket)
Browni Tadında Islak Kek Tarifi'nin Yapılışı
- Derin bir kaba yumurtaları kıralım. Üzerine şeker ilave edip önce düşük devirde sonra yüksek devirde krem haline gelene kadar mikserle çırpalım.
- Ardından sıvıyağ ekleyip çırpmaya devam edelim.
- Sonra kakao,un ve kabartma tozunu ilave edip tekrar çırpalım.
- İçini yağladığımız büyük yuvarlak borcama kek hamurumuzu dökelim.
- 180 derecede kontrollü bir şekilde kürdan testi yaparak pişirelim.
- Kekimiz pişerken biz bu arada sosunu hazırlayalım.
- Sos kabına süt, su, sıvıyağ, şeker ve kakaoyu alalım.
- Ocağın altını yakalım. Kaynayıncaya kadar sürekli çırpıcı ile karıştıralım. 2-3 dakika kaynadıktan sonra ocağın altını kapatalım.
- Şimdi kekimizle sosumuzu birleştirmeye geldi sıra.
- Fırından pişen kekimizi alalım. İlk sıcaklığı çıktıktan sonra bıçak yardımı ile dilimlere ayıralım. Üzerlerine kürdan batırıp sıcak sosumuzu her yerine dökelim.
- Kekimiz oda sıcaklığına geldikten sonra üzerini toz çam fıstığı ile süsleyelim.
- Browni tadında ıslak kekimiz servise hazır.
- Umarim denersiniz ve beğenirsiniz.
Sağlıkla kalın, hoşçakalın....
![]() |
Islak Kek Tarifi |
![]() |
Islak Kek Sosu |
0Yorum
DEĞERLİ YORUMLARINIZ İÇİN TEŞEKKÜR EDERİM. ..