Yoğurtlu Cevizli Lahana Salatası Tarifi

 

Mevsim ister yaz olsun isterse kış, hiç farketmez. Sizlerde benim gibi yoğurtlu salataları seviyorsanız işte size muhteşem lezzette yoğurtlu cevizli lahana salatası tarifim.
Buyrun başlayalım...

Yoğurtlu Cevizli Lahana Salatası Tarifi İçin Gerekli Malzemeler 

• Lahananın ortasındaki beyaz kısmı (istediğiniz kadar)

• 1 kase yoğurt 

• 1 kaşık mayonez

• 2 diş sarımsak 

• Zeytinyağı yada sıvıyağ 

• 5 - 6 ad. ceviz

• 1 çay kaşık toz kırmızı biber 

• Tuz

• Bir kaç dal maydanoz 

Yoğurtlu Cevizli Lahana Salatası Tarifi'nin Yapılışı 

• Lahananın orta kısmındaki beyaz yeri alalım. 

• Kesme tahtasının üzerinde ince innce kıyalım. 

• Bir kaseye yoğurdu, mayonezi alalım. Üzerine kabuğunu soyduğumuz sarımsakları rendeleyelim. Tuz ekleyip kaşıkla karıştıralım. 

• İnce kıyılmış lahanayı ekleyip güzelce karıştıralım. 

• Ardında  küçük bir tavaya sıvıyağ yada zeytinyağı alalım. Ocağı yakalım. Isınınca kıyılmış cevizleri ilave edip bir iki defa karıştıralım. Toz kırmızı biberi ekleyip karıştıralım.  Ocaktan alalım.

• Yoğurtlu lahana salatasını servis kabına alalım. 

• Üzerine cevizli toz biberli karışımdan kaşıkla her tarafına gezdirelim.

• Son olarak maydanoz yapraklarıyla süsleyelim. 

• Salatamız hazır. Tek kelimeyle muhteşem oldu.  Kesinlikle deneyin derim.

Afiyet olsun...