 |
| Ev yapımı Portakallı Lokum Tarifi |
Ev Yapımı Portakallı Lokum Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 su bardak su
- 2 su bardak şeker
- 1 su bardak portakal suyu
- yarım limonun suyu
- 1 potada kabuğu rendesi
- 1 su bardak nişasta
- bulamak icin (1 su bardak nişasta ve yarım fincan pudra şekeri karisimi )
Ev Yapımı Portakallı Lokum Tarifi'nin Yapılışı
- Ev yapımı portakallı lokumu yapmak için önce bir bardak poktakal suyumuzu sıkalım ve bir kenara koyalım.
- Ardından bir tane portakalın kabuğunu rendeleyerek onuda bir kenarda bekletelim.
- Bütün bu ön hazırlıkları yaptıktan sonra şekeri, suyu ve yarım limon suyunu küçük bir tencereye alarak ocağın altını yakalım.
- Şeker eriyinceye kadar karıştıralım ve kaynamaya bırakalım.
- Bu arada nişasta, portakal rendesi ve portakal suyunu karıştırarak kaynayan tencereye dökelim ve tel çırpıcı ile hızlıca karıştıralım.
- Zaten kaynayınca kolaylaşacaktır.
- Beş dakika kaynatıp içini soğuk su ile çalkaladığımız dikdörtgen yada kare borca dökelim.
- Buzdolabında 2-3 saat beklettikten sonra bıçak yardımı ile önce uzunlumasına sonrada yanlamasına keserek pudra şekeri ve nişasta karışımından bulayarak servis kabına alalım.
Ev yapımı Portakallı lokumlarımız hazırdır.
Sevdiklerinize ikram edebilirsiniz.
Afiyet olsun...
Devamını Oku »