5 Ocak 2015 Pazartesi

Karakuş Tatlısı Tarifi

5 Ocak 2015 Pazartesi

Karakuş Tatlısı

Malzemeler

  • 1 ad.yumurta
  • 1 cay bardagi yogurt
  • 1 cay bardagi su
  • 1 corba kasik sirke
  • 1 cay kasik kabartma tozu
  • 3 su bardak un


Üzeri için

  • Cam fistigi yada ceviz

Şerbeti için

  • 3 su bardak şeker
  • 3 su bardak su
  • çeyrek limon


Yapılışı

Oncelikle şeker, su ve limonumuzu bir kapta 10 dakika kaynatip kenara koyalim.

Hamuru icinde oncelikle kabimizin icerisine  butun sivilari karistiralim. Ardindan un ve kabartma tozumuzuda ekleyerek kulak memesinden biraz sertce bir hamur hazirlayalim. Hamurumuzu yarim saat dinlendirelim. Daha sonra yumurta buyuklugunde bezeler hazirlayip merdaneyle yada oklavayla incecik acalim. Actigimiz yufkalari once dort parmak eninde uzunlamasina keselim. Sonrada uzunlamasina kestigimiz bu yufkalari yanlardan iki parmagimizla buzerek aralikli olarak keselim ve yagda kizartalim. Kizarttiktan sonra serbete atip bir iki dadika bekletip servis tabagina alalim. Uzerine ceviz yada cam fistigi ile servis yapalim.

Afiyet olsun.




"Karakuş Tatlısı Tarifi" için 6 yorum:

  1. Ayy çocuklugumun tatlısı, ne de güzel olur ev ve aile hatırlatır bu tatlı bana ellerinize sağlık :)

    YanıtlaSil
  2. Teşekkür ederim.Aynen dediğiniz gibi eskiden anne ve anneannelerimizin yaptığı ve oldukçada lezzetli bir tatlıdır Karakuş Tatlısı.Canımız Şerbetli tatlı istediğinde zaman zaman hemen bu tarife başvuruyorum.Güzelde oluyor.
    Sevgiler...

    YanıtlaSil
  3. Babaannem yapardi bu tarz tatlilar. Elinize saglik.

    YanıtlaSil
  4. Çok severim karakuş tatlısını. Ellerinize sağlık...

    YanıtlaSil

DEĞERLİ YORUMLARINIZ İÇİN TEŞEKKÜR EDERİM. ..

Kolay Tariflerim Copyright © 2019 Tüm Hakları Saklıdır...
Blog Tasarım : Sosyal Medya Kafe