6 Şubat 2015 Cuma

Akıtma (Krep) Tarifi

6 Şubat 2015 Cuma
Akıtma 



Akıtma 


malzemeler

  • 1 su bardak süt
  • yarım çay bardak sıvıyağ 
  • 1 ad. yumurta
  • 1 çay kaşık  tuz
  • 1 çay kaşık kabartma tozu
  • 1 su bardaktan az fazla un

Yapılışı

Bir kabın içerisine  yumurta, sıvıyağ ve süt  alınır. Tel çırpıcı ile çırpılır. Ardından un, kabartma tozu ve tuz  eklenerek çırpma işlemine devam edilir. Boza kıvamında akıcı bir hamur hazırlanır. Tava ocağa alınarak altı yakılır. Yeterli sıcaklığa gelince hamurdan bir kaşık alınarak tavaya dökülür.Hamurumuz akışkan olduğu için çay tabağı büyüklüğünde yayılır. Tavamızın içine dört beş tane kaşıkla döküp alt-ust çevirerek her iki tarafıda güzelce pişirilir. Pişen akıtmalarımız servis kabına alınır. Bütün hamurumuz bu şekilde pişirildikten sonra yanında peynir yada tahinli pekmez çok yakışır. 


Akıtma 


afiyet olsun.



"Akıtma (Krep) Tarifi" için 2 yorum:

  1. Çok güzel görünüyor. Hafta sonu için güzel bir tarif. Değerlendireceğim. Ellerinize sağlık...

    YanıtlaSil
  2. Hafta sonu kahvaltısı için çok ideal bir tarif. Birde pratik oluşu yokmu?
    Şip-şak ...mis gibi
    Teşekkür ederim

    YanıtlaSil

DEĞERLİ YORUMLARINIZ İÇİN TEŞEKKÜR EDERİM. ..

Kolay Tariflerim Copyright © 2019 Tüm Hakları Saklıdır...
Blog Tasarım : Sosyal Medya Kafe