6 Şubat 2015 Cuma

Akıtma (Krep) Tarifi

6 Şubat 2015 Cuma
Akıtma 



Akıtma 


Akıtma Tarifinin Malzemeleri

  • 1 su bardak süt
  • yarım çay bardak sıvıyağ 
  • 1 ad. yumurta
  • 1 çay kaşık  tuz
  • 1 çay kaşık kabartma tozu
  • 1 su bardaktan az fazla un

Akıtma Tarifinin Yapılışı


  • Bir kabın içerisine  yumurta, sıvıyağ ve süt  alınır. Tel çırpıcı ile çırpılır. 
  • Ardından un, kabartma tozu ve tuz  eklenerek çırpma işlemine devam edilir. 
  • Boza kıvamında akıcı bir hamur hazırlanır. Tava ocağa alınarak altı yakılır. 
  • Yeterli sıcaklığa gelince hamurdan bir kaşık alınarak tavaya dökülür.
  • Hamurumuz akışkan olduğu için çay tabağı büyüklüğünde yayılır. 
  • Tavamızın içine dört beş tane kaşıkla döküp alt-ust çevirerek her iki tarafıda güzelce pişirilir. 
  • Pişen akıtmalarımız servis kabına alınır. 
  • Bütün hamurumuz bu şekilde pişirildikten sonra yanında peynir yada tahinli pekmez çok yakışır. 


Akıtma 


afiyet olsun.



"Akıtma (Krep) Tarifi" için 2 yorum:

  1. Çok güzel görünüyor. Hafta sonu için güzel bir tarif. Değerlendireceğim. Ellerinize sağlık...

    YanıtlayınSil
  2. Hafta sonu kahvaltısı için çok ideal bir tarif. Birde pratik oluşu yokmu?
    Şip-şak ...mis gibi
    Teşekkür ederim

    YanıtlayınSil

DEĞERLİ YORUMLARINIZ İÇİN TEŞEKKÜR EDERİM. ..

Kolay Tariflerim Copyright © 2019 Tüm Hakları Saklıdır...
Blog Tasarım : Sosyal Medya Kafe