Fırında Hamsi Buğulama Tarifi

Fırında Hamsi Buğulama Tarifi

Malzemler

• 1 kilo hamsi
• Yarım çay bardak sıvıyağ
• 1 ad.limon
• tuz

Yapılışı

Hamsiler ayıklanır ve yıkanır. Bir kabın içerisine alınarak tuzlanır. Fırın tepsimiz sıvıyağ ile yağlanır. Hamsiler tek tek yağlanmış fırın tepsisine dizilir. Üzerine limon yuvarlak dilimler halinde kesilerek  dizilir.

Fırın tepsisine dizilen hamsiler  200 derece fırına verilerek 20-25 dakika pisirilir. Pişen hamsilerimiz yanında yeşil salata yada roka ile servise sunulur. 

Afiyet olsun...