Portakallı Kek Tarifi

Portakalli Kek Tarifi

Malzemeler

• 1 ad.yumurta
• 1 çay bardak seker
• yarım çay bardak sıvıyağ
• 1 çay bardak süt
• 2 ad. Portakal
• 1 pk. kabartma tozu
• 1 pk.vanilya
• 2 su bardak mısır nişastası 

Üzeri için

• Fıstık yada istediğiniz bir şey olabilir.

Portakal hariç bütün malzemeler klasik kek tarifi gibi bir kabin içinde hazırlanıyor.

Kek hamurumuzu hazırladıktan sonra portakalın kabuklarını soyuyoruz. Yuvarlak dilimler halinde kesiyoruz.
Minik kek yada tart kalibimizi yağlıyoruz. Önce bir dilim portakal koyup  üzerine kepçe yardımı ile yarısına kadar kek hamuru döküyoruz.Ben üzerine çekilmiş yer fıstığı kullandım. Arzu bağlı. İsteyen fındık, fıstık yada hic bir sey koymadan sade yapabilir.
Bu şekilde küçük kaliplarimizin içini bu şekilde doldurduktan sonra önce on dakika gibi 170  derecede sonra da fırın ayarını 160 dereceye  düşürerek kurdan kontrolü yaparak pişirelim. Keklerimiz pistikten sonra kalpten çıkarma işlemini  tam olarak soguduktan sonra çıkaralım. Aksi takdirde keklerimiz dağılır. Servis tabağına alıp servis ediyoruz.

Eger fazla yapmak istersek malzemeler iki katına cikararak daha fazla yapabiliriz.

Afiyet olsun...