Kek hamurumuzu hazırladıktan sonra portakalın kabuklarını soyuyoruz. Yuvarlak dilimler halinde kesiyoruz.
Minik kek yada tart kalibimizi yağlıyoruz. Önce bir dilim portakal koyup üzerine kepçe yardımı ile yarısına kadar kek hamuru döküyoruz.Ben üzerine çekilmiş yer fıstığı kullandım. Arzu bağlı. İsteyen fındık, fıstık yada hic bir sey koymadan sade yapabilir.
Bu şekilde küçük kaliplarimizin içini bu şekilde doldurduktan sonra önce on dakika gibi 170 derecede sonra da fırın ayarını 160 dereceye düşürerek kurdan kontrolü yaparak pişirelim. Keklerimiz pistikten sonra kalpten çıkarma işlemini tam olarak soguduktan sonra çıkaralım. Aksi takdirde keklerimiz dağılır. Servis tabağına alıp servis ediyoruz.
Eger fazla yapmak istersek malzemeler iki katına cikararak daha fazla yapabiliriz.
Harika olmuş. Görünüm olarak da portakal çok yakışmış.. Ellerinize sağlık...
YanıtlayınSilTeşekkür ederim. Sunum olarak da çok hoş görünüyor. Beğendiğinize sevindim.
YanıtlayınSilsevgiler....