10 Haziran 2016 Cuma
![Kuru Barbunya Yemeği Kuru Barbunya Yemeği](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGXPxWe_LeL19RVgggqTkN71Aw0pWMYu_hWVBYNbS1tYJNnraoxDVJ4BRkV4qg0N0hSGNjh-Ut6UYCSrzfzWzIttYT-Rp97yt_-LVkpkOcUdb6d-u0BsrKagmF_WSPOBTTmN7JVM4grcLb/w400-h400/20160609_233333.jpg) |
Kuru Barbunya Yemeği |
Kuru Barbunya Yemeğinin Malzemeleri
- Yarım kilo kuru barbunya
- 1 ad. Orta boy havuç
- 1 ad. Orta boy patates
- 2 ad. Orta boy soğan
- 3 ad. Orta boy domates
- 1 çay bardak sıvıyağ
- 2 ad.kesme şeker
- Tuz
- Üzerine 4-5 dal dereotu yada maydanoz
Kuru Barbunya Yemeğinin Yapılışı
-
Barbunyalar akşamdan bir tencereye konularak üzerini geçecek şekilde su konularak bir taşım kaynatılır ve ocağın altı kapatılır.
- Kara suyu çıkan barbunyaların suyu süzülerek bir iki su yıkanır.
- Tencereye sıvıyağ konulur ve ocağın altı yakılır.
- Yemeklik doğradığımız soğanlar ilave edilerek kavrulur.
- Ardından küp küp doğradığımız domatesler ilave edilerek domatesler kıvam alıncaya kadar kavrulma işlemi devam eder.
- Daha sonra küp küp doğradığımız önce havuç ardından patates ilave edilerek biraz daha kavrulur.
- Son olarakta haşlanmış barbunyalarımız ilave edilerek bir iki daha karıştırdıktan sonra sıcak su ilave edilir.
- Tuz ve şeker konularak tencerenin kapağı kapatılır ve barbunyalar yumuşayincaya kadar pişirilir.
- Pişen kuru barbunya yemeğimizi servis kabına alarak biraz ılıdıktan sonra üzerine maydanoz yada dereotu ile süsleyerek servis edilir.
![Kuru Barbunya Yemeği Tarifi Kuru Barbunya Yemeği Tarifi](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEik9OJ-Gav2wqT0JQXcbiZVH1dvPqPgKs6QLV_pRPafYR0q4bi1LaF0PElv7l3YnH8U-75JJGnXZlekcJj_xXK1etA7ulbcGNkJofSDr3AO4HXxlFJfAGTpEPBoj8EESbln8v2R_7vWknER/w320-h320/20160609_233159.jpg) |
Kuru Barbunya Yemeği Tarifi |
Afiyet olsun...
Ellerinize emeğinize sağlık :)
YanıtlaSilElinize saglik fasülyenin her halini severim.
YanıtlaSilTeşekkür ederim.
YanıtlaSilFotoğrafa dikkatli bakmadan ve başlığı okumadan lokma tatlısı sandım iyi mi? :)) Ellerine sağlık. Çok severim.
YanıtlaSilÇok güzel çalışmalarınız var gerçekten tebrik ederim.
YanıtlaSil