10 Haziran 2016 Cuma

Kuru Barbunya Yemeği Tarifi

10 Haziran 2016 Cuma

Kuru Barbunya Yemeği
Kuru Barbunya Yemeği 

Kuru Barbunya Yemeğinin Malzemeleri

  • Yarım kilo kuru barbunya
  • 1 ad. Orta boy havuç
  • 1 ad. Orta boy patates 
  • 2 ad. Orta boy soğan 
  • 3 ad. Orta boy domates
  • 1 çay bardak sıvıyağ 
  • 2 ad.kesme şeker 
  • Tuz
  • Üzerine 4-5 dal dereotu yada maydanoz 

Kuru Barbunya Yemeğinin Yapılışı 

  • Barbunyalar akşamdan bir tencereye konularak üzerini geçecek şekilde su konularak bir taşım  kaynatılır ve ocağın altı kapatılır. 
  • Kara suyu çıkan barbunyaların suyu süzülerek bir iki su yıkanır. 
  • Tencereye sıvıyağ konulur ve ocağın altı yakılır. 
  • Yemeklik doğradığımız soğanlar ilave edilerek kavrulur. 
  • Ardından  küp küp doğradığımız domatesler ilave edilerek domatesler kıvam alıncaya kadar kavrulma işlemi devam eder. 
  • Daha sonra küp küp doğradığımız önce havuç ardından patates ilave edilerek biraz daha kavrulur.
  • Son olarakta haşlanmış barbunyalarımız ilave edilerek bir iki daha karıştırdıktan sonra sıcak su ilave edilir. 
  • Tuz ve şeker konularak tencerenin kapağı kapatılır ve barbunyalar yumuşayincaya kadar pişirilir. 
  • Pişen kuru barbunya yemeğimizi  servis kabına alarak biraz ılıdıktan  sonra üzerine maydanoz yada dereotu ile süsleyerek servis edilir.

Kuru Barbunya Yemeği Tarifi
Kuru Barbunya Yemeği Tarifi 


Afiyet olsun...



"Kuru Barbunya Yemeği Tarifi" için 5 yorum:

  1. Ellerinize emeğinize sağlık :)

    YanıtlaSil
  2. Elinize saglik fasülyenin her halini severim.

    YanıtlaSil
  3. Fotoğrafa dikkatli bakmadan ve başlığı okumadan lokma tatlısı sandım iyi mi? :)) Ellerine sağlık. Çok severim.

    YanıtlaSil
  4. Çok güzel çalışmalarınız var gerçekten tebrik ederim.

    YanıtlaSil

DEĞERLİ YORUMLARINIZ İÇİN TEŞEKKÜR EDERİM. ..

Kolay Tariflerim Copyright © 2019 Tüm Hakları Saklıdır...
Blog Tasarım : Sosyal Medya Kafe