19 Ocak 2019 Cumartesi

Bal Kabağı Tatlısı Tarifi

19 Ocak 2019 Cumartesi

Bal Kabağı Tatlısı

Bu gün  bir tatlı tarifi hazırladım sizlere. Yapımı çok kolay, çok lezzetli bir tatlı. Bal kabağı tatlısı yaptık. Bal kabağı tatlısının yapımı kolay olduğu kadar bazı ince püf noktalarına dikkat gerektiren bir tatlıdır. Eğer iyi bir netice almak istiyorsak bu püf noktalarına dikkat etmemiz gerekir. 
Şimdi bütün püf noktalarıyla birlikte tarifimiz gelsin...

Bulgurlu kabak tatlısı tarifine burdan ulaşabilirsiniz...


Bal Kabağı Tatlısı Malzemeleri

  • 3 kilo bal kabağı

  • 7.5 bardak şeker

Üzeri için
  • Ceviz

Bal Kabağı Tatlısı Nasıl Yapılır?

Dilim olarak aldığımız kabaklarımızın kabuğu bıçak yardımı ile soyulur.  Bir kaba alınarak yıkanır. Ardından iki parmak kalınlığında bıçakla kesilir.

 Tekrar bir sudan geçirilerek geniş ve büyükçe bir tencereye dizilir. Üzerine her yerini kapatacak şekilde şeker serpilir.

Şeker miktarını damak zevkinize göre azaltıp yada çoğaltabilirsiniz.Tencerenin ağzı kapatılarak akşamdan sabaha kadar bekletilir.

Akşamdan şekere yatırdığınız kabaklar  sabah ocağa alınarak altı yakılır. Ocağın en küçük gözüne alınır. Kaynama noktasına gelince altı kısılır. Yaklaşık 3-4 saat kısık ateşte ağzı kapalı olarak pişirilir.
Yeterinde pişen kabak tatlımız ocaktan alınır. Kendi kabı içinde soğumaya bırakılır. Soğuduktan sonra dikkatli bir şekilde servis kabına boşaltılır.  Tencerenin dibindeki agdalaşmış şerbetten tatlının üzerine gezdirilir. Ve üzerine çekilmiş ceviz ilave ederek servis edilir.


Kabak tatlısı nasil yapılır


Afiyet olsun...


"Bal Kabağı Tatlısı Tarifi" için 12 yorum:

  1. Mevsimin en güzel lezzetlerinden biri balkabağı tatlısı. Ellerinize sağlık..

    YanıtlaSil
  2. Aynen. Bu mevdimde bolca bulunurve gerçekten güzel bir tatlıdır kendileri.Bizde çok sevilir.
    Guzel yorum vr ziyaretiniz için cok teşekkür ederim...

    YanıtlaSil
  3. Tam zamanı ,,"kabağın tatlısı" nı ailecek çok severiz elinize sağlık not aldım

    YanıtlaSil
  4. Elinize sağlık çok güzel olmuş.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Beğenmenize sevindim.Çok teşekkür ederim.

      Sil
  5. Aynen. Tam mevdimi şimdi. Bizdede çok sevilir. Teşekkür ederim...

    YanıtlaSil
  6. Balkabagi tatlisini cok severim 😊

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Mevsiminde yapıp yemek lazım Derya hanımcım. Bizde çok severiz. Birazcık ağdalı hali lezzetli oluyor. Sizi burda görmekten çok mutlu oldum.
      Sevgiler...

      Sil
  7. Bal kabağı tatlısını çok severim. Ben arada fırında yapıyorum kabak tatlısını o da çok güzel oluyor. Ellerinize sağlık Şenay Hanımcım.

    YanıtlaSil
  8. Bal kabağını fırında hiç denemedim. Ilk fırsatta denemek isterim. Çok teşekkür ederim...😊

    YanıtlaSil
  9. Sitenizi yeni fark ettim ve hemen takibe aldım, benim siteye de beklerim, geniş kitleler oluşturmak daima güzeldir...Selam ve Dua ile...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Bloğuma hoş geldiniz.Hemen iade-i ziyaret yapiyorum. Teşekkür ederim.

      Sil

DEĞERLİ YORUMLARINIZ İÇİN TEŞEKKÜR EDERİM. ..

Kolay Tariflerim Copyright © 2019 Tüm Hakları Saklıdır...
Blog Tasarım : Sosyal Medya Kafe