7 Nisan 2019 Pazar

Zeytinyağlı Pırasa Yemeği Tarifi

7 Nisan 2019 Pazar
Zeytinyağlı Pırasa

Kış yemeklerinden olan pırasayı evde mümkün olduğunca sık yapmaya çalışırım. Çünkü pırasanın çok faydalı bir sebze olduğunu biliyorum. Lif bakımından oldukca zengin olan pırasa ayrıca güçlü bir antioksidan olduğundan bu sebzeyi tercih etmem için en onemli etken diyebilirim. Onun için napiyoruz? Bol bol pırasa tuketiyoruz.    Pirasa Nasıl Pişirilir derseniz. Aşağıdaki tarifimize bır göz atın derim.

Arnavut Ciğeri  tarifimize bakmak istermisiniz?



Zeytinyağlı Pırasa Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

  • Yarım kilo pırasa
  • 2 corba kaşık pirinç
  • 2 ad.havuç
  • 1 tatlı kaşık seker
  • Yarım çay bardak sıvıyağ
  • Tuz
  • 1.5-2 bardak su
  • Yarım limon

Zeytinyağlı  Pırasa Yemeği Tarifi'nin Yapılışı


Pırasanın dışındaki sert ve kalın kabukları ayıklanır. Sonra bol su ile yıkanır. Havucun dışı temizlenir ve yikanir. Ardindan pırasa ve havuç bıçak yardımı ile verev doğranır. Tencereye sıvıyağ konularak ocağın altı yakılır. Havuçlar yağda biraz kavrulur.  Ardından pırasalar ilave edilir. Pırasalarda havuçla beraber ara sıra karıştırılarak biraz daha kavrulur.  Sonra pirinç, şeker, su ve tuz ilave edilerek tencerenin kapağı kapanır.Orta hararetli ateşte pirinç , pırasa ve havuç yumuşayıncaya kadar pişirilir. Piştikten sonra ocağın altı kapanır .İsteğe göre yarım limon sıkılır. Kendi kabında biraz dinlendikten sonra servis kabına alınarak ılık yada soğuk olarak servis edilir.

Sogan salatası denemediyseniz tarifimize bir göz atın bence...


Zeytinyağlı Pırasa Nasıl Yapılır?


Afiyet olsun....



"Zeytinyağlı Pırasa Yemeği Tarifi" için 9 yorum:

  1. Çocukar yemiyor diye bu lezzetlerden mahrum kalıyoruz malesef..:( Ellerinize sağlık...

    YanıtlaSil
  2. Teşekkür ederim. Evet genel olarak çocuklar biraz zor yiyor. Yemek olarak yemezlerse börek olarak yapmak lazım. O zaman sıkıntı olmuyor.
    Sevgiler,selamlar

    YanıtlaSil
  3. Denedim harika oldu.Elinize sağlık

    YanıtlaSil
  4. Sizinde elinize sağlık.
    Teşekkür ederim...

    YanıtlaSil
  5. Yeni bir bloğum açıldı abone olursanız çok sevinirim ve açılışa özel bir çekiliş düzenledim beklerim Sevgiler :)
    www.gulsahworld.com

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Yeni blogunuz hayırlı olsun. Firsat buldukça blogları ziyarete gitmeye çalışıyorum. Blogunuza daha öncede uğradım. Ancak izleyiciler bölümünü göremedim. Guzel paylaşımlar dilegimle...
      Çok teşekkür ederim.

      Sil
  6. Kışın en sevdiğim sebzelerden. Ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil
  7. Zeytinyağlı pırasa yemeğini çok severim. Üzerine biraz da limon nefis oluyor. Ellerinize sağlık Şenay Hanımcım.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Şifa kaynağı, viramin deposu bir sebze. Aynen Sibel hanımcığım üzerine limon pek güzel yakışır. Çok teşekkür ederim.

      Sil

DEĞERLİ YORUMLARINIZ İÇİN TEŞEKKÜR EDERİM. ..

Kolay Tariflerim Copyright © 2019 Tüm Hakları Saklıdır...
Blog Tasarım : Sosyal Medya Kafe