Ramazan Pidesi Tarifi

Ramazanda iftar saatlerinize hazırlayabileceğiniz  misler gibi bir ramazan pidesi tarifimiz var.

Eğer ramazan pidesi nasıl yapılır diye merak ediyorsanız buyrun tarifimize...

Ramazan Pidesi Tarifinin Malzemeleri

• 2 su bardak süt 
• 2 su bardak su
• 2 paket instant maya
• 1 çorba kaşık tuz
• 1 çorba kaşık şeker
• 1 ad.yumurta
• 2 adet yumurtanın beyazı 
• 8-9 su bardak un

Üzeri için 

• 2 ad. yumurtanın  sarısı 
• 1 tatlı kaşık zeytinyağı 
• 1 tatlı kaşık süt 
• Susam 
• Çörekotu 

Ramazan Pidesi Tarifinin Yapılışı 

• Derin bir kaba ılık olan su, süt, yumurta, şeker, tuz ve maya alınır. 
• Bütün malzemeler elimizle güzelce karıştırılır. 
• Ardından yavaş yavaş un ilave edilerek  çok  fazla cıvık olmayan bir hamur hazırlanır.  
• Hamuru yoğururken elimize yapışabilir,  bunun için elimizi unlayarak  toparlayalım.
• Üzerini streç filmle örterek mayalanması için  bir kenarda bekletelim. 
• Mayası gelen hamuru tezgaha alalım ve elimizle yoğurarak havasını alalım 
• Daha sonra hamuru ikiye bölelim. Aslında üçe bölgenizde olur. Benim pideler bayağı büyük çünkü.  
• Bu tariften rahat  orta boy üç pide çıkar.
• Böldüğümüz hamuru elimizle yuvarlayalım. Biraz dinlenlesin
• Sonra üzerine elimizi bastırarak biraz yassılaştiralim, 
• Ardından yağlı kağıt serili tepsiye alalım 
• Tepsi mayası için biraz bekletelim.  30 dakika kadar yeterli.
• Tepside mayalanan hamurlarımızın  kenarlarına parmak uçlarımızı bastırarak daire şeklinde şekil verelim. 
• Daha sonra dairenin içini  baklava dilimi gibi yada istediğimiz şekilde  şekil verelim.
• Üzerine yumurta, süt ve zeytinyağı karışımını sürüp,  susam ve çörekotu serpiştirelim. 
• Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişirelim. 
• Pişen  ramazan pidelerimizi fırından aldıktan sonra üzerine bez ötelim.
• Ramazan Pidesi  tarifimiz bu kadar.
• Yapacak olanlara şimdiden  kolay gelsin afiyet olsun...🙏
•  

Afiyet olsun..

• Ramazan Pidesi 
• Ramazan Pidesi Tarifi
• Ev Yapımı Ramazan Pidesi 
• Gerçek Ramazan Pidesi