30 Mayıs 2020 Cumartesi

Kadayıflı Muhallebi Tarifi

30 Mayıs 2020 Cumartesi
Kadayıflı Muhallebi Tarifi

Kadayıflı Muhallebi Tarifinin Malzemeleri

  • 250 gr kadayıf 
  • 4 çorba kaşık şeker 
  • 3 çorba kaşık tereyağ 
  • 1 çay bardak ceviz (isteğe bağlı) üzerine 

Muhallebisi  için 

  • 1 litre süt 
  • Yarım su bardak şeker 
  • 2 yemek kaşığı un
  • 2 yemek kaşığı mısır nişastası 
  • 1 ad.yumurta sarısı 
  • 1 pk.Vanilya
  • 1 pk. sade toz kremşanti 

Kadayıflı Muhallebi Tarifinin Yapılışı 

  • Tatlımızı  yapmaya başlarken  önce  tel kadayıfları  tavaya alıp  şeker ve tereyağı ile kızarıp kıtır kıtır olana kadar kavuruyoruz. 
  • Kavurma işlemini  yaparken  tahta  kaşıkla  sık sık  karışmaya özen gösterelim, aksi takdirde  çok çabuk yanabilirler.
  • Kavurduğmuz kadayıfları soğumaya bırakıyoruz. Dilerseniz ayrı bir kaba da boşalabilirsiniz. 
  • Sıra geldi muhsllebisini hazırlamaya.  Bunun için  orta boy bir tencereye kremşanti ve vanilya hariç tüm  malzemeleri alıyoruz ve ocağın altını yakıyoruz. 
  • Kaynama noktasına kadar sürekli karıştırıyoruz. 
  • Göz göz  olup bir kaç dakika kaynadıktan sonra ocağın altını kapatıyoruz. 
  • Hemen vanilyayı elleyip tahta kaşıkla karıştırıyoruz. 
  • Soğuması için  bir kenarda beklemiyoruz ara sıra karıştırıyoruz. 
  • Biraz ılık  halde iken yani soğumaya yakın toz kremşantiyi muhallebinize boşaltıp  mikser ile güzelce  pütürsüz oluncaya kadar çırpıyoruz. 
  • Daha sonra  borcam  olabilir yada başka bir kap olabilir, tabana önce kadayıfın yarısını yayıyoruz.  Sonra üzerine muhallebinizi döküp kaşık yardımı ile düzeltiyoruz. 
  • Ardından  kadayıfın kalan yarısınıda muhallebinin üzerine yayarak kadayıflı muhallebi  tatlımızı  hazırlamış oluyoruz. 
  • Sonrada Kadayıflı Muhallebi Tatlımızı buzdolabına kaldırıyoruz.  
  • Sevdiklerimize dilimlenerek servis ediyoruz. 
  • Dilerseniz servis  ederken üzerine ceviz ekleyebilirsiniz.


Kadayıflı Muhallebi Tarifi


Kadayıflı Muhallebi Tarifinin Yapılışı

Afiyet olsun...

  • Kadayıflı  Muhallebi 
  • Çıtır Çıtır Kadayıflı Muhallebi 
  • Kadayıflı Muhallebi Tatlısı 
  • Muhallebili Tatlılar 
  • Kadayıflı Tatlılar 





"Kadayıflı Muhallebi Tarifi " için 2 yorum:

DEĞERLİ YORUMLARINIZ İÇİN TEŞEKKÜR EDERİM. ..

Kolay Tariflerim Copyright © 2019 Tüm Hakları Saklıdır...
Blog Tasarım : Sosyal Medya Kafe