Ispanaklı Pide Tarifi (Tost Makinasında)

Ispanaklı Pide (Tost Makinasında)

Merhabalar

Tost makinesinde  ıspanaklı pide nasıl yapılır diye merak edenler için nefis bir tarif hazırladık. 

Lafı hiç  uzatmaya gerek yok. Buyrun tarifimize geçelim..

Ispanaklı Pide Tarifinin (Tost Makinasında) Malzemeleri

• 1 su bardak süt 
• 1 su bardak su
• 1 pk. instant maya
• 1 çorba kaşık şeker 
• 1 yarım kaşık kadar tuz
• Aldığı kadar un

İç Malzemesi İçin 

• 2 bağ  ıspanak 
• 1 ad. soğan 
• 2-3 çorba kaşık sıvıyağ 
• Karabiber
• Tuz

Ispanaklı Pide Tarifinin (Tost Makinasında) Yapılışı 

• Oncelikle ic malzemesini hazırlayalım. 
• Ispanaklar ayıklanır doğranır ve bol su ile yıkanır.
• Daha sonra tavaya sıvıyağ ve ince doğradığımız soğan eklenip kavrulur. Sonra suyu suzulen ispanaklar ilave edilip suyunu çekinceye kadar kavrulur ve soğumaya bırakılır. 
• Hamuru için  un haric bütün sıvı malzemeler derin bir kaba alınır. Ardindan un ve tuz ilave edilerek orta yumuşaklıkta bir hamur hazırlanır. Hamurun mayalanması için üzeri örtülür ve 45 dakika kadar bekletilir.
• Mayasi gelen hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar alınıp elimizde yuvarlanır.  
• Merdane yardımı ile biraz uzunlamasına açılır.  Yukarıdaki fotoğraftaki gibi ortasına iç  malzeme konularak kenarlarindan ortaya dogru pide şeklinde birleştirilir.  
• Hamurun hepsi bu şekilde hazırlanır.  Üzeri  örtülerek 10 dakika kadar daha bekletilir. 
• Ardından tost makinesi  en yuksek ayara açılır.  Iyice ısındıktan sonra pide hamurları  tost makinesina konularak pişirilir.  Pişen ıspanaklı pidelerin arkalı önlü tereyağı sürülür. 
• Pidelerimizin hepsi bu şekilde  pişirildikten sonra sıcak olarak servis edilir.

Tost Makinasinde Ispanaklı Pide)

Afiyet olsun...