31 Mayıs 2021 Pazartesi

Ana Sayfa » , , » Evde Kokoreç Nasıl Yapılır?

Evde Kokoreç Nasıl Yapılır?

31 Mayıs 2021 Pazartesi
 
Ev Yapımı Kokoreç
Ev Yapımı Kokoreç 

Merhabalar
Sokak lezzetlerinden en sevdiginiz nedir diye sorsam bir çoğunuzun kokoreç dediğini duyar gibi sanki. Canımız istediği zaman gidip dışarıdan yediğimiz kokoreci bu sefer evde hazırladık. Yani ev yapımı kokoreç yaptık. Harika bir lezzet oldu. Evekikerden tam not aldi.  Bizimkiler bayıldılar. 
Sizde bu tarifi evde yapabilir sevdiklerinize ikram edebilirsiniz. Denemek isteyenlere şimdiden kolay gelsin, afiyet olsun efendim.
Şimdi tarifimize geçiyoruz. 

Evde Kokoreç Tarifi'nin Malzemeleri

  • 4 dilim kokoreç 
  • çorba kaşık sıvıyağ 
  • Kekik
  • Pulbiber
  • 1 adet domates
  • 1 adet biber 

Evde Kokoreç Tarifi'nin Yapılışı 

  • Dilim halinde olan kokoreçler bıçak yardımı ile küçük küçük doğranır. 
  • Tava yada kavurma sacına sıvıyağ konulur kokoreçlerde eklenerek ocağa alınır. 
  • Orta ateste kokoreçler yavaş yavaş  kavrulmaya bırakılır. 
  • Ara ara tahta kaşıkla karıştırılır. 
  • Kekik, pulbiber ve tuz ilave edilip kavurna işlemine devam edilir.
  • Kokoreçler yeteri kadar kavrulunca üzerine küp küp  doğradığınız domates ve yeşil biber ilave edilip tahta kaşıkla bir kaç defa daha karıştırılarak ocağın altı kapatılır 
  • Somun ekmek ortadan ikiye kesilir.
  • Daha sonra yarım ekmek ortadan kesilerek içi kokorecin yağının üzerine kapatılır  ve yağı çekmesi sağlanır. 
  • Ardından yeteri miktarda arasına kokoreç konularak servis edilir. 
  • Ekmekve kokorecin hepsi bu şekilde hazırlanır  ve sevdiklerimize ikram edilir. 
Kokoreç
Kokoreç 

Kokoreç Tarifi
Kokoreç Tarifi

Ev Yapımı  Kokoreç Tarifi
Ev Yapımı  Kokoreç Tarifi

Evde Kokoreç
Evde Kokoreç 

Evde Kokoreç Nasıl Yapılır
Evde Kokoreç Nasıl Yapılır?

Afiyet olsun...


0Yorum

DEĞERLİ YORUMLARINIZ İÇİN TEŞEKKÜR EDERİM. ..

Kolay Tariflerim Copyright © 2019 Tüm Hakları Saklıdır...
Blog Tasarım : Sosyal Medya Kafe