Pasta Kreması Tarifi, Nasıl Yapılır?

 

Merhabalar
Pürüzsüz yumuşacık kıvamıyla damaklarınızı şenlendirecek harika bir pasta kreması tarifiyle geldik bu gün.
Pasta kremasına biraz çikolata ekleyip lezzetlendirdik. Kremaya yumuşaklık ve kıvam vermesi için biraz kremşanti ve nutella ile birleştirdik. 
Ortaya çok lezzetli nefis bir pasta kreması çıktı.  Sizlerinde çok beğeneceğinizi düşündüğümüz  pasta kreması, nasıl yapılır ve malzemeleri nelerdir hep birlikte göz atalım.  
Buyrun tarifimize başlayalım...

Pasta Kreması Tarifi İçin Gerekli Malzemeler

• 2 su bardak süt 

• 1 adet yumurta sarısı 

• Yarım su bardak un (bunun 1 kaşığı mısır nişastası)

• Yarım su bardak şeker 

• Yarım paket sütlü çikolata

• 1 yemek kaşık tereyağı 

• 2 kaşık dolusu çırpılmış kremşanti (kakaolu)

• 2 yemek kaşık nutella

Pasta Kreması Tarifi'nin Yapılışı 

• Uygun bir tencereye süt, şeker, un, nişasta, ve yumurta sarısını alalım. 

• Çırpma teli ile topak kalmayıncaya kadar çırpalım. 

• Tencereyi ocağın orta gözüne alalım. Kaynayıncaya kadar hiç bırakmadan çırpma teli ile sürekli karıştıralım.

• Kaynayıp göz göz olmaya başlayınca biraz daha kaynatıp ocağın altını kapatalım. 

• Tereyağı ve yarım paket sütlü çikolatayı ilave edip hızlıca karıştıralım. 

• Ara ara karıştırarak sogumaya bırakalım. 

• Oda sıcaklığına gelince üzerine streç film  ile kapatalım buzdolabına kaldıralım. (Streç filmi kremaya yapıştıralım. Bu şekilde kremamızın üzeri kurumaz ve kabuk bağlamaz.)

• Soğumuş olan kremayı dolaptan alalım. Üzerine nutella ve kremşanti ilave edelim. Mikser ile hızlıca çırpalım. 

• Pasta kremamız artık pastalarda kullanmaya hazırdır. 

Not: 

• 1 paket kremşanti kullandık.  Bunun iki yemek kaşığını kremaya ekledik. Kalanı ile dış süslemeyi tamamladık. 

• Kremşantiniz sade ise kakao ilave ederek kakaolu kremşanti yapabilirsiniz.

• Umarım dener ve beğenirsiniz...

• Sağlıcakla kalın...

• Pasta kreması

• Pastacı krema

• Az malzemeli pasta kremasi

• Sütlü çikolatalı pasta kreması 

• 
  

Afiyet olsun....