Hazır Yufkadan Peynirli Börek Tarifi

Merhabalar;

Mutfakta pratik çözümler arayanlar için altın değerinde bir tarifimiz var sizlere. Hazır Yufkadan Peynirli Börek Tarifi. Zamanınız kısıtlı olsa bile, doğru teknikler ve lezzetli bir iç harçla mutfakta harikalar yaratabilirsiniz. İşte  günün her saatine ve her öğününe yakışan 

yapımı zahmetsiz, lezzeti olay bir tarif.

Başlayalım...

Hazır Yufkadan Peynirli Börek Tarifi İçin Gerekli Malzemeler 

• 5 adet yufka

İç Malzemesi 

• Lor peyniri

• Yarım demet maydanoz 

• Kaşar peyniri (isteğe bağlı, ben koymadım)

Sosu İçin 

• 2 adet yumurta 

• 1,5 su bardağı süt 

• Yarım su bardağı su

• Yarım su bardağı sıvıyağ 

Hazır Yufkadan Peynirli Börek Tarifi'nin Yapılışı 

• Öncelikle sos malzemesini hazırlayalım. Bunun için büyükçe bir kaseye yumurta, süt, sıvıyağ ve suyun güzelce karıştıralım. 

• Daha sonra fırın tepsimizin tabanını yalayalım. Bir adet yufkayı alalım.  Kenarları tepsinin dışına taşacak şekilde yayalım.  Üzerinin her yerine yumurtalı sütlü sostan sürelim. 

• Ardından ikinci yufkayı buruşturarak tepsiye yayalım. Tekrar üzerine sostan gezdirelim. 

• Üçüncü yufkayıda aynı şekilde buruşturarak tepsiye yayalım.  Üzerine peynirli maydanozu eşit bir şekilde yayalım. 

• Kalan iki yufkanın birisini yine tepsiye buruşturarak yayalım. Üzerine sostan gezdirelim ve kenarda sarkan yufkaları ortaya doğru toplayalım.

• Son olarak kalan tek yufkayı buruşturarak üzerine yayalım. Üzerine kalan sosu her tarafına gezdirelim. 

• Bıçak yardımıyla dilimleyip önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri nar gibi kızarana dek pişirelim 

• Böreğimizi fırından alalım. Ilık yada sıcak olarak servis edelim.

Afiyet olsun....